Cumhurbaşkanı Seçimi’nin ikinci turu için tüm Türkiye, geçtiğimiz hafta sonu sandık başına giderek oy kullandı. YSK tarafından açıklanan geçici sonuçlara göre Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın kazanmasının ardından ünlü isimlerden seçim paylaşımları gelmeye devam ediyor.

"Bu vatan hepimizin"

Sosyal medya hesabını aktif olarak kullanan Sinan Akçıl, ilk paylaşımında "14 Mayıs sabahı bir yazı yazmıştım oyum sana aslan kardeşim Muhammet Küçük diye.. Daha 23 yaşında hayatını elinden aldı lanet terör örgütü PKK ama artık en azından biraz daha rahat uyursun cennetinde.. Bu vatan hepimizin, kavgasız gürültüsüz bir 5 yıl daha başlıyor yarından itibaren.. Kırmızı/Beyaz gerçek olan gerisi sadece yalan dolan. Hayırlı Olsun." cümlelerine yer verdi. Her açıklaması olay olan Sinan Akçıl, bu sefer de konserinde oy kullanması eleştirilen gurbetçilere seslenişiyle gündeme oturdu.

"Siz olmasınız Türkiye zor durumda kalırdı"

Akçıl, "Abicim en az Türkiye'deki milliyetçiler kadar milliyetçi olduğunuzu biliyorum" ve "Siz olmasınız Türkiye çok zor durumda kalır" gibi açıklamalarda bulundu.

Şimdilerde Ömer dizisinde Nisa karakterine hayat veren Merve Dizdar Kuru Otlar Üstüne filminde Nuray karakterine hayat vermişti. Filmdeki performansı ile Cannes Film Festivali'nde 'En İyi Kadın Oyuncu' ödülünü alan Dizdar’ın konuşması tepki çekti. Eleştiren isimler arasında yer alan Tamer Karadağlı sosyal medya hesabından paylaşım yaptı. "Merve Dizdar’ı aldığı ödülden dolayı yürekten kutluyorum. Çok büyük bir başarı. Gerçekten hem bir meslektaşı olarak hem de bir Türk vatandaşı olarak inanılmaz gurur duydum. Göğsüm kabardı.” diyen Karadağlı tebrik mesajının ardından “Amaaa.." diyerek eleştirilerini sıraladı.

'Bana doğru gelmiyor'

Karadağlı açıklamasına şu sözlere yer verdi:

"Konuşması için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Kendisi Fransa'nın yıllarca işgal ettiği Cezayir için de aynı şeyleri düşünüyor mu? Cezayirli kız kardeşleri için de geçerlimi söyledikleri? (Çünkü ödülü Fransa’da alıyor)Ya da çocukları zorla dağa kaçırılmış Diyarbakır Anneleri için geçerli mi söyledikleri? Yurtdışında böyle bir ödül alırken onu bu ödüle taşıyan bu ülkenin okulları, bu ülkenin televizyon kanalları. Hele ki en popüler işi TRT’de yayınlanan dizisi.

'En popüler işi devlet kanalında'

Şimdi en popüler işini devletin kanalında yapıp, milyonların kalbini kazanıp, para kazanıp, sonra yurtdışında böyle önemli bir ödül alıp, devletini, ülkesini ilk fırsatta şikayet etmesi bana doğru gelmiyor.. Ama yiğidi öldür, hakkını yeme.. Göstermiş olduğu oyunculuk başarısından dolayı kendisini bir kez daha yürekten kutluyorum.."

TRT dizisiyle adını duyuran oyuncu Merve Dizdar Cannes’ta Türkiye’yi karaladı

Masumlar Apartmanı'nın 'Gülben'i Merve Dizdar ile eşi Gürhan Altundaşar boşanıyor

28 Mayıs'ta Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın zaferi yurt genelinde büyük bir coşkuyla kutlandı. Seçim sonuçlarının açıklanmaya başladığı ilk andan itibaren İstanbul'un birçok noktasında bir araya gelen vatandaşlar sevinç gösterisinde bulundu. Birçok noktada havai fişeklerle kutlama yapılırken, bazı vatandaşlar da meşale yaktı. Güngören'de toplanan AK Partililer ise çeşitli müzikler eşliğinde, davul zurna çalarak seçim zaferini kutladı.

Aracın üzerinden inmedi

Kalabalığın arasındaki bir aracın üzerine çıkan yaşlı bir amcanın dansı ise en çok beğenilenler arasında yerini aldı.

Uzun süre dans eden AK Partili vatandaşın görüntüsü, sosyal medyada en çok paylaşılanlar arasına girdi.

'Nefsimize uyduk hata yaptık Allah affetsin'

Kendisinin normalde de neşeli bir insan olduğunu belirten vatandaş şunları söyledi: "O akşam bir zafer, bir mutluluk yaşadık, o rehavete kapıldık nefsimize uyduk bu hareketi yaptık. Normalde olmayacak hareketler dinimizde. Biz böyle bir adam değiliz. Böyle hareketlerde hiçbir zaman bulunmadık, nefsimize uyduk. Zafer kazandık kardeşim, Hak’la batılın mücadelesiydi bu. Onlar bize saldırdı, biz sustuk sustuk, bir an nefsimiz coştu bu hataya düştük. Biz bunun hata olduğujnu zaten biliyoruz. Biz böyle insanlar değiliz, beni bilen bilir. Ben Güngören'de bir ciğerciyim. Ben zaten neşeli bir adamım. Zafer sevinciyle rehavete kapıldık, nefsimize uyduk, bir hal oldu oynadık. Hakkınızı helal edin. Sarığın da cübbenin de şalvarın da sakalın da hakkını bilen adamlarız. Bu hatayı yaptık, Allah biziz affetsin."

Ülkemizin zengin kültürel mirasının çeşitliliğini bir kaynakta toplamak için hazırlanan “Orta Asya Bozkırlarından Anadolu’ya ve Ötesine Türk Kültürü Kavram Haritaları” eserinin lansmanı geçtiğimiz hafta gerçekleşti. Kitap; senarist, yapımcı, dijital ve sanal içerik tasarımcılarına çalışmalarında esin kaynağı olması için hazırlandı. Uzun vadede Türk Kültür Atlasına evrilmesi düşünülen eserde, “Türk Dizi ve Film Endüstrisi” merkeze alınarak, “Orta Asya Bozkırlarından Anadolu’ya ve Ötesine” uzanan Türk kültürünün taşıyıcı unsurlarına odaklanılıyor. Kitabın editörlüğünü ise YEE Kültürel Diplomasi Akademisi Koordinatörü Dr. Melih Barut üstleniyor.

KÜLTÜR ÖGELERİ KALICI HALE GETİRİLDİ

Kültürel diplomasi alanındaki uzun soluklu bir çalışmanın okuyucuyla buluşturulduğu eserde, Türk kültürünün mihenk taşlarına yer verilerek Türk dizi ve film endüstrisi için özel bir çerçeveleme sunuluyor. Dil ve Edebiyat, Kültürel Miras, Geleneksel Eğlence Kültürü, Popüler Kültür, Bilim ve Modern Toplum ile Cazibe Mekânı Olarak Şehirler başlıkları altında toplanan kültürel ögeler, ilgililerine sunuluyor. Mesela Kültürel Miras başlığı altında tarihimizde geçen efsaneler, mitler, gizemli yerler ve semboller liste olarak sunuluyor. Özel gün ve gecelerin batıl inançlarından manilere, atasözlerine kadar birçoğu günümüzde unutulmuş kültür öğeleri de kitapta mevcut. Son kısımda yer alan özgün yiyeceklerimiz ise il il sıralanıyor.

Fikirlerini çilesiyle yoğuran sanatkâr ve fikir adamı Necip Fazıl Kısakürek'in vefatının 40. yılı

Bu yıl 76’ncısı düzenlenen Cannes Film Festivali’nde ödüller sahiplerini buldu. “En İyi Kadın Oyuncu” dalında ödül, Nuri Bilge Ceylan’ın ‘Kuru Otlar Üstüne’deki performansıyla Merve Dizdar’a verildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan 2020’nin en büyük desteğini alan film, ARTE France, TRT ve Doha Film Enstitüsü’nün katkılarıyla hazırlanmıştı. Doğu Anadolu’da zorunlu hizmetini yapmakta olan resim öğretmeni Samet’in başına gelen ve anlam vermekte zorlandığı olaylara odaklanan “Kuru Otlar Üstüne” filmi, dünya prömiyerini de festivalde yaptı. Altın Palmiye’de ödül alan ilk Türk kadını olmasından dolayı ülkesine gurur yaşatması beklenen Dizdar, siyasi mesaj kaygısıyla yaptığı ödül konuşmasında, onu bugünlere getiren, başarısını borçlu olduğu ülkesini karaladı.

TRT’DEN MEŞHUR OLDU

Dizdar konuşmasında, “Filmde canlandırdığım ‘Nuray’ karakteri inandığı şeyler ve varoluşu için mücadele veren ve bu uğurda bedeller ödemek zorunda bırakılmış bir kadın. Onu tanımak ve anlamak için uzun uzun çalışmak isterdim, ama ne yazık ki yaşadığım coğrafyada bir kadın olmak ‘Nuray’ın ve Nuray’ların duygusunu doğduğu günden beri ezbere bilmeyi gerektiriyor” diyerek oryantalist bakış açısıyla Türkiye ve “coğrafya” diyerek Müslüman ülkelerdeki kadınların aşağılandığı algısını yarattı. Seçimden bir gün önce eline tutuşturulduğu anlaşılan bir kâğıttan okuduğu “Bahar” “Kadın” “Özgürlük” “Baskı” anahtar kelimelerini yan yana getirerek de siyasi mesajını verdi. Bu konuşmadan sonra bir kesim Dizdar’ı takdir ederken, diğer bir kesim ise ülkesini bu şekilde karalamasından rahatsız oldu. TRT Çocuk kanalında Arkadaşım Bıdı ve 23 Nisan Şenliğe Doğru adlı çocuk programlarının sunuculuğunu yapan Merve, yine TRT’de yayınlanan Masumlar Apartmanı dizisi sayesinde ünlenmişti.

TARİH BRANDO’YU YAZIYOR

Tarih, böyle törenlerde ülkesini karalayanları değil, aldığı ödülü dünyaya rağmen reddedenleri yazıyor. Mesela geçen yıl Oscar Akademisi yarım asır önce ünlü aktör Marlon Brando adına dünyanın en prestijli sinema ödülünü kabul etmeyi reddeden Amerikalı yerli aktris Sacheen Littlefeather’dan resmi olarak özür diledi. 1973’te “Baba (The Godfather)” rolündeki başarısından ‘En İyi Erkek Oyuncu Ödülü’ne layık görülen Brando, törene gelmemiş, onu temsil eden Littlefeather ise film endüstrisinin Amerikan yerlilerine davranma biçimi ve Wounded Knee kasabasındaki işgal nedeniyle Brando’nun ödülü almayacağını söylemişti.

ÖDÜLÜNÜZÜ ALIN VE GİDİN

Oysa ülkemizdeki ödül törenleri de dahil olmak üzere, ödül alan muhalif sanatçılar yurt içinde iktidarı karalıyor, dünyada ise yaşadıkları coğrafyayı. Bunun sayısız örneklerini geçtiğimiz yıllarda yaşadık. Geçen yıl Cannes Film Festivali’nin tek konusu Ukrayna’daki sıcak savaştı. Bu yıl da Türkiye’deki seçimler oldu. Reuters, Dizdar’ın haberini, “Cannes’daki en iyi aktris, ikinci tur seçimin olduğu gün kutuplaşmış Türkiye’ye döndü” mesajıyla verdi.

2020 Altın Küre Ödülleri’ndeki unutulmaz konuşmasında ne demişti Rick Gervais: “Ödül alırsanız sakın bu sahneyi politik mesaj vermek için kullanmayın. İnsanlara öğüt verecek konumda değilsiniz. Gerçek dünyadan bihabersiniz. Eğer kazanırsanız, ödülünüzü alın ve gidin.”

BİR MESAJ VERECEKSEN

Son yıllarda ödül törenlerinin siyasi mesaj verme arenasına döndüğü herkesin malumu. Bunun sebebi elbette iletişim çağında sesini duyuramamak değil. 1980’li yıllarda Naim Süleymanoğlu Bulgaristan’da yaşayan Türklere yapılan zulümleri dünyaya duyurmak için şampiyonluk peşine düşmüş ve Türkiye’ye kaçarak bunu başarmıştı. O zaman için dünyaya sesini duyurmak bu kadar zorken, şimdi bir twit atmak dahi yeterli olabiliyor. Tüm dünyanın gözü üzerindeyken dünyadaki yoksulluğa, haksızlığa, iki yüzlülüğe dikkat çekecek mesajlar vermek, elbette ki adını tarihe yazdırır. Veya ülkene selam göndererek Burak Özçivit gibi her zaman anılırsın. Güney Kore’de aldığı ödül sonrası Özçivit, “Aslanlar gibi dimdik ayakta duran yüce Türk halkına buradan selamlar iletiyorum. Ne mutlu Türküm diyene” ifadelerini kullanmıştı.

TRT dizisiyle adını duyuran oyuncu Merve Dizdar Cannes’ta Türkiye’yi karaladı

Vefatının 600. yılında UNESCO tarafından anma ve kutlama yıldönümleri arasına alınan Vesiletü’n-Necat’ın yazarı Süleyman Çelebi, bugün saat 20.00’de AKM’de gerçekleşecek özel etkinlikle yad edilecek. Gecede, Hafız Kemal Batanay tarafından 1956 yılında bestenen “Mevlid” icra edilecek. Ömer Faruk Belviranlı’nın Sanat Yönetmeni olduğu gecenin genel koordinatörlüğünü Hocazade Mustafa Uysal, müzik direktörlüğünü Hafız Ahmet Çalışır, meşk yönetmenliğini ise Neyzen Ahmet Şahin üstlenecek.

Başka kaydı yok bunların

Alanında tanınmış hat ve tezhip sanatçılarının hazırladığı “Sanat Zamanı” sergisi, 3 Haziran’da Türk ve İslam Sanatları Müzesi’nde sanatseverlerle buluşacak. Kültür ve Turizm Bakanlığının destekleriyle, Uluslararası İmam Hatip Mezunları Derneğinin öncülüğünde düzenlenen serginin paydaşları arasında Üsküdar Belediyesi ve Türk İslam Eserleri Müze Müdürlüğü yer alıyor. Küratörlüğünü Kadriye Bayraktar’ın üstlendiği sergide Perdah Sanat Atölyesi Grubu’nun 55 özgün eseri beğeniye sunulacak. Sergi, 17 Haziran’a kadar ziyarete açık olacak.

Fikirlerini çilesiyle yoğuran sanatkâr ve fikir adamı Necip Fazıl Kısakürek'in vefatının 40. yılı

İstanbul’un fethinin 570. yıl dönümü nedeniyle Ayasofya Camisi’nde sabah namazında kutlama programı gerçekleştirildi. Çok sayıda vatandaş sabah namazı vaktinde camiyi doldururken, namazı Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş kıldırdı. Erbaş, “1453 yılında, Fatih Sultan Mehmet’e fetih nasip oldu. İşte o fetihten sonra İstanbul bir İslam şehri oldu. Ayasofya camiye çevrilerek, Akşemseddin Hazretleri’nin minberde hutbesiyle İslam şehri olarak İstanbul, bütün dünyaya ilan edildi.” diye konuştu. Ayasofya Camisi’nin, İslam ve insanlık tarihinde önemli bir yerinin olduğunu anımsatan Erbaş, “481 yıl boyunca burada fetihten itibaren Müslümanlar birlikte kıyama durdu. Birlikte rüku etti, birlikte secde etti. 86 yıl aradan sonra 24 Temmuz 2020 yılında Elhamdülillah yeniden ibadete açıldı. Cenab-ı Hak, Cumhurbaşkanı’mızdan razı olsun. Onun sayesinde bugün burada hep birlikte ibadet ediyoruz, namaz kılıyoruz. Rabb’im kendisine hayırlı, uzun ömürler nasip eylesin.” ifadesini kullandı.

HUZURU CAMİDE BULAN GENÇLER

Erbaş, şunları söyledi: “Cemaatle namaz her dem kılınan namazdan 27 kat daha sevaptır. O yüzden 86 yıllık özlemden sonra Ayasofya Camisi’ni her vakit doldurmaya gayret edelim inşallah. Çünkü müminlerin buna ihtiyacı var. Birlikte rükuya, birlikte kıyama, birlikte secdeye ihtiyacımız var. Gençlerimiz camilerimizi neşelendirsin. Efendimiz’in çok önemli bir müjdesi var. ‘Kıyamet günü hiçbir gölgenin bulunmadığı bir anda Allah’ın arşının gölgesi altında gölgelendireceği 7 sınıf insan vardır. Bunlardan birisi de huzuru, mutluluğu camilerde bulan gençlerdir’ buyuruyor Peygamber Efendimiz. ‘Bir de kalbi gönlü camilere bağlı insanlardır’ buyuruyor. İnşallah gençlerimizle, çocuklarımızla kalbimiz camilere bağlı olsun.” İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, İstanbul Valisi Ali Yerlikaya ve çok sayıda vatandaşın katıldığı program, Erbaş’ın duasının ardından sona erdi.

MEVLİT VE DUA

İstanbul’un fethinin 570. yıl dönümü nedeniyle Ayasofya’da mevlit okutuldu. İstanbul Valiliği tarafından düzenlenen programda, Mevlid-i Şerif ve kasideler okunurken İstanbul İl Müftüsü Prof. Dr. Safi Arpaguş da fetih duası etti. İstanbul Valisi Ali Yerlikaya ve çok sayıda vatandaşın katıldığı program, öğle namazının ardından sona erdi.

570. yıl coşkusu

29 Mayıs 1453’te kapıları açılan İstanbul, Sultan 2. Mehmet’in önderliğindeki Osmanlı birlikleri tarafından fethedildi. Hazreti Peygamber’in müjdesine mazhar olarak “Fatih” unvanını alan Sultan 2. Mehmet, büyük bir hoşgörü ile şehri yağmalatmazken, fethin nişanesi olarak da Ayasofya’yı camiye dönüştürdü. İstanbul’un fethinin 570. yılı, her yıl olduğu gibi bu yıl da sadece İstanbul’da değil, Türkiye’nin birçok ilinde çeşitli gösterilerle kutlandı. Vatandaşlar etkinliklere büyük ilgi gösterdi. Kastamonu’da düzenlenen şölende Mehter Marşı’nı katılımcılar hayranlıkla izledi.

Fatih’in türbesine akın

Fethin 570. yıl dönümünde birçok vatandaş Fatih Camisii avlusunda bulunan Fatih Sultan Mehmet Türbesi’ni ziyaret ederek Kur’an-ı Kerim okudu ve dua etti. İçişleri Bakanı Süleyman Soylu da İstanbul Cumhuriyet Başsavcısı Hasan Yılmaz, Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, 1. Ordu Komutan Orgeneral Ali Sivri, İstanbul İl Emniyet Müdürü Zafer Aktaş, Fatih Belediye Başkanı Mehmet Ergün Turan ile türbeyi ziyaret etti.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan fetih paylaşımı

Meclis Başkanı Şentop'tan fetih mesajı: Emanetiniz emanetimizdir

MHP Lideri Bahçeli'den İstanbul'un Fethi mesajı: Yeni bir Türk Yüzyılının ilk adımı

Tarihi yapının tokalaşma steli kırılmış, 2 bin yıllık sütun ise devrilerek zarar görmüştü. Tümülüs’ten ilk görüntüleri Müzeler Müdür Yardımcısı Yahya Coşkun paylaştı. Coşkun, attığı Twitte, “Adıyaman Karakuş Tümülüsü, tokalaşma sütunu... Yeniden ayakta. Adıyaman Müze, Gaziantep Rölöve ve Laboratuvar Müdürlüklerimize, Kahta Kaymakamlığımıza, TPAO Bölge Md ile Hacı Bayram Veli Üni. Kültür Varlıklarını Koruma Bölümüne ve tüm emek verenlere teşekkürler” ifadelerini kullandı.

Sakarya Türküsü'nün treni AKM'ye geliyor

Şair Cengiz Numanoğlu vefat etti.

Antalyalılar Kültür ve Dayanışma Derneğinin sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, "Derneğimizin kurucu üyelerinden, güzel şiirleri ile gönülde taht kuran Cengiz Numanoğlu vefat etmiştir. Allah'tan rahmet yakınlarına baş sağlığı ve sabırlar dileriz." ifadelerine yer verildi.

Numanoğlu, bugün Bursa Fatih Sultan Mehmet Camisi'nden ikindi ezanına müteakip son yolculuğuna uğurlanacak.

Antalya'nın Serik ilçesinde 1941'de dünyaya gelen Numanoğlu, ilk ve ortaokul eğitimini Akseki'de, liseyi Bursa Işıklar Askeri Lisesi'nde tamamladı.

Cengiz Numanoğlu, 1962 yılında Kara Harp Okulu'nu bitirerek, ordu saflarına katıldı. 1982'de kendi isteğiyle kıdemli binbaşı rütbesinden emekliye ayrıldı.

Bir taraftan da müzikle yakından ilgilenen Numanoğlu, harp okulu yıllarından itibaren, uzun seneler sahnelerde trompet çalarak, caz ve dans müziği icra etti.

Birçok güfte ve besteye imza atan Numanoğlu'nun eserleri bazı ünlü sanatçılar tarafından seslendirildi. Bir 45'lik plağı da bulunan Numanoğlu,1988'de Kur'an-ı Kerim'le tanıştı ve hayatını değiştirdi.

Numanoğlu, 1993'te hacca gitti. Daha sonra kendini tamamen şiir kitaplarına verdi ve insanlardaki manevi şuuru uyandırma amacıyla aralarında "Şuur", "Beytullah'ta Ben", "Daha Kur'an Ne Desin?", "Kur'an'ı Kerim'e Sor Da Söylesin" ve "Kur'an Olmasaydı Ne Yapardım Ben" ve "Kur'an Şiirleri"nin arasında bulunduğu birçok kitap kaleme aldı.

Usta şair aynı zamanda 1988-1993 yıllarında TRT 1'de her hafta yayınlanan "İnanç Dünyası" programında kendi şiirlerini seslendirdi.

Hollanda'nın çeşitli kentlerinde bu yıl 9'uncusu düzenlenen Kırmızı Lale Film Festivali kapsamında "Dedemin İnsanları" ve "Babam ve Oğlum" gibi filmleri gösterime sunulan yönetmen Irmak, gösterimin ardından Hollandalı sinemaseverlerle buluştu.

Sinemayla ilgilenenlere "başaramazsam" korkusu yaşamamaları gerektiğini hatırlatan Irmak, "Sinema okulda öğretilmez. Sinema, izleyerek öğrenilir. Sinema öğrencisi olmak çok güzel ama üniversitede öğretilene 'ille de tek doğru bu' diye sarılmak gerekmez. Okulda öğrendiğimiz şey sadece bir tez, sen yönetmen olarak onun karşıtını uygulayabilirsin." ifadelerini kullandı.

Sinema sektörünün zorunlu bir değişimden geçtiğini dile getiren Irmak, "Artık film yapıp insanlara izletmek çok global bir şey. Eskiden böyle değildi, 40 yaşın altındakilere film çektirmezlerdi." diye konuştu.

"Yönetmenlik doğru noktaları birleştirmek"

Yönetmenliği "doğru noktaları birleştirmek" olarak tanımlayan Irmak, "Doğru müzisyeni, doğru kalemi, doğru şeyleri bulup onları birleştirmektir." ifadesini kullandı.

Irmak, doğru müzik seçimine örnek olarak, Dünya Soundtrack Ödülleri'nde, "Yılın Keşfi" ödülünü kazanan "Babam ve Oğlum"un müziklerini yapan Evanthia Reboutsika'nın tekliflerini kabul edişini anlattı.

"Babam ve Oğlum"un müziğini Reboutsika'nın yapmasını çok istediğini kaydeden Irmak, "Okuması için senaryoyu Yunancaya çevirttik ve gönderdik. Evanthia, daha 30. sayfayı okurken arayıp 'Tamam filmin müziğini yapmayı kabul ediyorum.' dedi ve sonrasında bu müzik ödül kazandı." şeklinde konuştu.

"Sinema hayatın gerçeğine uygun olmalı"

Irmak, sinemada gösterilenlerin hayatın gerçeğine uygun olması gerektiğinden bahsederek, "Oyuncu rolünü hayatın gerçeğine uygun oynamalı ve rolünü gerçeklikten kopmadan yansıtmalı." dedi.

"Dedemin İnsanları" filminde, gerçekte yaşanmış olan fakat seyircinin inanamayacağı unsurları senaryosuna koymadığını belirten Irmak, "Bu benim hayatımdaki en çok sevdiğim filmimdir, çünkü o dedemle benim hayat hikayemiz. Bizi bırakıp gidişi de aynı filmdeki gibi oldu." diye konuştu.

Filmlerdeki her detayın arkasında bir mesaj aranmasının doğru olmadığını vurgulayan Irmak, "Bazen yönetmenler söylemedikleri şeyleri mesaj ve mecazla sahnelerin içine gizler ama bu bize kötü bir miras olarak kaldı. Her detayın arkasında bir mesaj arar olduk. Bazen kapıyı açmak sadece kapıyı açıp girmektir, bunun altında bir şey yoktur." sözleriyle her ayrıntının mutlaka bir mesaj içermeyeceğini vurguladı.

"Ben nerede doğru yaptım"

Dizi ve filmlerinin ciddi popülarite kazanmasından sonra, daha az seyirciyle buluşabilecek daha küçük kadrolu bir film için "Issız Adam"ı çektiğini aktaran Irmak, "İnsanın kalabalıklar içindeki yalnızlığına odaklanmak istedim. Bu sebeple iki kişinin etrafında bir film çektik ve film bir patladı, ben de şu soruyu sordum: Ben nerede doğru yaptım?" ifadeleriyle filmin beklentisinin üstünde ilgi gördüğünü ifade etti.

Irmak, 8 bölümlük yeni Netflix dizisi "Yaratılan" hakkında da izleyicilere bazı ipuçları verdi.

"Yaratılan"ın bir edebiyat uyarlaması olduğundan bahseden Irmak, edebi bir hikayenin 1910 Osmanlısına uyarlanarak çekildiği belirtti.

Amsterdam Yunus Emre Enstitüsü (YEE) işbirliği ve organizesi ile düzenlenen festival kapsamında Hollanda'nın 5 şehrinde toplam 18 uzun ve 10 kısa metrajlı filmi gösterilecek.

Festivalde, bu yıl Türk filmleri dışında Kazakistan ve Özbekistan'dan da filmler yer alırken, 4 Haziran'da yapılacak ve oyuncu Hale Soygazi'nin de katılacağı festivalin kapanışında, jüri tarafından "en iyi film" ve "en iyi yönetmen" dallarında ödül verilecek.

Cannes’da esen Türk rüzgarı dondurmalı!

İnsan ölümü sırtında taşır

Sanat mahallesinin yönetim biçimi: Faşizm

Yedi Başak İnsani Yardım Derneği, 2023 yılında gerçekleştireceği kurban bağışı kampanyasının detaylarını duyurdu. “Kurbanım Kardeşliğe” sloganı ile kampanyasını duyuran dernek yurt dışı kurban bağışı hisse bedeli 1.900 TL, yurt içi kurban bağışı bedeli ise 5.000 TL olarak belirledi.

Yedi Başak Derneği, ülkemizde yaşanan depremden etkilenen afetzede vatandaşlara ve dünyanın farklı noktalarındaki ihtiyaç sahiplerine yardım elini uzatmayı hedefliyor. Kurban bağışlarıyla sofralarına et ve yüzlerine tebessüm götürerek onlara umut olmayı amaçlıyorlar.

Bu yıl da Türkiye'deki deprem bölgeleri ile Afrika ve Asya'da toplamda 11 ülkede, bayramın birinci günü bayram namazının ardından vekaletle kesilecek kurbanlar, ihtiyaç sahibi insanlara et olarak dağıtılıyor. Dernek, kurban kesiminin bilgisini bağışçılara SMS yoluyla iletiyor. Güven ve şeffaflık içinde Kurban kesim anında alınan video kaydı bağışçılara kurban videosu olarak tek tek gönderiyor.

Yedi Başak İnsani Yardım Derneği Başkanı Mustafa Bulut, bu yıl "Kurbanım Kardeşliğe" sloganıyla yola çıktıklarını ve Türkiye başta olmak üzere birçok ülkede kurban kesim ve dağıtım organizasyonları düzenleyeceklerini açıkladı. Bulut, insanlar arasında dayanışmanın ve paylaşmanın, millet olarak bizim fıtratımızda olduğunu belirtti.

Ekmeği bölüşebildiğimiz gibi sevinçlerimizi ve üzüntülerimizi de birlikte paylaşabildiğimizi vurguladı. Bulut ek olarak kurban aşamaları hakkında şunları söyledi. “Yedi Başak Derneği olarak, kurban kesimi için belirlenen bölgeleri aylar öncesinden tespit ediyoruz. Bu süreçte, kurbanlık vasıflara sahip büyükbaş ve küçükbaş hayvanların seçimini titizlikle gerçekleştiriyoruz. Kurbanların gerekli kontrollerini yaparak hazırlıklarını tamamlıyoruz. Dernek olarak, bağışçılarımızın vacip, adak, akika ve şükür kurban vekâletleriyle bu bölgelerde kurban alımlarını gerçekleştiriyoruz.

Bayramın birinci günü, bayram namazının ardından bağışçılarımızın vekalet verdiği kurbanların kesimine başlıyoruz. Kesilecek kurbanları, 3 kıtada ve 11 ülkede yaşayan ihtiyaç sahibi insanlara dağıtıyoruz. Özellikle ülkemizde depremzede vatandaşlarımız ve dünyadaki yetim aileler, mazlumlar, göç etmek zorunda kalanlar ve muhtaç aileler, Yedi Başak Derneği'nin kurban etlerine kavuşarak bayram sevincini yaşıyorlar. Dernek olarak, gerçek muhtaçlara ulaşabilmek için özverili bir çalışma yürütüyoruz. Âişe (r.a.)’dan rivayet edildiğine göre, Resulullah (s.a.v.) şöyle buyurmuştur:

1. “Âdemoğlu kurban kesme gününde Allah katında kan akıtmaktan Kurban kesmekten daha sevimli bir amel işlememiştir. O kurban, kıyamet günü boynuzları, kılları ve tırnaklarıyla gelecektir. Kurbanın kanı yere düşmeden önce Allah katında hemen kabul olunur. Bu sebeple kestiğiniz kurbanlardan dolayı sıkıntı değil gönlünüz hoş olsun.”

Mustafa Bulut, hayırseverlerin desteğiyle yürütülen bu projeye bağış yaparak hem ibadetlerini yerine getirebileceklerini hem de sevaba nail olabileceklerini ve bir yüreğe sevgiyle dokunabileceklerini ifade etti.

Şefkat eli

Hatay’ın 90 kardeşi var

28 Mayıs Cumhurbaşkanlığı ikinci tur seçimleri için Türkiye sandık başına gitti. Türk siyasi tarihinde ilk kez yaşanan Cumhurbaşkanı Seçimi ikinci tur oylaması saat 08:00'da başladı 17:00'da sona erdi.

AA'nın geçtiği bilgiye göre sandıkların yüzde 98.64'ü açıldı. Seçime katılım oranının yüzde 83.99 olduğu bildirildi. Cumhurbaşkanı Erdoğan seçimi açık ara farkla önde kapattı ve 2. turda zaferini ilan etti.

LEVENT ÜZÜMCÜ: KOLAY GELSİN ALAYINIZA

Seçim sonuçlarını hazmedemeyen Gezi provokatörü Levent Üzümcü'den tepki çeken bir paylaşım geldi.

Üzümcü "Yargılanmama isteğiniz çok baskındı. Her şeye rağmen…buyrun yönetin bakalım nasıl yönetecekseniz. Kolay gelsin alayınıza." ifadelerini kullandı.

İttifakın son ortağı Ümit Özdağ'dan Kılıçdaroğlu'na sitem: Stratejide yapılan hata taktik başarılar ile düzeltilmiyor

AK Parti Genel Başkanvekili Binali Yıldırım: Yüze vurur ifadesi, yine ka-zan-dık bir tanesi

Kemal Kılıçdaroğlu'ndan yenilgi sonrası 'koltuğu bırakmıyorum' mesajı: Mücadele etmeye devam edeceğim

CHP Genel Merkezinde Kılıçdaroğlu’nun istifasını isteyenlere tehdit

AK Parti'li Yıldırım, Twitter hesabından, Cumhurbaşkanlığı Seçimi ikinci tur sonuçlarına ilişkin video paylaştı.

Yıldırım, videoda, "Kemal Bey, yüze vurur ifadesi, yine ka-zan-dık bir tanesi. Nokta" ifadelerine yer verdi.

https://t.co/BvsOqW4WXp

Millet yine istikrar dedi: Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan 28 Mayıs seçimini açık ara farkla kazandı

Alişan 'Yine kazandık' diyerek paylaştı Cumhurbaşkanı Erdoğan'a seslendi: Seninle gurur duyuyoruz

Kemal Kılıçdaroğlu'ndan yenilgi sonrası 'koltuğu bırakmıyorum' mesajı: Mücadele etmeye devam edeceğim

Türkiye seçimini yaptı: Cumhurbaşkanlığı seçimlerinin ardından Türkiye'den seçim kutlamaları

28 Mayıs 2023 Cumhurbaşkanlığı seçimi ikinci tur seçiminde büyük bir zafer elde eden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a destek vermek ve sevgi gösterisinde bulunmak isteyen vatandaşlar, AK Parti İstanbul İl Başkanlığı ile kent genelinde birçok noktada kutlamalar yapıyor. Sevinçlerini coşkulu bir şekilde sergileyen bazı vatandaşlar ise sosyal medya hesaplarından yaptıkları paylaşımlarla Cumhurbaşkanı Erdoğan'a olan sevgisini dile getiriyor.

Erdoğan'ın zaferini kutlamak isteyen ünlü sanatçı Alişan ise, Instagram hesabından Recep Tayyip Erdoğan ile çekilen bir karesini paylaşarak "Yine kazandık... Sn Cumhurbaşkanım. Seninle gurur duyuyoruz... Türkiye'mize hayırlı, uğurlu olsun." ifadelerini kullandı. Ünlü şarkıcının paylaşımına destek mesajları yağdı.

Türkiye seçimini yaptı: Cumhurbaşkanlığı seçimlerinin ardından Türkiye'den seçim kutlamaları

Mescid-i Aksa'da Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın zaferi kutlanıyor

Sinan Oğan'dan muhalefete göndermeli 'seçim' paylaşımı: Plana sadık kalan tüm vatandaşlarıma teşekkür ediyorum

Seçmenler sabah 08.00'dan itibaren sandık başına giderken, okullardan ilginç görüntüler geliyor. Bir kadın yanına kuzusunu da alarak oy kullanmak için Sarıyer Ayazağa İlkokulu'na geldi. Kadın okula kuzuyla birlikte girerken, diğer vatandaşlar ise şaşkına döndü.

Gülümseten anlar

Kadın kuzuyla birlikte sınıfa girerek oyunu kullanırken, diğer vatandaşlar ise gülümseten görüntüleri kayda aldı. Oyunu kullanan kadın daha sonra sınıftan ayrılırken, bazı vatandaşlar ise merdivenden inen kuzuyu sevmeyi ihmal etmedi.

Klasik Türk ebru sanatının günümüze ulaşmasında büyük gayret ve emeği olan Mustafa Düzgünman’ın ebruları Alifart Antikacılık’ın düzenlediği Osmanlı ve Karma Eserler Müzayedesi’nde satışa çıkıyor.

Alifart Antikacılık A.Ş. tarafından Osmanlı ve Karma Sanat Eserleri Müzayedesi 3 Haziran Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Müzayedede ebru ve cilt sanatkârı Mustafa Düzgünman’ın ebruları, yazma Kur’an-ı Kerim, Delail-ül Hayrat ve Silsilename, hat levhası, yağlı boya tablo, heykel, fotoğraf, gravür, konsol saat, mobilya ve tekstil ürünlerine kadar geniş bir yelpaze 400’den fazla sanat eseri açık artırmaya sunulacak.

Mustafa Düzgünman (1920-1990) çocuk yaşta merak sardığı gelenekli sanatlardaki kabiliyetini gören büyük dayısı Necmeddin Okyay’ın teşvikiyle Devlet Güzel Sanatlar Akademisi’nin Türk Tezyinî Sanatları Bölümü’nde eski tarz cilt ve ebru sanatına devam etti. Hezarfen Necmeddin Okyay’dan öğrendiği ebru çeşitlerinin tamamında eserler veren Düzgünman, hocasının adıyla anılan çiçekli ebru sanatı “Necmeddin Ebrusu”nu geliştirerek daha estetik bir boyuta taşıdı ve bu sanata papatya motifini kazandırdı. Esas mesleği aktarlık olan Düzgünman 1940’ta başlayıp ölümüne kadar yarım asır süren ebruculuğu esnasında çeşitli sergilere de katılmıştır.

ELLİYE YAKIN EBRU ÇALIŞMASI

Müzayedede yer alan Mustafa Düzgünman’ın atölyesinden çeşitli tarihlere ait battal, hatip, gelgit, bülbül yuvası ve lale ebruları sanatçının imzasını taşıyor. Düzgünman aile koleksiyonundan çıkan 50’ye yakın ebru çalışması, Türk ebru sanatının şaheserlerinden olmasıyla dikkat çekiyor.

Türk hat sanatının iki büyük ismi İbrahim Sükûti (ö.1834) ve Galatalı Ahmed Naili’nin (ö.1814) müştereken kaleme aldıkları Delail-ül Hayrat da müzayedede öne çıkıyor. Şeyh Muhammed bin Süleyman el-Cezûlî tarafından derlenmiş salavat-ı şerifleri ihtiva eden bir mecmua olan Delail-ül Hayrat İslam aleminde şöhret kazanmış dinî eserlerin başında gelmektedir. Yazma Delail-ül Hayrat’da altın cetvel ve nesih hat yazısıyla dualar, ayetler, Mekke (Kabe) ve Medine (Ravza-i Nebevî) minyatürleri, İbrahim Sükûti ketebeli hilye-i şerif yer alıyor. Klasik tarzda tezyin edilen yazma eser yeşil şükûfekârî mahfazası ve miklepli cildiyle göz dolduruyor.

HOCA ALİ RIZA’NIN TAŞ BAŞKI NATÜRMONTU

Nihal Sarıgül ve Pol Şalabi yönetimindeki müzayedede bağış eserler de yer alıyor. Hoca Ali Rıza’nın taş baskı Natürmortu, Cumhur Koraltürk, Cüneyt Engin, Behçet Malikler, Muhlis Türkmen ve İmren Erşen’in tuval eserleri, İzzet Keribar’ın objektifinden imzalı fotoğraf, Osmanlı tahvil, çeşitli eski fotoğraf ve afişler, el dokuma halılar, çatma kumaş, seramik obje ve mobilya ürünlerinin satış geliri depremzedeler yararına bağışlanacak. Arif Kaptan ve Saip Tuna’dan imzalı tablolar, Abidin Dino’nun bir çizimi, gümüş sofra takımı ve objeler, Hereke, Ürgüp, Kula işi el dokuma halıların satışı ise Türk Eğitim Vakfı (TEV) yararına yapılacak.

Müzayedede sanatseverlerin beğenisine sunulacak seçkin eserler 2 Haziran’a kadar hafta içi ve cumartesi günü 9:00-18:30 saatleri arasında Nişantaşı’nda Alifart Galeri’de görülebilir.

Karakteri kostüm gerçekçi kılar

Dünya tarihinin akışını değiştiren, çağ kapatıp çağ açan, Hz. Peygamber’in (sav) övgüsüne mazhar olan Fatih Sultan Mehmed’in İstanbul’u fethinin 570. yılı kutlanıyor. Roma, Bizans ve Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapan İstanbul, fetihten önce “İkinci Roma”, “Yeni Roma”, “Byzantion”, “Konstantinopolis” ve “Konstantiniyye” olarak adlandırıldı. Osmanlılar şehri aldıktan sonra ise saadet yurdu anlamına gelen “Dersaadet”, başşehir manasında “Asitane” ve “İslambol” gibi pek çok isim verildi. İmparatorluklara ve medeniyetlere başkentlik yapan kadim şehir İstanbul; tarih, ticaret ve kültürün en önemli merkezlerinden biri olma özelliğini yüzyıllardır muhafaza ediyor.

Fatih Sultan Mehmed, 54 gün süren kuşatma sonunda 29 Mayıs 1453’te İstanbul’u fethederek şehri bir ilim ve kültür merkezi haline getirmiştir. Fetihten kısa bir süre sonra harap bir halde olan İstanbul’un yeniden imarına girişmiş birçok vakıf eseri inşa ettirmiş ve fethin sembolü olarak Ayasofya’yı camiye çevirmiştir.

Bilimden sanata edebiyattan mimariye geniş bir yelpazede ilgi alanları olan Fatih’in çok katmanlı ilmi birikimi, merakları ve kütüphaneleri Prof. Dr. İsmail E. Erünsal’ın kaleminden Fatih’in Entelektüel Portresi isimli eserde ele alınıyor. Timaş Yayınları’ndan okuyucuyla buluşan eserde çağını aşan bir hükümdar olan Fatih’in yaşamı ve entelektüel dünyasına ışık tutuluyor.

FATİH KİTAP BAĞIŞI YAPMIŞ

İstanbul’u hem idari hem de kültürel bir merkez haline getirmek isteyen Fatih’in tesis ettiği vakıf eserlerinin başında Fatih Külliyesi gelmektedir. 1470’te tamamlanan külliyede Sahn-ı Seman medresesi ve üç kütüphane bulunmaktaydı. Bu kütüphanelere farklı tarihlerde Fatih’in ciddi miktarda kitap bağışı yaptığı vakfiyelerde kayıtlıdır.

Fatih, İstanbul’u fethettikten sonra bir taraftan İslam kültürünün gelişmesi için önemli adımlar atarken bir taraftan da Batı dünyasıyla kültürel temasları geliştirmiştir. İslam dünyasından ve Batı’dan birçok sanatçı ve bilim adamını İstanbul’a davet ederek bu şehri Doğu ve Batı kültürünün birleştiği bir merkez haline getirmeye çalışmıştır. Nitekim 1471 yılında Fatih’in daveti üzerine ünlü astronom ve matematikçi Ali Kuşçu İstanbul’a gelir ve Ayasofya Medresesi’ne müderris olarak tayin edilir.

İlmî tartışmalar ve münazaralara ehemmiyet veren Sultan, Saray’ında ulemanın dinî konularda yaptığı sohbetlere katılırdı. İhtilaflı konularda devrin alimlerinin tartışmalarını takip eder dinî ve felsefî meselelere alaka gösterirdi. Kendisinin huzurunda Molla Zeyrek ile Hocazâde’nin yaptığı bir münazaranın yedi gün sürdüğü Şakaik’da nakledilmektedir. Fatih’in tasavvuf ilmine de merak duyduğu şahsi kütüphanesinde birçok tasavvufi eserin bulunduğu bilinmektedir.

DEVRİN ALİMLERİNDEN DERS ALDI

Şehzadeliğinden itibaren çok iyi bir eğitim alan Fatih, henüz genç bir yaşta büyük bir bilgi birikimine sahipti. Hocazade Muslihiddin, Molla Güranî, Molla İlyas, Siraceddin Halebi, Molla Hayreddin, Hasan Samsunî başta olmak üzere devrin âlimlerinden ders almıştı. Hem Doğu hem de Batı kültürüne nüfuz etmişti. Arapça ve Farsçanın yanında Grekçe, Latince ve İtalyanca bildiği kaynaklarda yer almaktadır. Eski Yunan ve Roma’nın kültürel mirasıyla alakadar olmuş ve bu dillerde yazılmış bazı eserleri hem kütüphanesine kazandırmış hem de tercüme ettirmiştir. Topkapı Sarayı’nda kurduğu kütüphanede İslami yazmaların dışında Grekçe, Latince, Ermenice, Süryanice, İtalyanca ve İbranice eserler bulunmaktaydı. Bunların bir kısmını Fatih istinsah ettirmiş bir kısmı ise satın alma suretiyle saray kütüphanesine dahil etmişti.

Topkapı Sarayı’ndaki kütüphane kurulmadan önce Fatih’in kendi kitaplarından oluşan bir kütüphanenin var olduğu kaynaklarda belirtilmektedir. Şehzadeliği zamanında Manisa’da oluşturduğu kütüphanesini tahta çıkınca Edirne Sarayı’na götürmüştür. İstanbul’un fethinden sonra da Beyazıt’ta inşa edilen Eski Saray’a intikal eden bu kütüphane Yeni Saray’a (Topkapı Sarayı) taşınmıştı. II. Bayezid devrinde hazırlanan katalog saray kütüphanesinin zengin muhtevası hakkında bilgi vermektedir. 1502 tarihli bu katalogda 7200 eserin künyesi kayıtlıdır. Katalogda Arapça, Farsça ve Türkçe eserlerin yanında Çağatayca, Kıpçakça ve Harezmce yazılmış eserlerin olması da dikkat çekicidir. Topkapı Sarayı kütüphanesinin koleksiyonu daha sonraki dönemlerde yapılan ilavelerle daha da zenginleşmiştir.

Portresini yaptıran ilk padişah

Resim sanatına özellikle portre, madalyon ve harita çizimine büyük bir ilgi duyan Fatih portresini yaptırmak ve başka hükümdarlar gibi ölümünden sonra hatırasını devam ettirmek istemiştir. Bu maksatla Venedik’e mektup yazılmış ve ressam, heykeltraş ve döküm ustası gönderilmesi istenmiştir. İtalya ile kültürel ilişkilerin geliştiği bu dönemde Fatih’in portresini yapmak için İtalya’dan bazı zanaatkarlar İstanbul’a gelmiştir. Bunlar arasında 1470’te payitahta gelen Costanzo da Ferrara’nın yaptığı bronz madalyonda Fatih’i Bizans İmparatoru olarak göstermiştir.

Venedik elçisi Benedetto Trevisan’la birlikte İstanbul’a gelen ünlü İtalyan ressam Centile Bellini de Fatih’in birkaç portresini yapmıştır. İstanbul’da iki yıl (1479-1481) kalan Bellini, portrelerin yanı sıra Fatih’in isteği üzerine Venedik ve Balkanlar’ın haritalarını çizmiştir. Fatih, coğrafi eserlere ve bunların ihtiva ettiği haritalara önem vermekteydi. İskenderiyeli astronom ve matematikçi Batlamyus’un meşhur eseri Geographike Hyphegesis’i Arapça’ya tercüme ettirdiği gibi kütüphanesinde Orta Çağ İslam ve Batı dünyasına ait çeşitli coğrafya kitapları ve haritalar bulunmaktaydı. Özellikle Avrupa’nın coğrafyasını ve çeşitli bölgelerini gösteren haritaları askeri maksatlar için temin etmeye çalışması buraları tanıma ve hâkimi olma isteğinin de bir göstergesiydi.

Kültür adamı ve komutan

Osmanlı’yı cihan-şümul bir imparatorluğa dönüştüren Fatih Sultan Mehmed (1432-1481) hem kudretli bir komutan hem de bilimi ve sanatı himaye eden entelektüel bir kültür adamı olarak tarihe geçmiştir. Fatih’in bu vasıfları ve daha fazlasını İsmail Erünsal’ın “Fatih’in Entelektüel Portresi” isimli eserinde okumak mümkün.

Şiirle yakından ilgilenmiştir

Pek çok Osmanlı sultanı gibi Fatih de şiir ve şairlerle yakından ilgilenmekteydi. Sarayında haftada iki gün şairlerle toplantılar yapar ve onların kendilerini göstermeleri için ortam oluştururdu. Bu meclislerde şairler hem kendi şiirleri hem de padişahın gazellerine, beyitlerine yazdıkları nazireleri okurlardı. Fatih, devrindeki şairlerin hamisi olmakla birlikte kendisi de Divan sahibi bir şair idi. Âşık Çelebi Meşairüş-Şuara’da Fatih’in Osmanlı sultanları arasında mahlas sahibi ilk şair olduğunu belirtmektedir. Şiirlerinde derin bir lirizm ve samimiyet ön plana çıkmakta Hafız ve Şeyh Sa’di’nin tesiri görülmektedir. Fatih’in Avnî mahlasıyla yazdığı şiirlerinden meydana gelen divanın yazma nüshası İstanbul’da Millet Kütüphanesi koleksiyonunda bulunmaktadır.

Türkiye Yüzyılı'nda söz gençlerde

Prof. Dr. Emine Gürsoy Naskali, 27 Mayıs 1960 Darbesi’nin bir numaralı sanıklarından dönemin Cumhurbaşkanı Celal Bayar’ın torunu olarak Türkiye demokrasi tarihinin en kara günlerinden birine tanıklık etmiş. Henüz 11 yaşında bir çocuk olarak 27 Mayıs’a dair zihnindeki ilk anılar, Çankaya Köşkü’nde tank gürültüsüyle uyanılan bir sabah ve büyükbabası Celal Bayar’ın askerler tarafından götürülüşü. Ardından Adnan Menderes’in ailesi Berrin Menderes ve Aydın Menderes’in köşke getirilmesi, birkaç gece onları misafir etmeleri. Sonraki günlerde tehditlerle Ankara’da kalmaları engellenerek İzmir’e gönderilmeleri. Bir yıl süren yargılamalar, büyükbabası ile babasından ayrı geçen aylar. 1961 Anayasası ve çıkarılan “Tedbirler Kanunu” ile tüm ülkeye hakim bir sessizlik dönemi…

Bugün 27 Mayıs’ın üzerinden 63 yıl geçti. Naskali, darbeye dair çocukluk anılarının yanında yaptığı araştırmalar, topladığı belgeler ve hazırladığı kitaplar ile genel başkanı olduğu partiyi üç dönem üst üste iktidara taşımış bir siyaset adamına tanıklığı ile karşımıza çıkıyor. Prof. Dr. Emine Gürsoy Naskali ile büyükbabası Celal Bayar’ın 1946 yılında kurduğu Demokrat Parti’yi ve Türkiye siyasi tarihinde başlattığı geleneği konuştuk.

BAYAR TÜRKİYE’Yİ İKTİSADEN KALKINDIRMAYI HEDEFLEDİ

* Büyükbabanızın vefatı sırasında 37 yaşındasınız. Onunla iki yetişkin olarak oturup konuşmaya vaktiniz olmuştur mutlaka. Celal Bayar’ın Demokrat Parti’yi kurmasının nedeni neydi?

Doğrudan böyle bir soruyu sormadım. Böyle bir cevap da bu konuda bu kadar net şekilde konuşulmadı ama en baştan beri yapılmak istenen işlere engel konulduğu içindi. Zaten başbakan olmasının sebebi de o. Büyükbabam Atatürk’ün son başbakanı. Atatürk, atanmasının sebebini -hatta taş plağa alınmış bir konuşması da var- mealen şöyle anlatıyor: “Savaş dönemi bitti, milli mücadele dönemi bitti. Şimdi iktisaden, ekonomik yönden ülkeyi kalkındırma zamanı. Bu işte de arkadaşım Celal Bayar’ı görevlendiriyorum.” Bu işi yapabilecek nitelikte gördüğü için onu başbakan tayin ediyor. Atatürk, Bayar’ın ekonomik yönden Türkiye’yi kalkındıracağını düşünüyor. Mesela, Demokrat Parti döneminde uygulanan ekonomik program 1938’de büyükbabam başbakan olduğu zaman uygulanmak istenen program aslında. 1938’de yapılması düşünülen şeyler, Atatürk’ün ölüm ile yarıda kalıyor. Ancak 1950’de fırsat oluyor. Arada bir uyku dönemi var. Bu neden en başta belki ama onun dışında daha farklı siyasi meseleler de var.

* Peki, Adnan Menderes’e parti kurma teklifi büyükbabanız tarafından mı sunuluyor?

Hep dörtlü takrirden söz edilir. Dörtlü takrir, Cumhuriyet Halk Partisi içinde bir düzenleme arzu eden, partinin demokratikleşmesini isteyen bir takrir. Aralarında belki en genç olan Adnan Menderes. Büyükbabam ise tabii bir lider. Hem bir geçmişi var hem de çok bütünleştirici, toplayıcı bir kişiliği vardı. Demokrat Parti seçimleri kazandığında Adnan Menderes büyükbabama geliyor. Galiba Fuat Köprülü gönderiyor. Adnan Menderes gelip büyükbabama diyecek ki “Fuat Köprülü başbakan olsun.” O daha söyleyemeden büyükbabam “Başbakanım sensin” diyor. Adnan Menderes daha genç, dinamik, popüler ve halk tarafından sevilen biri. 1950’den itibaren icranın başında Adnan Menderes var ama yapılmak istenen işler konusunda mutlaka bir fikir birliği var.

* Demokrat Partililerin o dönem yalnızca köylülere hitap ettiği lanse ediliyor değil mi?

1946’da Demokrat Parti kurulduğunda nüfusun yüzde sekseni köylüydü ama teveccüh edenler arasında sadece onlar değil, çok üst düzey insanlar da vardı. Ama Demokrat Partililere “Sarı Çizmeli Mehmet Ağa” derlerdi. Yani öylesine ne olduğu belli olmayanlar. Hiç öyle değil. Büyükbabam bir konuşmasında, “Demokrat Parti seçim listesinden seçime girecek olan adaylar arasından bugünkü hükümetten daha yetenekli olmak üzere beş hükümet çıkarırız” diyor. Hakikâten de Demokrat Parti’den aday olan milletvekillerine bakıldığında hepsi çok daha yüksek tahsilli. Demokrat Parti kadrolarında çok daha yetkin insanlar var, okumuş insanlar var, dünya görmüş insanlar var. Buna rağmen Demokrat Partilileri o yıllarda “Sarı Çizmeli Mehmet Ağa”, “Kasketliler” gibi aşağılayıcı, sıfatlarla tanımlıyorlar. Oysa o gün Cumhuriyet Halk Partisi’nde de kasket takanlar vardı. Bugün de aynı şey. Bakıyorsunuz, hep bir taraf cahil oluyor. Bir tarafta cahiller var, bir tarafta da kendinden menkul aydınlar…

* Darbe Celal Bayar’ın tahmin edebileceği bir şey miydi?

Darbe, 1957 seçimleri itibarıyla Cumhuriyet Halk Partisi’ni hep ağzında, söylemlerinde var olan bir şeydi. 1957 itibariyle çeşitli konuşmalara, söylemlere baktığımızda dillendirilen bir durum. Bir yanda iktidar bir yanda da etrafa yaydıkları fısıltı gazetesi ile kulaktan kulağa yalanlar yayan darbe mesulleri. Mesela uçaklar dolusu altın kaçırmışlar gibi söylemler var. Ya da deniyor ki: “Harp Okulu öğrencileri Kızılay’da yürüdüler. Bu da artık darbenin geldiğinin işareti.” Harp Okulu öğrencisi, emir dışında Harp Okulu’ndan dışarı adım atabilir mi? Mümkün değil. Belli ki bir yerden emir veriliyor. Darbeyi yapanların mutlaka bir sivil ayağı oluyor ama darbeler hiçbir zaman silahsız olmuyor. Darbeye sundukları gerekçeler akıl almayacak yalanlar.

ATATÜRK’ÜN BAŞBAKANINI İDAM ETMEYE ÇEKİNDİLER

* Büyükbabanız niçin idam edilmedi?

Büyükbabam bir numaralı sanık, bir numaralı idamlıktı. Buna karşın, “Celal Bayar niçin idam edilmedi?” sıkça sorulan sorulardan biri. Kanuna göre 65 yaş üstü kimseler idam edilemiyor. 27 Mayısta bu kanunu değiştirmek ve geriye dönük işletmek için karar alıyorlar. Malum kanunlar geriye dönük işletilmiyor. Yani büyükbabamı asmaya niyetliler. Büyükbabamın idam edilmeme sebebi olarak ileri yaşı öne sürülür. Bence idam edilmeme sebebi Atatürk’ün son başbakanı olması. Yassıada mahkemesi yüz küsur idam talebiyle başladı. Yassıada’da büyükbabam hâlâ Cumhurbaşkanı olduğunu, arkadaşlarının vatansever insanlar olduğunu ve hepsine kefil olduğunu söyledi. Belki bu duruştan biraz çekinmiş olabilirler.Yassıada ve İmralı’dan sonra büyükbabam Kayseri cezaevine gönderildi. Kayseri cezaevinden en son çıkanlardan biriydi. Anneannem büyükbabamı ziyaret etmek için Kayseri’ye giderken yolda trende öldü. Cenazesi Ankara’da kaldırıldı. Çok büyük bir kalabalık toplandı. Bu kalabalık darbecilere karşı bir gövde gösterisiydi.

* Adnan Menderes, Celal Bayar, Fatin Rüştü Zorlu, Hasan Polatkan… Yıllar sonra bu isimler hatırlanmaya devam ediyor ama darbeyi yapan kişiler unutuluyor. Bu konuda ne düşünüyorsunuz?

Unutulsun… Bilmiyorum hatırlanmak isterler mi? Bu insanlara yani darbenin ihya etmiş olduğu insanlara baktığınız zaman hiçbiri geçmişinde soruşturma kurulunda yer aldıklarını söylemiyorlar. Gurur duyulacak bir şey değil, belki o şekilde düşünen olabilir. Tasvibi olmayan bir iş yapmış oldukları için belki kendilerini o işten olabildiğince uzak tutarak kendilerini o şekilde takdim etmek istiyorlar. Ama o insanların hepsi 27 Mayıs’tan, mahkemelerden sonra çok iyi yerlere geldiler. Yani devlet mekanizmasının üst mevkilerine hep yerleştiler. Bir yerde o zihniyet bürokrasiyi ele geçirdi.

* Demokrat Partililer ve aileleri belki biraz da korkuyla yalnız bırakıldılar. Sizin gibi ev hapsinde olan başkaları da var mıydı?

Bizden başka ev hapsine alınan yok. Ama hepsi bir şekilde zulüm gördüler. Yani zorluklarla karşılaştılar. Mesela okullarda Demokrat Partililerin çocuklarından sınavlarda hep 27 Mayıs anlatmaları, 27 Mayıs’ı methetmeleri istendi. Cevap vermek istemeyenler sınıfta kaldı. Okuldan ayrılanlar oldu. Türkiye maalesef böyle bir dönem yaşadı.

DARBE YAPILMASA YİNE KAZANACAKTI

* Bugün 63 yıl sonra yeniden 1960 Darbesi’ni konuşurken ne hissediyorsunuz, ne düşünüyorsunuz?

Tabii bizler için çok acı. Hiç konuşmayanlar, konuşmak istemeyen, konuşma takati bulamayanlar var. Neredeyse yüz yıl geçecek aradan ama acı veriyor. Ben de zaman zaman bu sorularla karşı tarafın sadece kendine göre acıklı bir film seyreder gibi bir haz duymak istediğini düşünüyorum. Ne söylenmeye çalışılıyor bu konuşmalar neticesinde, ben veya benim gibiler ne ifade etmek istiyorlar bunu anlamak gerekiyor. Demokrat Parti deyince akla 27 Mayıs neticesinde yaşanan korkunç olaylar geliyor. Demokrat Parti idamlar noktasına getiriliyor, bağlanıyor. Halbuki Demokrat Parti’nin başarısı neydi? Demokrat Parti ne yaptı ki halk nezdinde bu kadar karşılık buldu? Bunların irdelenmesi lazım. Darbeden konuşmadan edilemiyor belki konuşulsun ama “Demokrat Parti” deyince sadece darbe akla geliyor ve darbe üzerinden söyleşiler yapılıyor. Benim sorguladığım, “Demokrat Parti, Türkiye siyasetinde ne ifade ediyor?” ona bir bakılmalı. Mesela konu hakkında uzman addedilen bazı yazarlar “Demokrat Parti ile CHP aynıydı” diyor. Aynı olur mu? Bambaşka bir zihniyet, bambaşka idealler. Ya da “Darbe olmasaydı da Demokrat Parti seçimi kaybedecekti” deniliyor. Madem o kadar eminsin kaybedeceğinden, madem iktidar değişecek darbeyi niye yapıyorsun? Hiç sanmıyorum. Kesinlikle bir daha kazanacaktı. Onun için yaptılar, kazanmasın diye. Darbeden sonra da bakıldığında darbeyi yaptıran sivil ayak hiç iktidar olamadı. Seçimlerde hep kim “Demokrat Parti’nin devamıyız” dediyse kim Demokrat Parti’den el almak istediyse o parti kazandı. Adnan Menderes bir anlayışı temsil eder hale geldi.

RADYOLARDA YASSIADA SAATİ

* Ailenizden hiç duruşmaları takip eden, izleyen oldu mu?

Büyükbabam ve babamla birlikte beş yüze yakın milletvekili, üst emniyetten kimseler, bürokratlar hepsi Yassıada’da yargılandı. Annem muntazam şekilde Yassıada’ya gidenlerden biriydi. Duruşmalar bir yıl sürdü. Bir yılın sonunda da idamlıklar doğrudan doğruya mahkeme salonundan İmralı’ya hücum botuyla sevk edildi. Diğerleri uçakla Kayseri’ye az bir kısmı Adana’ya gönderildi. Çok az sayıda da tahliye oldu. Mahkeme salonuna da her isteyen gidemiyordu. Darbeciler bir düdük çalacaklar, izleyenler alkışlayacak. Bir düdük çalacaklar izleyenler alay edecekler… Öyle bir kadroyu alıp götürüyorlardı. Orada sirkvari bir hava yaratıyorlardı. Adnan Menderes’i sevip gidenler olmuşsa da sesini çıkarmadan durumu izlemek durumundaydı. Lehte herhangi bir şey yapması mümkün değil. Aile yakınlarından gidebiliyorsunuz ama herkesin de gidebilme imkânı yok. Büyük çoğunluğu zaten İstanbul’da oturmuyor. Aileler Türkiye’nin çeşitli yerlerinde. Bir de insanın yüreği dayanmıyor. Mesela anneannem İstanbul’da olduğu halde hiç gitmedi Yassıada’ya.

* Celal Bayar Yassıada’da tecrit halindeyken kendisinden nasıl haber aldınız? Ya da aldınız mı?

Yassıada’nın bir mektup yazma evrakı var. Tek bir A4 kağıdı gibi bir kağıt. Ama bir çıkıntı var, o üçe katlanıyor, yapıştırılıyor. Yani zarf kullanmadan kağıt ve zarf aynı tek bir kağıt. 50 kelime yazılabilir, fazlası olursa iptal ediyorlar. Anlamadıkları bir şey olursa onu da iptal ediyorlar. Mektuplar açılıyor, okunduktan sonra veriliyor. Yani o yazılan mektuplarda hiçbir şey yok, “Nasılsınız, iyi misiniz? Sizi özledik.” Bir haber almak için.

* Duruşmaları merak eden halk nasıl takip ediyordu?

“Yassıada Saati” isminde bir radyo programı vardı. Hafta sonları mahkeme yoktu geri kalan bir yıl boyunca mahkeme süresince bu program devlet radyosundan yayınlandı. Naklen değil tabii, kayıtları ayıklayarak. Canlı yayın olmadığı için banttan bir şekilde yayınlandı. Bu yayınlar üzerine ben Hüsamettin Cindoruk ile konuşmuştum. O da demişti ki: “Hakim sesinin banda alındığını, o akşam da radyodan neşredileceğini biliyor. Tiyatroda konuşur gibi bir haller alıyordu. Sadece o mahkemeye hitap etmiyor, radyodan da herkese duyuracağını düşünerek konuşuyordu.” Biz o programı hiç dinlemedik. Evde hiç bir gün açmadık Yassada Saati’ni. Ama açanlar vardı. Çünkü merak ediliyor orada ne oluyor, insanlar bilmek istiyorlar. Böyle bir kara propagandaydı o.

ADALET PARTİSİ BİR GELENEĞİ TEMSİL ETTİ

* Dedeniz ve babanızdan sonra anneniz de bir dönem siyasete giriyor. Anneniz bu kararı nasıl verdi? Belki tam da çekinmesi gereken bir dönemde siyasete girdi?

Biz de çekinme falan olmaz. İstikamet ne ise o yönde yürünür. Zaten annemin Ankara Üniversitesi’ndeki akademik kariyeri 27 Mayıs’ta sona erdi. Biz ev hapsinde iken işe gidemediği için işten atıldı. Adalet Partisi’nden milletvekili oldu.

* Adalet Partisi’nden annenize bir teklif gelmesinin sebebi neydi sizce?

Neticede annem Celal Bayar’ın kızı ve bir geleneği temsil ediyor. Demokrat Parti camiasını temsil ediyor. Şöyle bir anlayış vardı hem Yeni Türkiye Partisi’nde hem Adalet Partisi’nde “Biz o geleneğin devamıyız” diyebilmek için o geleneğin önde gelen isimlerin ailelerini almak istediler partilerine. Annem gibi Samet Ağaoğlu’nun hanımı Neriman Ağaoğlu, Namık Gedik’in hanımı Melahat Gedik de milletvekili oldu. Güven tesisi için önemli buldular bu katılımları. Davanın devamını görebilmek çok önemliydi. Belki o gün o şekliyle ifade edilmemiş olsa bile bu darbenin yaptığı hasarın biraz ayıklanması, temizlenmesini istediler. Mesela annemin önem verdiği konulardan bir tanesi eğitim müfredatının temizlenmesidir. Çünkü bütün okul kitaplarında Demokrat Partililerin vatan haini olduğu şeklinde ibareler konmuştu ve bir nesil o kitapları okuyarak büyüdüler. Oysa zaman değişmiş, darbe sonrasında “Demokrat Parti geleneğinden geliyorum” diyen farklı bir parti iktidara gelmişti. Bu müfredat kabul edilebilir değildi. Bununla beraber, düzmece bir mahkemede yargılamalar yapılmış, idamlar, hapisler olmuş. Pek çok insan lekelenmiş ve memuriyetten men edilmişler. Bunların düzeltilmesi lazımdı. Büyükbabam da o konuda çok çalıştı. Siyasi hakların iadesi için ve sonunda temin etti. Üstelik sadece Adalet Partisi’nin oylarıyla olamıyordu. O Cumhuriyet Halk Partisi’nin de oy vermesini temin etti. Bu iki partinin oylarıyla siyasi hakların iadesi Meclis’ten çıktı.

* O tarihte büyükbabanız aktif olarak siyasette değil ama değil mi?

Değil, hayır. Zaten darbe olmasaydı 1961’deki seçime de girmeyecekti. Öyle bir niyeti yoktu. Ama insan siyasetin içine girince hep içinde kalıyor. O dönem oturduğumuz evin ahşap kapısının ortasında yuvarlak bir pencere vardır. Gazeteciler o kapıya “icazet kapısı” demişlerdi. Çünkü sonraki dönemlerde siyasiler geliyor, büyükbabamdan el almak istiyorlardı. Eğer halkın karşısına, vatandaşın önüne çıkıp “Ben iktidara talibim” demek istiyorsa bir parti mutlaka Bayar’dan icazet alınması gerekiyor gibi bir anlayış vardı.

BAYAR’IN KAYIP GÜNLÜĞÜ

Siz Yassıada duruşmalarının kayıtlarını da kitaplaştırdınız…

Yassıada mahkemelerinde her günün sonunda zabıt tutuluyor ve ses kaydı yapılıyor. Oradan kağıda geçiriliyor. Kağıda geçirilirken biraz denetlenmiş, temizlenmiş oluyor. Ben kitaplarımda o matbu zabıtları kullandım. O zabıtlar, belirli sayıda teksir kağıdına çıkarılıyor, belli kişilere dağıtılıyordu. Mesela Milli Birlik Komitesi üyelerine ve belki kendince önemli buldukları bu darbenin sahiplerine ciltlenip veriliyor. Biz seneler sonra bu zabıtları sahaflarda bulduk, satın aldık. Ben 18 ciltte tamamını neşrettim.

Ulaşamadığınız bir evrak oldu mu?

Kaybolan tek şey büyükbabamın Yassıada’da tuttuğu günlük. Kararların açıklanacağı son celseye gitmeden önce Yassıada ile ilgili anılarını yazdığı günlükleri masanın üzerinde bırakıyor. Zannediyor ki kararlar tebliğ olduktan sonra tekrar odasına gelebilecek. Halbuki öyle olmuyor, kararlar açıklanır açıklanmaz hücum botuyla İmralı’ya sevk ediliyorlar. Oradan da Kayseri’ye. Biz o günlüklerin peşine düştük. Büyükbabama ait eşyaları daha sonraki bir zaman Beşiktaş’taki Deniz Müzesi’nden geri aldık. Ama geri aldığımız giyim kuşam gibi eşyalar arasından bu anılar çıkmadı. Anayasa Mahkemesi’ne gittim orada da “Bizde değil” dediler. Çeşitli arşivlerde aradım bu evrakı, yok. Yıllar sonra Yassıada Komutanı Tarık Güryay, sonradan Yassıada ile ilgili hatırat yazdı ve o hatırattan edindiği telifle daire satın aldı. Büyükbabam da verdiği bir röportajda, “Kararların tebliğ olacağı celseye giderken günlüğü masamda bırakmıştım. Yassıada Komutanı Tarık Güryay, o hatıratı almış olmalı çünkü kendi hatıratında yazdığı bazı şeyleri benim günlüklerimi görmeden yazması mümkün olmazdı” diyor.

Anadolu’daki kadının Meclis’te sesiyiz

Dünyanın en zengin, bütün kültürlere ve zevklere hitap edebilen yegâne mutfağı için düzenlenen kutlama haftası etkinliklerinin ikinci yılındayız. Yurt dışında konsolosluklarımızda, ülkemizde 81 ilde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin ana teması bu yıl “Sürdürülebilir, katkısız ve sağlıklı mutfak”. Küreselleşmenin getirdiği hazır gıda ekonomisinin bir sonucu olan, hazır ürünler tüketmek ve ayakta atıştırmayla gelişen onlarca sağlık sorununu yenebilmenin ana adımlarından biri de yerel mutfaklara dönüş ve yaygınlaştırmadır. Akdeniz’den Mezopotamya’ya, Orta Asya’dan Balkanlar’a onlarca kaynaktan beslenen şahane Türk Mutfağı, kendini en iyi şekilde tanıtarak layık olduğu tahta oturacak. Elbette bunun için ülkece çaba harcamamız da gerekiyor. Her önemli zamanda gösterdiğimiz büyük dayanışmayı, eşsiz kültürümüzü tanıtmada da göstermeli, düzenlenen etkinlikleri duyurmalı ve mutlaka katılmalıyız.

HATAY MUTFAĞI ÖNE ÇIKIYOR

Bu yılın etkinlikleri yurt dışı ayağında, depremden zarar gören, güzelliğiyle olduğu kadar mutfağıyla da ünlü Hatay temasıyla öne çıkıyor. Akdeniz ve Mezopotamya kültürlerini binlerce yıl harmanlayıp özleştirmiş Hatay mutfağı, UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda yer alıyor. Sayısız medeniyetin ev sahibi bu güzel şehrin mutfağında, artık uluslararası üne sahip künefe, humus gibi lezzetlerin yanı sıra, kebaplar, salatalar ve içecekler ön planda. Etkinliklerin tamamında, yöresel tarifler olduğu kadar, ata tohumları kullanma, yerel, katkısız ürünlere yer verme özellikle gözetilen unsurlar oldu. Yine Türk mutfağının, tasarrufu ve doğallığı özünde barındıran niteliğiyle hiçbir atık çıkarmadan, herşeyi ürüne dönüştürme kabiliyeti de gözler önüne serildi.

SÜBYE, EKŞİLİ PİLAV VE BAKLAVA

Edirne’de Pomak yemek kültürü ve deva-i misk helvası, İzmir’de 9 Eylül Üniversitesi etkinliklerinde yine depremden zarar gören Adıyaman’ın gül şerbeti ve geleneksel İzmir lezzetlerinden sübye, Tekirdağ’da coğrafi işaretli ürünler, Sinop’ta nokul ve ezme, Konya’da Mevlevi mutfağı lezzetleri, Kayseri’de nevzine, baklava, yağlama, Burdur’da Gölhisar kavurması, Kastamonu’da İhsangazi ekşili pilavı, Çorum’da kuru mantı, madımak ve söbelek dolması, büyükelçiliklerimiz ve Nato genel karargahında Hatay lezzetleri layıkıyla Türk Mutfağı’nı temsil ettiler.

YENİ NESLE TÜRK MUTFAĞI TANITILIYOR

Her geçen yıl, coşkulu ve içten katılımlarımızla daha etkili hale gelecek olan Türk Mutfağı Haftası, yeni nesillere ve dünyaya mutfak kültürümüzü daha iyi tanıtacağımız bir platform olacak. Yerelde restoranların açılması, mevcut restoran menülerine yöresel lezzetlerin girmesi, yurt içi ve yurt dışında market raflarında geleneksel ürünlerimizin yer alması, zengin peynir, turşu ve reçel çeşitlerimizi bütün dünyanın satın aldığı pazarları oluşturup üreticiyi daha güçlü kılmak, köklerimizin üzerinde sarsılmaz bir şekilde yükselmemizi sağlayan bir adım olacak. Bugün biz de dayanışma geleneğimize uyarak depremden zarar gören illerimizden tarifler verelim. Türk mutfağı gibi güzel ve zengin bir pazar günü dilerim.

Çöş börek (Maraş mantısı)

MALZEMELER: 3 su bardağı un * 1 yumurta * 2 su bardağı su * 1 çay kaşığı tuz İçi için: * 250 gram orta yağlı kıyma * 1 adet kuru soğan * 1 çay kaşığı karabiber * 1 çay kaşığı kırmızıbiber * 1 çay kaşığı tuz * 5-6 dal maydanoz Üzeri için: * 2 kilogram keçi yoğurdu * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 tatlı kaşığı nane * 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber * 2-3 diş sarımsak

YAPILIŞI: Un, yumurta, tuz, su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım ve iyice özleştirelim. Hamuru bezelere ayırıp dinlendirelim. Soğanı ince ince doğrayalım. Maydanozu kıyalım. Kıyma ince doğranmış soğan, karabiber, kırmızıbiber, maydanoz ve az miktar tuzu karıştırp mantı içini yapalım. Bezelerimizi normal mantı yufkası açar gibi açıp kare kare keselim. İç malzemesini ilave edip üçgen bohçe gibi katlayalım. Kaynar tuzlu suda haşlayıp bir kevgir yardımıyla sudan çıkartalım. Bir tepsiye yayalım. Keçi yoğurdunu dövülmüş sarımsakla karıştıralım. Mantıların üzerinde sarımsaklı yoğurdu gezdirelim. Bir tavada yağı kızdırıp nane ve kırmızı biberi kızartalım. Yoğurt sosunun üzerine döküp servise alalım. Afiyet olsun.

Basalla (Kılotik)

MALZEMELER:

Köftesi için: * 4 su bardağı köftelik bulgur * 100 gram yağsız kıyma * 1 su bardağı irmik * 5 yemek kaşığı un * 1 tatlı kaşığı salça * 1 adet yumurta

* 1 fincan nar ekşisi * 1 çay kaşığı tuz

Suyu İçin : * 300 gram kuşbaşı kuzu eti * 1 su bardağı nohut * 1 iri kuru soğan * 1 yemek kaşığı salça

* Sumak ekşisi * 1 tatlı kaşığı nane * 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Nohutu bir gece önceden ıslatalım ve haşlayalım. Kuzu etini haşlayalım. İrmik ve bulguru soğuk su ile kısır gibi ıslatıp 5-10 dakika bekletelim. Kıyma, nar ekşisi, yumurta, tuz ve salçayı ilave edip iyice hamur haline gelene kadar yoğuralım. Unu ilave edip tekrar yoğuralım. Köfte hamurundan nohut büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım. Ayrı bir yerde soğanı ince ince doğrayalım. Bir tencerede yağ ile birlikte soğanı kavuralım. Salçayı ilave edip bir iki kez çevirerek kavuralım. Nohutu ekleyelim. En son haşlanmış etimizi ilave edip yarım saat kısık ateşte pişirelim. Köfteleri ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatalım ve nar ekşisi ile baharat ve tuzunu ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Servise hazırdır. Afiyete olsun.

Çerkes mutfağı lezzeti