Please turn JavaScript on

Статии и публикации

Is this your feed? Claim it!

Publisher:  Unclaimed!
Message frequency:  1.22 / day

Message History

Приготвянето на морски дарове у дома често плаши любителите готвачи. Разпространено е схващането, че те са капризни и лесно стават „гумени“ или сухи. Истината е, че кулинарната обработка на даровете на Средиземно море изисква две неща: познаване на....

Read full story
В ерата на високотехнологичните фурни и мултикукърите, една древна кулинарна технология продължава да пази титлата си на „ненадминат майстор“ в българската кухня. Това е връшникът – тежкият метален или керамичен капак, който превръща обикновеното....

Read full story
Когато говорим за средиземноморска кухня, първата асоциация често е с италианска паста, гръцка салата или испанските тапаси. Но южните и източните брегове на Средиземно море крият кулинарен свят, който е също толкова богат, слънчев и вълнуващ.....

Read full story
Доматената супа е от онези ястия, които носят усещане за дом, топлина и простота. Независимо дали е фино пасирана и кадифена, или по-груба и ароматна с печени домати, тя присъства в кухни по целия свят – от домашните тенджери до изисканите....

Read full story
Спанакът е една от онези храни, които могат лесно да превърнат обикновената закуска в нещо много по-свежо, цветно и засищащо. Той се комбинира прекрасно както със солени, така и с по-леки рецепти, а освен това се приготвя сравнително бързо. Много....

Read full story