A forma como o corpo envelhece está profundamente ligada a redes complexas de regulação interna, onde o metabolismo, a reparação do DNA e a energia celular convergem. No centro desse sistema estão as sirtuínas, uma família de proteínas que funciona como um elo entre o estado energético do organismo e a manutenção dos tecidos ao longo da vida.Sirtuínas são proteínas que seu corpo...
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