Толстый слой сливочного масла на тёплом хлебе — вкус, знакомый с детства. Долгое время этот продукт считался едва ли не главным врагом здоровья, но в последние годы отношение к нему заметно изменилось. Современные исследования всё чаще говорят о том, что при умеренном употреблении сливочное масло может быть частью сбалансированного рациона.
Разберёмся, в чём его польз...