Voedingscentrum.nl - Laatste nieuws

De Gezondheidsraad heeft nieuwe normen en aanbevelingen gepubliceerd voor vetten, koolhydraten en vezels. Met de Schijf van Vijf voldoe je hier al aan.

Uit nieuw, grootschalig onderzoek van het RIVM blijkt dat PFAS in kleine hoeveelheden in moedermelk voorkomt. PFAS zijn door mensen gemaakte chemische stoffen die in veel producten worden gebruikt voor hun water- en vetafstotende werking. Ze hebben zich in de loop van de tijd opgehoopt in ons milieu, in water, bodem, voedsel en uiteindelijk ook in ons lichaam. We begrijpen dat ...

Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en PLUS hebben de verkoop van Schijf van Vijf-producten in kaart gebracht. Voor 2025 komt dit voor deze vijf supermarkten uit op ongeveer 40% van de verkochte kilo’s aan producten. Het gaat om een eerste meting, waardoor de cijfers nog niet voldoende zijn voor harde conclusies.

De aanbeveling van de Gezondheidsraad is om het beleid rondom alcohol te herzien. Het is gezonder en veiliger om geen alcohol te drinken.