Export growth driven by Japan; rising supply pipeline raises medium-term risks Date:  16 Apr 2026 Coverage:  Vietnam | Biomass | Wood Pellet Key takeaways Vietnam pellet exports +12.9% YoY in 2025, driven primarily by Japan (+41% YoY) South Korea demand contracted sharply (-36.7% YoY), marking structural decline Capacity expansion accelerating (+2.2mt since end-2023), with furth...

Tổng quan cấu trúc ngành Dịch vụ ăn uống (Consumer foodservice) Thị trường Dịch vụ ăn uống (Consumer foodservice) tại Việt Nam vẫn duy trì mức độ phân mảnh cao, với khoảng 92.6% thị phần thuộc về các cơ sở độc lập. Tuy nhiên, một xu hướng mang tính cấu trúc đang diễn ra rõ rệt: chuỗi hóa (formalization) dần mở rộng vai trò. Giai đoạn 2019–2024 ghi nhận tỷ trọng các chuỗi tăng từ...

Consumer foodservice structural overview The Consumer foodservice market in Vietnam remains highly fragmented, with approximately 92.6% of market share held by independent operators. Nevertheless, a clear structural shift is underway, as formalization through chain expansion continues to gain traction. Between 2019 and 2024, the share of chained operators increased from 4.7% to ...

Ngành dịch vụ ăn uống (Consumer foodservice) tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển giao then chốt. Dù quy mô thị trường đã vượt mốc 640 nghìn tỷ đồng vào năm 2024, động lực tăng trưởng đang dịch chuyển từ số lượng hóa đơn sang tăng trưởng dựa trên giá bán.

A Shift Toward Value and Formalization Vietnam’s consumer foodservice sector is entering a pivotal transition phase. While the market achieved a total revenue of over VND 640 trillion in 2024,