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Ein hoher Konsum von verarbeitetem und rotem Fleisch, Übergewicht und eine ballaststoffarme Kost zählen zu den größten Risikofaktoren für Darmkrebs. Folglich birgt eine pflanzliche Ernährung ein großes Potenzial, Darmkrebs vorzubeugen. Neueste Schlagzeilen besagen je...
Kalzium ist ein Mineralstoff und gehört zu den wichtigsten Mengenelementen im menschlichen Körper. Da Kalzium vom Körper nicht selbst gebildet werden kann, muss es täglich über die Nahrung aufgenommen werden. Besonders wichtig ist es für Knochen und Zähne. Bei v...
Ab dem 1. September 2026 müssen polnische Schulen mindestens einmal pro Woche ein rein pflanzliches Mittagessen anbieten. Das sieht eine neue Verordnung des Gesundheitsministeriums vor. Insgesamt betrifft die Regelung mehr als 6,8 Millionen Schüler:innen an rund 36...
Seit über einem halben Jahr zieht sich die Diskussion rund um pflanzliche Produktbezeichnungen. Nach der Vertagung im Dezem...