Subscribe in seconds and receive Una Famiglia in Cucina's news feed updates in your inbox, on your phone or even read them from your own news page here on follow.it.
You can select the updates using tags or topics and you can add as many websites to your feed as you like.
And the service is entirely free!
Follow Una Famiglia in Cucina: Una Famiglia in Cucina - Home
Is this your feed? Claim it!
Se ami il profumo e la fragranza del pane appena sfornato ma non hai voglia di passare ore a impastare, il pane senza impasto, pronto in poche ore è la ricetta che fa per te! Questa tecnica, conosciuta anche come “no knead bread”, è perfetta per ottenere un pane croccante all’esterno e morbido e alveolato all’interno...
Se pensavate che i finocchi fossero solo una verdura da sgranocchiare in pinzimonio, questa ricetta vi farà completamente ricredere! I finocchi brasati all’arancia su crema di ceci sono un piatto che racchiude tutto quello che amo della cucina: semplicità negli ingredienti, eleganza nella presentazione e un’esplosione di sapori...
Il rotolo panna e fragole è uno di quei dolci che mettono subito di buon umore. È soffice, fresco e leggero, perfetto quando avete voglia di qualcosa di semplice ma curato. La base di pasta biscotto resta morbida ed elastica, mentre la farcitura alla panna e fragole lo rende delicato e profumato.
Per ottenere un rotolo perf...
Ci sono dolci che colpiscono per la loro semplicità, ma poi ti sorprendono al primo morso. L’Angel Cake è esattamente così: una torta altissima, bianchissima, incredibilmente soffice e leggera, fatta solo con albumi montati, senza burro né tuorli. Una vera nuvola, delicata ma strutturata, che si scioglie in bocca e resta morbida per giorni.
...Soffici, dorati e irresistibilmente cremosi dentro: gli Gnocchi alla Romana sono uno di quei piatti che sanno di casa, di forno acceso e di domeniche in famiglia.Una ricetta semplice e genuina, fatta con pochi ingredienti — semolino, latte, burro e formaggio — che insieme creano una magia: un piatto dal profumo delicato...