Avete mai visto un fico aperto a croce con dentro una fetta di prosciutto crudo? È uno di quei dettagli che sembrano complicati e invece si fanno in trenta secondi, ma che trasformano un antipasto banale in qualcosa di elegante da mettere in tavola quando arrivano ospiti.
Il fico maturo, dolce e leggermente succoso, si apre come un fiore e acco...