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UDS HOTELS 公式サイト

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Publisher:  Unclaimed!
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We would like to express our sincere gratitude for your continued support of ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU.

As part of our commitment to delivering an elevated culinary experience, we are preparing to take our next step forward. Consequently, our first-floor restaurant, Kakatojo, will conclude its operations in its current form on Sunday, May 31, 2026. 

We are...


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 平素よりONSEN RYOKAN 由縁 新宿をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
 この度、当館1階に併設するレストラン「夏下冬上」は、より上質な食体験のお届けと新たな展開への歩みに向け、
2026年5月31日(日)をもちまして現体制での営業を終了いたします。

   開業より長きにわたり、多くのお客様より賜りました温かいご支援とご愛顧に、従業員一同心より厚く御礼申し上げます。

 今秋には、装いも新たにオープンを予定しております。 新しく生まれ変わる空間におきましても、これまでと変わらぬ運営スタッフが、感謝の気持ちとともに皆様をお迎えいたします。

 詳細につきましては、準備が整い次第、当ホームページ等にて改めてご案内申し上げます。 6月より予定する設...


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2026年7月分のポップアップ出展者を募集いたします。

【募集期間】

2026年5月1日-5月31日

渋谷のまんなか、ホテルの1階、旅人やローカルが行き交う場所で、あなたの感性を届けてみませんか。

応募フォームは下記リンクから。

【応募フォーム】

応募フォーム


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皐月(2026年​5月)の季節の茶事 お品書きをご案内いたします。

<前菜 旬の山海佳肴>

胡麻豆腐
鯖棒寿司
揚げ銀杏
鮟肝ポン酢
いか莫久来

<甘味 自家製甘味の盛り合わせ>

あんわらび餅
小豆春巻き
きな粉ムース
ほうじ茶プリン
自家製さつま芋アイス
クラウンメロン

※食材は仕入れ状況により急遽変更となる場合がございます。

予めご了承ください。

ご予約はこちらから承っております。

みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

由縁別邸 代田


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平素より由縁別邸 代田をご愛顧いただきありがとうございます。
​皐月(2026年​5月)の季節の会席のお献立例をご案内いたします。・食前茶 茶師十段厳選 玉露
・前菜 胡麻豆腐 鯖​粽寿司 鮑​蕎麦 ​真蛸柔煮 水雲酢・叩き芋 稚鮎天麩羅​ 生蛍烏賊沖漬け
・御椀 丸仕立​ 焼き甘鯛 椎茸 スナップエンドウ 花実柚子
・造り 本鮪​ 九絵 鱧焼霜 平貝 生海苔 あしらい一式
・焼物 鰻蒲焼き 獅子唐焼き浸し 山椒
・煮物 東京ビーフサーロインと季節野菜の出汁しゃぶ 新取菜 独活 黄ニラ ジャンボ椎茸 九条葱 山椒
・食事  ​新生姜と揚げじゃこの釜炊き御飯​ 打ち葱 味噌汁 香の物
・甘味 ​柏餅 あんわらび餅

※食材は仕入れ状況により急遽変更となる場合がございます。

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