Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine - Ptitchef

Découvrez notre menu du jour avec une entrée croquante, un plat mijoté savoureux et un dessert fruité. Parfait pour un repas d'été !

Quand il fait chaud, les salades deviennent souvent les stars de nos repas. Rapides à préparer, pleines de fraîcheur et faciles à emporter, elles ont tout pour plaire. Mais avouons-le: certaines manquent parfois un peu de relief. Une fois les tomates, le concombre ou la laitue ajoutés, il manque souvent ce petit quelque chose qui donne envie d'y revenir bouchée après bouchée. Et...

L'été, les salades deviennent souvent les reines de nos repas. Elles sont fraîches, rapides à préparer et permettent de profiter pleinement des légumes de saison. Pourtant, nous avons tous vécu la même situation: terminer une salade à midi en ayant l'impression d'avoir bien mangé... puis avoir faim à nouveau deux heures plus tard. Le problème ne vient pas de la salade elle-même....

Fatigue qui s'installe, manque d'énergie, difficultés à récupérer après un effort… Lorsque l'on parle de fer, on pense souvent immédiatement aux carences. Pourtant, ce minéral essentiel ne dépend pas seulement de la quantité présente dans votre assiette. Ce qui compte aussi, c'est la capacité de votre organisme à l'absorber. Et c'est là que les choses deviennent intéressantes. C...

Du 22 au 27 juin 2026, le Refugee Food Festival revient à Bordeaux pour une édition anniversaire pleine de saveurs et de rencontres. Pendant près d’une semaine, des cuisinier·ères réfugié·es partageront les fourneaux avec des adresses bordelaises et girondines pour imaginer des menus à quatre mains. Au programme: hot-dogs franco-sénégalais, apéritif géorgien, douceurs érythréenn...