Toast Hawaii

Ralf Husmann

Sat, 25 Nov 2023 06:00:00 +0200

Ralf Husmann werden Sie möglicherweise nicht gleich zuordnen können, wenn Sie - sagen wir mal - neben ihm im Biomarkt stehen, wo ich ihm allerdings neulich begegnete und da ich ihn kannte und erkannte, lud ich ihn natürlich sofort in diesen schönen Podcast ein. Husmann ist bekannt, aber er ist nicht der Mann, der sein Gesicht in die Kameras hält. Er verbringt einen Großteil seines Lebens damit, Ideen und Texte voller Pointen zu kreieren, die dazu führen, das andere ihr Gesicht in die Kamera halten können, Schauspielerinnen und Schauspieler nämlich. Husmann ist als Produzent und/der Hauptautor für die besten Comedy-Produktionen des Landes verantwortlich. „Die Harald Schmidt Show“, „Anke“, „Berlin, Berlin“, „Dr. Psycho“ mit Christian Ulmen, „Stromberg“ oder „Merz gegen Merz“. Ob Absicht oder nicht: Privates gibt es kaum über ihn in Erfahrung zu bringen. Umso interessanter war es dann für mich zu hören, wie vergleichsweise spartanisch Ralf, Jahrgang 1964, damals in Dortmund aufwuchs: ohne Wasch- oder Spülmaschine, es gab kein Telefon und kein Auto, aber einen Holzofen. Und Eltern, die immer zusahen, dass gut gekocht wurde. Wir sprechen über Dinnereinladungen und Mohnkuchen, Loriot und die Nudel, über Lieblingstassen und Pfefferpotthast. Aber nicht nur. Viel Vergnügen!

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Meret Becker

Sat, 18 Nov 2023 06:00:00 +0200

Eine Artistin. Eine Tänzerin, ein gebogener Mensch, der in einem Reifen hoch über den Köpfen der Menschen sitzt. Eine Musikerin, die die Säge zu spielen weiß und wunderschön singen kann. Eine Schauspielerin, die ein sehr breites Repertoire abdeckt, von staunend zu abgeklärt, von märchenhaft und mädchenhaft bis knallhart und höchst erwachsen. Diese Aufzählung ist längst nicht vollständig, aber immerhin ein Anfang, um die 1969 in Bremen zur Welt gekommene Meret Becker zu beschreiben, die aus einer Künstlerfamilie stammt. Meret ist zudem die Mutter einer inzwischen erwachsenen jungen Frau und sie lebt gewissermaßen einen - das passt - Spagat zwischen Deutschland und Frankreich, wo sie ein kleines, altes Häuschen besitzt und in Schuss bringt. Es ist eine große Freude, mit ihr zu sprechen, über die Hefeklösse von Oma Manke, Ananassaft und Ahornsirup, Salbei-Spaghetti, Königsberger Klopse und den eigenen Darm als Telefonschnur. Ist ja wohl klar, dass Sie sich das anhören müssen, oder?

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Fatih Çevikkollu

Sat, 11 Nov 2023 06:00:00 +0200

„Komisch“, sagten Freunde von mir, als ich ihnen von Fatih Çevikkollu erzählte und ganz begeistert seinen Humor erwähnte und seine außergewöhnlich angenehme Stimme. „Komisch“ also sagten sie und der Satz ging so weiter: „…dass Du ihn jetzt erst entdeckt hast. Wir finden den schon richtig lange gut.“ Der Name war mir bekannt. Erst in der Vorbereitung auf unser Gespräch aber las ich, dass der 1972 in Köln zur Welt gekommene Schauspieler und Kabarettist beispielsweise gleich für sein erstes Solo-Programm mit dem Prix Pantheon Jurypreis ausgezeichnet wurde. Dass er Bücher schreibt und 7 Jahre lang der Sidekick von Atze Schröder in „Alles Atze“ war - übrigens: Atze war auch schon hier, können Sie ganz unkompliziert nachhören, sie müssen ein bisschen durch die Episoden scrollen, um ihn zu finden, es waren nämlich wirklich schon richtig viele richtig gute Leute hier zu Gast. Aber zurück zu Fatih Cevikkollu: Mit ihm am Steuer unternehmen wir heute in Toast Hawaii mal eine kleine Reise, sprechen über eine fleißige Mutter, einen strengen Vater, über Liebe, Brot, Sehnsucht und den selbstverständlich höchst subjektiv empfindbaren Begriff des weltbesten Menemen.

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Giulia Becker

Sat, 04 Nov 2023 06:00:00 +0200

Ja, meine heutige Gesprächspartnerin ist in der Lage, ein anständiges Boeuf Bourguignon auf den Tisch zu zaubern. Das beeindruckt mich natürlich sehr, aber es schüchtert mich nicht ein, schließlich schießt die Autorin und Fernsehmoderatorin Giulia Becker ziemlich schnell hinterher, dies sei das einzige, was ihr richtig gut gelänge. Glaube ich ihr? Kein Wort, aber das ist nicht entscheidend. Entscheidend ist, dass es höchst inspirierend und amüsant ist, sich mit ihr über tägliche Salatgurken, Knoblauchpulver und perfekte Boooowwwwwllls zu unterhalten. Tomaten mag sie nicht, dafür kocht sie ihr Ei im Thermomix, auch ne Variante. Giulia, die 1991 im nordrhein-westfälischen Unglinghausen zur Welt kam, erlangte Bekanntheit über ihr Twitter-Profil „Schwester Ewald“, dessen Tweets beständig mehrere tausend Male geteilt wurden. Falls Sie von sowas keine Ahnung haben: das ist richtig viel. Sie arbeitete für Jan Böhmermann und mit Carolin Kebekus, veröffentlichte 2019 ihren 1. Roman „Das Leben ist eins der härtesten“ und moderiert mit ihrem Freund Chris Sommer den höchst erfolgreichen Podcast „Drinnies“. Ich freue mich sehr, das Giulia heute zu Gast ist.

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Daniel Zillmann

Sat, 28 Oct 2023 05:00:00 +0200

„Beim Biss in eine gute Pizza muss man den Rand hören.“ Es sind Lebensweisheiten wie diese, die in einer Toast Hawaii-Episode in die Welt hinausrutschen, um dann für immer zu bleiben. Ja, auch mein heutiger Gast ist jemand, mit dem das ernsthafte Philosophieren über etwas Unernsthaftes wie zuckerfreier Käsekuchen oder Döner große Freude auslöst. Daniel Zillmann, gebürtiger Berliner, Jahrgang 1981, gehört zu den ausdrucksstärksten Schauspielern seiner Generation. Theater- und Streamingfans lieben ihn gleichermaßen, das muss man erstmal schaffen. Seine Rollen wirken stets so, als seien sie auf ihn zugeschnitten. Vielleicht sind sie das, wahrscheinlicher aber ist, dass es Daniel gelingt, die jeweiligen Personen einfach zu kapern. Und man sieht ihm wirklich gerne dabei zu, diesem großen, kräftigen, humorvollen Menschen, der ein Faible für Mode und dieses wunderbare Faible für Genuss hat. Ich weiß, daß Sie viel Spaß haben werden. Los geht’s.

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Kat Menschik

Sat, 21 Oct 2023 05:00:00 +0200

Mein heutiger Gast ist - im übertragenen Sinne, Sie verstehen schon - die Beyoncé der Illustratorinnen und Illustratoren. Ich bemühe einen derartigen Größenvergleich, weil sich die wenigsten Menschen in diesem Genre auskennen, was eigentlich ein Frevel ist, schließlich hilft uns die Kunst der Illustration beständig dabei, Bücher und Artikel als schöner, ansprechender und nachvollziehbarer wahrzunehmen. Und Kat Menschik hat ein enormes Talent. Rein statistisch gesehen werden Sie ihrer Arbeit auch schon begegnet sein, in Zeitschriften oder Büchern. Vielleicht ja in ihren eigenen Büchern, die so lustig, liebevoll und durchaus informativ gestaltet sind. Kat, die 1968 in Luckenwalde zur Welt kam und in Ost-Berlin aufwuchs, besitzt und beackert einen riesigen Garten, das werden Sie gleich hören, in dem an die 60 Tomatensorten wachsen. Sie kocht gerne mit Kümmel, hat immer Frischkäse und Sekt im Kühlschrank und entschuldigt sich im Nachhinein bei jedem Oktopus, den sie jemals gegessen hat. Ich schließe mich an. Aber sorgen Sie sich nicht - das Gespräch artet nicht in ein Oktopus-Esser-Bashing aus.

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Johann von Bülow

Sat, 14 Oct 2023 05:00:00 +0200

Als ich die Freude hatte, den Schauspieler Johann von Bülow vor etwas mehr als 10 Jahren für ein Interview kennenzulernen, begann ich das Gespräch, das weiß ich noch, sinngemäß mit den Worten: Wo warst Du eigentlich in all den Jahren zuvor? Ungefähr seit 2006 kamen eine Menge interessanter Film- und Fernsehproduktionen heraus und in nicht wenigen spielte dieser Schauspieler jeweils einen ganz entscheidenden Part. Die Antwort auf das „Wo warst Du die ganze Zeit“ lässt sich im Nachhinein beantworten: immer schon da, auf den wichtigsten und spannendsten Theater-Bühnen, in Zürich, Bochum, Leipzig, Mainz oder als Mitglied von „Mendy, das Wusical“ unter der Regie von Helge Schneider. Das sind durchaus achtbare, aber vergleichsweise olle Kamellen. Der 1972 in München geborene Johann von Bülow taucht regelmäßig vor der Kamera auf, in den unterschiedlichsten Produktionen, aber manchmal schreibt er auch ein Buch. Oder kocht, und zwar gerne. In Toast Hawaii sprechen wir über Kinderfreunde und die Kuchen anderer Mütter, über Nachmittage und Wochenenden, Eismaschinen, Nudeldinger und - über’s Brunchen, was ja erstaunlicherweise extrem polarisiert. Wie halten Sie es denn damit?

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Tobi Krell aka Checker Tobi

Sat, 07 Oct 2023 05:00:00 +0200

Wenn Kinder unsere Zukunft sind und mein heutiger Gast zu den absoluten Superstars eben jener Kinder zählt, nein, er ist der Superstar unserer Kinder, dann jedenfalls müssen wir uns keine Sorgen machen, über das, was kommt. „Tobias Krell“ mag auf seinem Perso stehen, aber auf dem Rücken seines Superhelden-Capes hieße es lapidar „Checker Tobi“. Als Checker Tobi moderiert er seit 2013 u.a. eine Kinderwissenssendung, die wöchentlich im Ersten und im KIKA läuft. Während es für sogenannte Erwachsene immer schwerer zu werden scheint, politische und gesellschaftliche Dinge zu begreifen, leistet Tobias Krell eindeutig Basisarbeit und bereitet mit Hilfe seiner Redaktion komplexe und komplizierte Alltagsthemen nachvollziehbar auf. Zur Überraschung vieler war Checker Tobi selbst mal ein Kind, sogar ein Baby, als das jedenfalls kam er 1986 in Mainz zur Welt. Er studierte Soziologie und Politikwissenschaft, machte seinen Abschluss an der Filmuniversität Potsdam-Babelsberg und drehte unlängst seinen 2. Kinofilm, der in Brasilien, Vietnam und der Mongolei spielt. Es machte mir sehr, sehr großen Spaß, mich mit ihm über das Essen seines Lebens zu unterhalten, das werden Sie gleich merken.

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Mark Waschke

Sat, 30 Sep 2023 05:00:00 +0200

Wer Mark Waschke, dieses Krafttier, heute in Fernsehrollen sieht, beispielsweise als Kommissar Robert Karow im Berliner Tatort, der kann sich in etwa vorstellen, mit wie viel Wumms, Kompromisslosigkeit und Hingabe Waschke jahrelang die interessantesten Theaterbühnen des Landes bespielte: das Deutsche Theater, die Schaubühne oder das Maxim Gorki in Berlin, das Deutsche Schauspielhaus in Hamburg oder das Schauspiel Köln. Vielleicht stimmt das mit der Kompromisslosigkeit gar nicht, wie weit kann ich das von außen beurteilen, aber der Gedanke liegt nahe, schon wenn man ihm für ein Gespräch gegenübersitzt. Er geht - heißt es nicht so? all in. Aber das spüren Sie ja gleich selbst. Hier noch eine kurze biografische Einführung: Passend zum Format handelt es sich bei ihm um ein Sandwichkind, das 1972 in Wattenscheid zur Welt kam. 1980 ziehen seine Eltern vom Ruhrpott ins Saarland, von dort geht’s für ihn nach Saarbrücken und schließlich nach Berlin, wo er an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch studiert. Mehr müssen Sie vorerst nicht wissen, wir fangen jetzt mal an.

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Aminata Belli

Sat, 23 Sep 2023 05:00:00 +0200

Aminata Belli wird 1992 in Bad Oldesloe geboren. Ihre Eltern arbeiten als Schausteller - so führt die Familie ein Leben zwischen Jahrmärkten und Volksfesten. Was auf den ersten Blick spannend klingen mag, für ein Kind jedoch bedeutet: Abschiede, immer wieder, alle paar Wochen. Ein neuer Ort, ein Abschied, eine neue Schule und hoffentlich neue Freundinnen und Freunde. Im Rahmen eines Schüleraustauschs lebt sie eine zeitlang in Kalifornien und bekommt dort einen völlig neuen Blick auf das Leben, speziell: auf ihr eigenes. Mit 23 lernt Aminata ihren Vater kennen, der aus Gambia kommt und dort auch wieder lebte, nachdem sich die Eltern 2 Jahre nach der Geburt ihrer Tochter getrennt hatten. Schon nach dem ersten Besuch dort ändert sich wieder etwas Entscheidendes - sie beschäftigt sich neu mit ihrer Herkunft und dem afrikanischen Kontintent. Dort drehte im Auftrag des NDR unlängst eine Dokumentation. Darüberhinaus interviewte Aminata Belli Stars wie Rita Ora, Ed Sheeran oder Linkin Park und moderiert Formate wie die Talkshow „deep und deutlich“. Aber jetzt erstmal eins nach dem anderen. Endlich darf ich in diesem Podcast mal ganz gezielt nach Zuckerwatte und Liebesäpfeln fragen.

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Max Richard Leßmann

Sat, 16 Sep 2023 05:00:00 +0200

Es ist natürlich toll, wenn ein Gesprächspartner bei TOAST HAWAII ein Buch geschrieben hat, in dem es sehr oft um Essen geht. „Sylter Welle“ heißt es in diesem Fall, der Autor heißt Max Richard Leßmann und bei ihm handelt es sich um einen gebürtigen Paderborner, Jahrgang 1991. Autor ist er, wie gesagt, zudem arbeitet er höchst erfolgreich als Podcaster, Sänger und Dichter. Leßmann textet für Musiker wie Prinz Pi, Madsen oder Casper und brachte 2022 den Gedichtband „Liebe in Zeiten der Follower“ heraus. Es ist ein warmer Spätsommertag, an dem ich mit ihm über Buttermesser und das beste Küchenlicht, Selbstliebe, Wassermelonen und Pfeiffersches Drüsenfieber spreche. Achja, und natürlich über saure Apfelringe, die im Buch einen großen Platz einnehmen und Max auf direktem Wege zurück in seine Kindheit katapultieren. Hat ja, glaube ich, jeder und jede von uns, diese eine, wichtigste Süßigkeit von früher. Oder?

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Steffi Kühnert

Sat, 09 Sep 2023 05:00:00 +0200

Ich nehme eins vorweg: es hätte auch richtig schiefgehen können, damals, als sich alle sicher waren, doch, den kann man essen, klar! Und alle in einen Tiefschlaf fielen und halluzinierten, nein, herrje, ein Kaffeekannendeckel IST kein Telefon, es sei denn, man selbst ist mitten im Rausch, weil der Pilz eben doch kein essbarer war. Wie gesagt - es hätte schief gehen können mit der Pilzvergiftung, aber die Geschichte ging gut aus und obwohl es vielleicht heikel war: wenn Steffi Kühnert davon erzählt, ist es wirklich lustig. Sie ist überhaupt ein heiterer Mensch, aber kommen Sie der 1963 in Ostberlin geborenen Schauspielerin bitte nicht mit Hammelfleisch, es könnte Schlimmes passieren, Fisch hingegen liebt sie. Und apropos Liebe: ihre Liebe zum Film, ihr Talent auf Bühnen und vor der Kamera führt dazu, dass die gelernte Herrenschneiderin Kühnert vor und nach der Wende in zahlreichen hervorragenden Produktionen zu sehen ist.“Halbe Treppe“ war so ein Film oder auch „Halt auf freier Strecke“. Wer kann, sollte sie sich in „Die Frau, die sich traut“ ansehen, aber bitte nicht jetzt. Jetzt ist sie erstmal zu Gast bei TOAST HAWAII.

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Bas Kast

Sat, 02 Sep 2023 05:00:00 +0200

Es lief alles recht gut im Leben meines heutigen Gastes. Der 1973 in der Pfalz zur Welt gekommene Bas Kas studierte Psychologie und Biologie, wurde Wissenschaftsjournalist und Bestseller-Autor mit Titeln wie „Die Liebe und wie sich Leidenschaft erklärt“, er kündigte seine Festanstellung und wurde Vater dreier Kinder. Eine männliche Bridget Jones war er lange, mit Schokolade zum Frühstück, aß haufenweise Chips oder Kroketten. Bis sich sein Herz eines Tages meldete, Angina Pectoris, Notaufnahme, 2 Stents. Bas Kast wälzte fortan alle nur erdenkliche Literatur zum Thema „Ernährung“, brachte nach 3 Jahren Recherche 2018 den zum Megaseller gewordenen „Ernährungskompass“ heraus und hätte eigentlich gesund und glücklich bis an sein Lebensende…wenn da nicht irgendwann diese innere Leere gewesen wäre. Was war denn nun los? Wo waren Leichtigkeit und Freude? Kast machte sich erneut auf die Suche, dabei heraus kam diesmal der Kompass für die Seele. Und da auch die Seelengesundheit viel mit Ernährung zu tun haben kann, ist Bas natürlich ein wunderbarer Gesprächspartner für TOAST HAWAII.

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Toast Hawaii | Sommer-Special (Teil 2)

Sat, 19 Aug 2023 05:00:00 +0200

Bonjour und hallo in alle Welt, stellen Sie sich eine Show vor, in denen die folgenden Personen zu Gast sind, hintereinander weg:

Ina Müller Bastian Pastewka Jasna Fritzi Bauer Sebastian Fitzek Sophie Passmann Atze Schröder Sabine Rückert Steven Gätjen Sara Nuru Eckart von Hirschhausen Jan Delay Renate Künast Henry Hübchen

und der großartige Autor und Redakteur Alexander Osang. Diese Show liegt gewissermaßen vor Ihnen, viel Spaß beim Anhören.

Es freut uns übrigens sehr, dass Sie und Ihr unser erstes Sommer-Special so gerne gehört habt. Das verrückte Medley, das bunte Potpourri aus so vielen großartigen Gästen, kleine Parts, die wir herausgefischt haben, um sie aneinanderzuhängen und die Zeit bis nach der Sommerpause zu überbrücken. Die endet übrigens am 2. September mit einem funkelnagelneugen Gast, dem vielfachen Bestseller-Autor Bas Kast, der mit seinem Ernährungskompass vor einigen Jahren ein Buch ablieferte, das sich sehr nachvollziehbar und gründlich mit Ernährungslehren und -mythen auseinandersetzte. Und apropos Buch: wenn Ihnen Hören zu wenig ist, dann gibt es auch ein Buch zum Podcast „Toast Hawaii“, mit privaten Fotos meiner Gäste, extra für dieses Projekt geschossen, Iris Berben beisst in einen Pilz, Sebastian Koch beisst in eine Melone, Barbara Schöneberger liegt, müde und erschossen vom Gastgeberinnensein, mit dem Kopf auf dem Tisch. Und zu allen Gesprächen gibt es ein persönliches Rezept meiner Gesprächspartnerinnen und -partner. Das Buch heißt: „Das Essen meines Lebens“. Gut, aber jetzt folgt erstmal Teil 2 des Toast Hawaii Sommer-Specials. Viel Freude!

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Toast Hawaii | Sommer-Special (Teil 1)

Sat, 05 Aug 2023 05:00:00 +0200

„4 Wochen Funkpause, das halte ich nicht aus, sagte ich. Da habe ich kein gutes Gefühl“ Das kleine Toast Hawaii Team Wiebke, Henk, Tobi und ich standen ratlos beieinander. „Aber für ein Best of haben wir zu viele Bests, eigentlich ist jede Ausgabe ein Best, findet Ihr nicht?“, sagte jemand und die anderen nickten stumm. „Und wenn wir ein Potpourri machen? Einfach ein paar schöne Passagen von ein paar tollen Gästen herausfischen? Wir können nicht einfach so in die Sommerpause verschwinden.“ Ja, da waren sich alle einig. Vor allen Dingen aber wollen wir nicht, dass Sie sich von uns entfernen, dass Sie uns in den Tiefen der auditiven Ozeane verloren gehen oder wir Ihnen, in den Dschungeln zahlloser anderer Podcasts, Herrje, kann das gut gehen? 4 Wochen ohne einander? Und wen picken wir heraus, wen nicht? Wir mussten eine Auswahl treffen und weil es so unfassbar schwierig war, wurden es 2 Potpourris. Und ja auch nur, um die Sommerpause zu überbrücken. Vielleicht machen diese Ausschnitte Sie noch mal neugierig auf die vollständigen Episoden. Und auf all die wunderbaren Gäste, die nicht dabei sind. Z.B. Ulrich Matthes, Annette Frier, Linda Zervakis, Wolfgang Joop, Désirée Nosbusch, Dunja Hayali, Louis Klamroth, Sebastian Koch, Mai Thi Nguyen-Kim, Sarah Wiener, Maren Kroymann, Katja Riemann, Clueso, El Hotzo, Max Raabe, Anna Maria Mühe, Riccardo Simonetti, Andrea Sawatzki, Elyas M’Barek, Joko Winterscheidt, Mary Roos, Vanessa Mai, Martin Suter oder Fritz Karl. Und es fällt mir, ich schwöre es, unendlich schwer, jetzt hier aufzuhören, denn ich könnte Ihnen noch so viele andere tolle Gesprächspartnerinnen und -partner nennen, die bei Toast Hawaii zu Gast waren. Das für Sie und Euch Beste daran: all diese inzwischen fast 150 Gespräche sind jederzeit nachhörbar. Auf allen guten Podcast-Plattformen, aber das wissen Sie ja. So, los geht’s mit dem Potpourri Teil 1. Der 2. Teil folgt in 2 Wochen und am 2. September kommen wir aus der Sommerpause zurück mit dem Bestseller-Autor Bas Kast.

Sommer-Special mit: Iris Berben Olli Schulz Anke Engelke Edin Hasanovic Barbara Schöneberger Guido Maria Kretschmer Düzen Tekkal Aurel Merz Sandra Maischberger Heinz Strunk Jan Josef Liefers Ronja von Rönne Hinnerk Schönemann

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Adriana Altaras

Sat, 29 Jul 2023 05:00:00 +0200

Es ist nicht automatisch einfacher, Interviews zu führen, wenn man den Gesprächsgast kennt und vor allem: sehr gerne mag. Im Gegenteil, manchmal wird’s dann schwierig: was ist zu persönlich, was darf man preisgeben, wirkt die spürbare Sympathie gar anbiedernd? Sie verstehen. Zum Glück wusste ich, dass mir gegenüber nicht nur eine vertraute Person, sondern auch ein Vollprofi sitzt. Mit dieser Frau geht alles. Die Schauspielerin, Regisseurin und Schriftstellerin Adriana Altaras kam 1960 in Zagreb zur Welt und bannte ihre abenteuerlichen und immer auch lustigen Familiengeschichten in Bücher, die Bestseller und zum Teil auch verfilmt wurden. Es macht großen Spaß, ihre Gedanken nachzulesen, es macht aber auch sehr großen Spaß, sich direkt mit ihr zu unterhalten oder ihr einfach nur zuzuhören. Dieser zarten Person, die die kroatisch-italienische Küche so gut beherrscht und wild durch die Themen galoppiert. Keine Mangos, also bitte! Dafür jeden Tag ne frische Feige. Kochen nach Farben? Ja klar. Siam-Katzen? Toll. Kalter Hund? Lecker. Bitte schnallen Sie sich an, es geht in wenigen Sekunden los.

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Judith Rakers

Sat, 22 Jul 2023 05:00:00 +0200

Es lebe die innere Leinwand, es lebe die Projektion! Filme arbeiten damit, Social Media, jede Geschichte funktioniert so. Aber auch ohne Medien bewegen wir Menschen uns ja fortwährend im dichten Gestrüpp der Phantasien und Vorstellungen. Wir sehen, was wir sehen wollen, und immer, wenn ich die Moderatorin Judith Rakers gesehen habe, war ich ganz unbewusst davon überzeugt, man könne ihr zu jeder Tages- und Nachtzeit perfekt gekämmt und akkurat zurechtgemacht begegnen. Sie würde immer schon ein geordnetes Leben gelebt haben, ohne Chaos und Improvisation. Und wie schön dann, dieses vermeintlich makellose Bild vom Sockel kicken zu dürfen, denn hier bei Toast Hawaii erzählt die 1976 in Paderborn geborene Tagesschau-Sprecherin von einer etwas anderen Kindheit, die sie hauptsächlich bei ihrem Vater verbrachte. Ich lerne ihren Großvater kennen und ihre kleine Farm außerhalb Hamburgs, wo sie sich autodidaktisch zur Naturflüsterin mauserte, mit mehr als 50 verschiedenen Gemüsesorten im Garten und ein paar Katzen, die sie erfolgreich zur Liebe zwingen konnte. Und das ist alles sehr, sehr lustig.

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Dirk von Lowtzow

Sat, 15 Jul 2023 05:00:00 +0200

Nicht nur für seine Fans, von denen es viele gibt, gilt Dirk von Lowtzow, Sänger und Songschreiber der Band Tocotronic, als einer der feinsinnigsten und klügsten Musiker der Gegenwart. Von Lowtzow kam 1971 in Offenburg zur Welt, nahe der französischen Grenze, wo er auch aufwuchs. Als Schüler, dies sei hier schon mal vorweggenommen, einfach weil es so schön ist, jobbte er in einer Bonbonfabrik, um sich eine Lederjacke leisten zu können. Fast wäre Dirk mal Schauspieler geworden, aber glücklicherweise verschrieb er sich doch der Musik. 1993 wird die Band Tocotronic gegründet, die es noch heute gibt und die unverändert unverkennbare Songs veröffentlicht. Ich habe Dirk ein paarmal zum Interview getroffen, nicht oft, und konnte partout nicht einschätzen, was er mir über das Essen seines Lebens erzählen würde. Und dann landeten wir bei Schaumkussbrötchen und Zuhause beim damaligen Schulfreund Alexander, in der kleinen, aber gern genutzten Küche seiner Mutter, wir sprachen über Couscous, Cola Zero und bittere Salate.

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Sabine Hueck

Sat, 08 Jul 2023 05:00:00 +0200

Mein heutiger Gast ist Naturtalent und Künstlerin, wenn es um Essenszubereitung geht, ums Gastgebersein, um simples oder anspruchsvolles Kochen, um Kompositionen und Improvisationen. Sie geht gleichermaßen neugierig wie routiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten um, dass es eine Freude ist. Die sie mit anderen teilt, denn die in Sao Paolo geborene und aufgewachsene Sabine Hueck führt das „Atelier Culinario“, eine Restaurantküche, ein kleines Gasthaus, in dem Sterneköchinnen und -köche aus aller Welt Kochkurse geben und Berlinerinnen und Berliner oft einfach auch um Sitzplätze feilschen, denn die Anzahl ist begrenzt und die Atmosphäre und das Essen sind immer gut. Sabines Großmütter kamen übrigens beide aus Berlin, Zufall, später dann Schicksal, als sie das Land aus unterschiedlichen Gründen verlassen mussten. Natürlich findet auch ihre Familiengeschichte Erwähnung. Und zahllose andere Dinge, wie Rösti mit Maniok, portugiesische Desserts, eine ganz spezielle Guacamole und Kimchi mit Radieschen.

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Jo Schück

Sat, 01 Jul 2023 05:00:00 +0200

Ich mag das Wort Dietrich. Klar, das ist einerseits ein Vorname, andererseits aber auch die Bezeichnung für einen Schlüssel, der einem so ziemlich jede Tür öffnet. Gut zu wissen, gut zu haben. Daher würde ich meinen heutigen Gast auch gerne Jo Dietrich Schück nennen, denn es ist nicht nur unproblematisch, sondern auch sehr lustig, mit ihm von Thema zu Thema zu gleiten. Zack, ist die Tür offen. Was seiner Arbeit als Journalist und Moderator natürlich entgegenkommt. 1980 wurde Schück in Fürth geboren und wuchs im hessischen Lorsch auf. Inzwischen lebt er mit seiner Familie in Berlin. Sie kennen ihn beispielsweise als Moderator des ZDF-Magazins „aspekte“ oder „13 Fragen“, ein ZDFneo-Format. Werde ich mit diesem Menschen über doppelt gebratene Spiegeleier, Petersilienwurzelsuppe, Gummibärchenfarben und Zitronengranulat sprechen? Möglicherweise. Lassen Sie sich überraschen, mir hat es jedenfalls viel Spaß gemacht.

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