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Tiziano Scarparo

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Website title: Tiziano Scarparo

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C’è chi lo adora, chi lo tira fuori solo quando ha mal di gola, chi lo mangia solo nelle caramelle e chi invece non ne apprezza il sapore: parlo proprio del miele! Se pensate che sia solo un dolcificante naturale, siete fuori strada. Ogni vasetto è la carta d’identità di un territorio e della sua biodiversità. Ne esistono varie tipologie: oggi vedremo insieme le caratteristic...


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Preparazione:

1. Taglia i ravanelli a metà.

2. Condiscili con olio, sale e erbe.

3. Cuoci in forno a 200 °C per 15–20 minuti.

4. Negli ultimi 3 minuti aggiungi miele e balsamico e mescola.

Ottimi come contorno per carne, formaggi o cereali.

Prova la ricetta e fammi sapere cosa ne pensi!


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Preparazione:

1. Lava bene le foglie.

2. Frullale con mandorle, parmigiano e aglio.

3. Aggiungi olio a filo fino alla consistenza desiderata.

4. Regola di sale e aggiungi un po’ di scorza di limone.

Ottimo con:

• Pasta; • Bruschette; • Patate arrosto; • Dentro panini....

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Preparazione:

1. Lava bene ravanelli e foglie separandoli.

2. Taglia i ravanelli a metà.

3. In una padella sciogli il burro a fuoco medio.

4. Aggiungi i ravanelli e falli rosolare 5–7 minuti finché diventano leggermente dorati.

5. Aggiungi le foglie tagliate grossolanamente e saltale per 1–2 minuti.

6. Sala, pepa e, se vuoi, aggiungi pochiss...


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L’ obesità è la pandemia silenziosa del nostro secolo, una sfida che riguarda l’intero pianeta. É una patologia cronica che agisce da catalizzatore per altre gravi malattie, costringendo il corpo a un sovraccarico strutturale e metabolico che ne supera i limiti fisiologici.

Vediamo insieme alcuni dati: • Diffusione: Si stima che oltre 890 milioni d...

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