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Era il 1832 e un apprendista di appena sedici anni si ritrovò con un incarico tutt’altro che semplice, preparare un dessert capace di soddisfare gli ospiti di uno degli uomini più potenti dell’Impero asburgico. Quel ragazzo si chiamava Franz Sacher e probabilmente non immaginava che quella serata gli avrebbe ...

Nel quartiere parigino di Montparnasse, l’ex teatro Milles Colonnes è diventato Le Magnifique, un hotel che porta negli interni il facino dello spettacolo e lo traduce in camere dal segno surreale e in una piscina rivest...

Quando la marea si ritira, Mont Saint-Michel resta al centro di una distesa di sabbia che sembra prolungarsi fino all’orizzonte; durante le grandi maree, invece, l’acqua risale lungo la baia e il promontorio torna a essere un’isola. La sagoma dell’abbazia, slanciata sopra i tetti del borgo medievale, domina questo scenario mu...

Una piccola cappella domina il Rodano dall’alto di una collina coperta di vigneti, mentre ai suoi piedi il fiume disegna una curva accanto alla cittadina di Tain-l’Hermitage. È questo il cuore dell’Hermitage, una delle denominazioni storiche del Rodano settentrionale, concentrata su una collina vitata che si ...

Sostiene di essere più divertente fuori, e fuori servizio, di amare Napoli, e la sua gente. In più, riporterebbe in vita Sigmund Freud e gli farebbe provare la sua cucina che non ha definizioni, ma ha un’identità. La cui cura, Jeremy Chan, 39 anni, chef patron di