Šerpica

NOVI SASTOJAK U KROFNAMA! ! RECEPT ZA SAVRŠENE, MEKANE I UKUSNE KROFNE!

Wed, 09 Aug 2023 21:44:00 +0200

Ovo je još jedan super recept koji ćete stalno praviti. Krofne sa pudingom od vanile, skroz novi sastojak u testu!

#recipe #donuts #vanilla #serpica #easy #tasty #sweet #cake #dough #pudding #kolači #how #howto #cooking #fry #frying

Sastojci: - 40 gr. svežeg kvasca ili 10 gr. suvog kvasca - 200 ml. toplog mleka - 100 ml. vode - 2 jajeta (može i bez) - 60 ml. ulja

- 2 kašike šećera

- 1,5 kašičica soli - 40 gr. pudinga od vanile

- ulje za prženje

U vanglu stavite kvasac, mleko, vodu, ulje, jaja, šećer. Izmešajte pa dodajte brašno i so. Zamesite i ostavite da stoji 10 minuta, opet premesite pa ostavite da stoji još 10 minuta.

Razvucite oklagijom pa modlom ili čašom vadite krofne. Prekrite krpom i ostavite da stoje 10 minuta pre prženja. Zagrejte oko 350 ml. ulja u manjoj šerpici ili oko 500 ml. ulja u većoj. Pržite na srednjoj temperaturi sa obe strane dok fino ne porumene. Pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Ekstra brz kolač ili torta sa kajsijama

Mon, 26 Jun 2023 19:25:00 +0200

RECEPT ZA EKSTRA BRZ KOLAČ ILI TORTICU

Može i sa drugim voćem. Uživajte!

Sastojci:

- 500 gr. kajsija ili drugog voća - 500 ml. mleka - 1 kesica pudinga od vanile (40gr.) - 2 kašike skroba (gustin) - 8 kašika šećera - aroma od vanile ili vanilin šećer - 4 kašike kisele pavlake - 10 gr. želatina - oko 300 gr. bebi piškota - umućen šlag ili slatka pavlaka

💥OBAVEZNO PRAVITI 💥 Sočna pita sa pudingom od vanile i trešnjama ili višnjama. Mmmm njami!

Mon, 19 Jun 2023 09:59:00 +0200

Ova pita je tako ukusna, kremasta, ma top! Morate je probati!

- 120 gr. puding od vanile - 6 kašika šećera - 1 litra mleka - 500 gr. voća (trešje, višnje, maline, kupine, jagode, kajsije...)

Premaz:

- 3 jajeta - 5 kašika šećera - vanila - 150 ml. ulja - 200 ml. jogurta - 100 gr. pšeninog griza - 10 gr. praška za pecivo - kore za pitu 500 gr.

Izmešajte puding sa malo mleka i šećerom. Ostalo mleko prokuvajte pa zakuvajte puding.

Očistite voće. Izmešajte sve sastojke za premaz i sa njim mažite 3-4 kore, zatim topao puding i voće. Umotajte kao rolat i stavite u tepsiju. Na kraju pite pramžite sa ostatkom premaza ili sa malo ulja i mleka. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 - 40 minuta.

Ako volite pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Mekan kolač sa makom VIDEO - pita mak

Sun, 04 Jun 2023 20:03:00 +0200

Mekan kolač sa makom ili orasima koji ćete obožavati. I posle tri dana je mekan kao da ste ga upravo ispekli. U fil od maka možete dodati i voće(višnje, iseckane kajsije, maline, suvo grožđe..).

TESTO: - 2 žumanceta - 300 gr. brašna - 100 gr. šećera u prahu - 1 kašičica praška za pecivo - vanila - 200 gr. maslaca - oko 4-5 kašika mleka - limunova korica ako volite FIL: - 250 gr. maka - 100 gr šećera - 100 gr. brašna - 1 kašičica praška za pecivo - 200 ml. mleka (hladnog) - 100 gr. rastopljenog maslaca - 2 belanceta

Zamesite prvo testo. Izmešajte žumanca sa mlekom, maslacem i šećerom. Dodajte brašno, limunovu koricu,vanilu, prašak za pecivo i zamesite.

Ostavite da stoji u frižideru.

Za film izmešajte sve sastojke, umutite penasto belanca pa umešajte u mak.

Testo podelite na dva dela, razvucite na veličinu pleha. Stavite prvu koru na dno tepsije, fil od maka i potom drugi deo testa. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečen i ohlađen kolač isecite i pospite šećerom u prahu.

Video recept

BEZ KUVANJA 💥5 minuta 💥Dodatak koji će obogatiti ukus. Za sladolede torte kolače. Kondezovano mleko

Fri, 02 Jun 2023 19:43:00 +0200

Recept za brzo kondezovano mleko

Sastojci i priprema:

- 2 kašike maslaca ili margarina - 200 gr. mleka u prahu - 100 gr. šećera - oko 100 ml. vrele vode Sve izmiksati i staviti u frižider da se ohladi. Koristiti za kolače, torte, sladolede....

Video recept

FANTAZIJA! Tikvice spremite na ovaj način. Pohovane, punjene tikvice i zapečene u rerni.

Wed, 24 May 2023 08:58:00 +0200

Soćne i ukusne punjene tikvice iz rerne.

Sastojci i priprema:

- 2 srednje tikvice - 5 jaja - 2 kašike mleka - 200 gr. brašna - 200 gr. prezli - biber, so, paprika, peršunovo lišće Ulje za prženje. - 150 gr. kačkavalja - 4 kašike kisele pavlake - 1 jaje - so, biber

- malo luka

Tikvice operite, isecite na šnite pa ih posolite i ostavite deset minuta da stoje. Ocedite od vode.

Jaja posolite, dodajte mleko i umutite. U prezle umešajte začine. Svaku tikvicu stavite u brašno, jaja, prezle i pržite ih u zagrejanom ulju.

Izmešajte sir, pavlaku, jaje, so, biber i iseckan mladi luk. Namažite filom pohovanu tikvicu pa preklopite drugom pohovanom tikvicom. Tepsiju podmažite ili stavite pek papir pa ređajte napunjene tikvice. Odozgo možete staviti malo limunovog soka, kolutove paradajza, peršunovo lišće. Pecite na 230 stepeni oko 15 minuta.

Poslužite uz salatu, pire kromir...

VIDEO RECEPT 👇

Brza večera za goste. Svi su uživali, ukusno, mekano testo sa sirom. Razljevuša kao projice.

Mon, 15 May 2023 19:11:00 +0200

Pravila sam ovo za goste. Brza večera koja je sve oduševila.

Razljevuša sa sirom samo u kalupu za projice.

Sastojci i priprema:

- 100 gr. maslaca ili margarina

- 5 jaja

- 100 ml. mleka

- 100 ml jogurta

- 100 ml. mineralne vode ili obične

- 50 ml. ulja

- 300 gr. brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- pola kašičice soda bikarbone

- 1 kašičica soli

- 300 gr. sira

U kalup za mafine ili u tepsiju stavite maslac i zagrejte u rerni.

Umutite žumanca, dodajte mleko, jogurt, ulje, vodu. Dodajte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu, so. Izmešajte da ne bude grudvica pa dodajte i sir.

U vruć maslac sipajte testo. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Uživajte u ovom mekanom pecivu. Prijatno!

VIDEO👇

Brza torta za 10 minuta bez pečenja sa keksom i bananicama

Thu, 15 Sep 2022 18:59:00 +0200

Ekstra brzo i jako ukusno. Svi koji su probali su se oduševili, a tako je jednostavno. Uživajte.

Sastojci i priprema:

- 700 gr. kisele pavlake - 10 bananica (krem čokoladice)može i nešto drugo - 300 gr. petit keksa

Glazura: - 150 gr. bele čokolade - 100 ml. slatke pavlake

Izlomite keks, iseckajte čokoladice. Izmešajte sve sastojke. Stavite u kalup prečnika oko 20 cm.

Rastopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko torte. Ostavite da se stegne u frižideru par sati.

Sos od mesa i paradajza preliv za testeninu špagete ručak za 30 minuta

Sun, 14 Aug 2022 15:56:00 +0200

Samo par sastojaka za ukusan sos za testeninu ili špagete. Može se poslužiti uz bareni krompir, pirinač..

- 400 gr. pilećeg mesa

- 500 gr. testenine po izboru ili špagete

- 2 čena belog luka

- 400 ml. paradajz pelata ili kuvanog paradajza

- šoljica vode ili po potrebi

- 30 ml. ulja

- so, biber, bosiljak ili origano

Video recept👇

Čorba sa kukuruzom i piletinom Video

Sat, 06 Aug 2022 14:58:00 +0200

Ukusna i lagana čorba omiljena u mojoj kući. Moj sin pojede odmah 4 tanjira, može da zameni obrok u ovom letnjim danima.

- 400 gr. pilećih prsa - 250 gr. kukuruza šećerca - 1 šargarepa - 1 kockica maslaca ili ulje

Iseckati meso, dodat sve ostale sastojke i dinstati oko 5 minuta.

- peršunovo lišće - 1 kašika gustina ili brašna - oko 1 litra vode - 200 ml neutralne pavlake - so - biber

Čorba se kuva oko 20 minuta.

Testo sa ledenom vodom koje može da stoji 3 dana u frižideru. Za hleb, zemičke, baget, kifle.

Mon, 27 Jun 2022 19:36:00 +0200

Zamesi, peci sada ili sutra, prekosutra.. Pečeni hleb je jako ukusan. Recept pogledaj u videu.

Sastojci:

- 450 gr. brašna

- oko 350 ml. ledene vode

- 2 kašičice soli

- 10 gr. suvog kvasca

- 20 ml. ulja 

Malo maslaca ili ulja da se premaže kada se ispeče.

220 stepeni oko 35 minuta.

Sladoled recept NAJBOLJI (video)

Mon, 27 Jun 2022 17:54:00 +0200

Recept za najbolji domaći sladoled sa komadićima plazme, lešnika, badema, orasa, suvog grožđa, može biti i voćni. Milion kombinacija napravite i uživajte. Izgleda kao kolač kada se iseče.

#sladoled #recept #serpica

- 5 jaja - 6 šečera - 20 gr. vanilin šećera - 200 ml. mleka - 500 ml. slatke pavlake - 400 gr. kisele pavlake - 1 kašika kakao praha - 150 gr. keksa - 100 gr. lešnika, oraha, badema - 100 gr. suvog grožđa Može se praviti sa čokoladom, kokosom, voćem...

Video:

Zapečene tikvice VIDEO 5 minuta recept

Fri, 17 Jun 2022 08:21:00 +0200

Pečene tikvice iz rerne samo 5 minuta posla. Zaludeće vas i osvojiti ovaj recept. Zdravo i ukusno.

#tikvice #recept #pečenje

- 2 tikvice - 1 jaje - 1 kašika jogurta ili kisele pavlake - 2 kašike ulja - 1 kašičica senfa - 2 - 3 čena belog luka - peršunovo lišće so biber mlevena paprika 220 C , 30 minuta

Operite tikvice. Prerežite po dužini. Zasecite ih tako da se dobiju kockice u tikvici. Posolite, stavite u tepsiju i prelijte sa malo ulja. Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.

Umutite jaje sa svim ostalim sastojcima pa zalijte preko pečenih tikvica. Vratite u frernu da se zapeče, oko 10 minuta.

Prijatno!

BEZ KUVANJA desert od jagoda. Ovakav vočni puding niste probali. Deca oduševljena opet sutra pravim.

Thu, 16 Jun 2022 22:09:00 +0200

Penast, kremast, ukusan, lagan..recept za najlepši puding ili jogurt u čaši..

Može bilo koje drugo voće, probajte sve kombinacije. Kajsije, breskve, maline, kupine, ribizle, višnje...

Recept je brz i jednostavan, ne kuva se. VIDEO👈

Domaći puding od voća
nikada ga više nećete kupovati

Sastojci:

- 350 gr. jagoda - 250 ml. mleka - 400 gr. kisele pavlake - 10 gr. želatina - 4 kašike šećera (može i više) - 1 kašika arome od vanile ili vanilin šećer

Sipajte želatin u mleko, promešajte i ostavite da stoji deset minuta.

Jagode operite i očistite od peteljki, isecite po pola pa izmešajte sa šećerom, ostavite deset minuta da stoji. U jagode sipjate mleko, pavlaku, aromu od vanile i štapnim mikserom izmiksajte. Gotovo. Sipajte u čaše ili činijice pa stavite u frižider da se stegne. Možete dodati šlag, čokoladu ili voće kao dekoraciju. Lepo se zasladite i rashladite. Pogledajte video, podelite da podržite snimanje recepata. Hvala od srca.

Izrendajte tikvicu i zamesite najukusniji hleb

Thu, 16 Jun 2022 22:08:00 +0200

Hleb sa tikvicama i semenkama suncokreta. Savršen recept, ukus, izgled..

Odmah napravite i uživajte.

Sastojci i priprema:

- 1 tikvica 300 gr.

- oko 400 gr. brašna

- 50 gr. suncokreta

- 100 ml. ulja

- 200 ml. tople vode

- 10 gr. suvog kvasca ili 20 gr. svežeg kvasca

- 2 kašičice soli

- 1 kašičica šećera

Malo ulja za premazivanje, kalup za hleb ili mala tepsija 20x20

Temperatura rerne 220 stepeni, dužina pečenja 35 - 40 minuta. Treba da fino porumeni.

Isprobajte ovaj fazon. Mladi krompirići iz rerne sa malo ulja

Thu, 16 Jun 2022 22:05:00 +0200

Ništa lepše od pečenog mladog krompira. Mogla bih ga svaki dan jesti. Evo i recepta za super sočne, rumene i spolja hrskave krompire. Potrebno je samo 3-4 kašike ulja.

Količina svih sastojaka je opcionalna, koliko vam treba za ručak.Ja sam ovako:- 1,5 kg. mladog krompira- 2 čena belog luka ili u prahu- 1 kašičica mlevene paprike- so, biber (koliko volite)- 1 kašičica suve mirođije (ili drugi začin)- 3 - 4 kašike uljaSkuvajte krompir u slanoj vodi, ne treba da bude skroz skuvan.Iscedite vodu pa izmešajte sa začinima. Stavite krompir u tepsiju, prelijte sa malo ulja i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 30 minuta ili dok ne bude lepo zapečen.Jedite ga odmah dok se nije ohladio. Prijatno!

Pogačice sa pivom i sirom video

Thu, 16 Jun 2022 21:59:00 +0200

Pogačice sa pivom i sirom koje moj muž obožava. Ne mogu se prestati jesti!
Uz film i druženje najbolje idu.

Ukusne i mekane čak i sutradan. Zamesi ih odmah!

Sastojci i priprema:

- 500 ml. piva

- oko 700 - 800 gr. brašna

- 300 gr. sitnog sira

- 300 gr. maslaca

- 1 kašičica soli

- 1 kašika susama, čia semenki, lana..šta god imate

- 10 gr. praška za pecivo

Premaz:

- 1 jaje i 1 kašika ulja (izmešajte)

Sve sastojke stavite u činiju, nije bitan redosled, zamesite i ostavite 10 minuta da stoji. Razvuite oklagijom debljinu koju želite, vadite kolutove ili secite štanglice. Premažite i pecite na 220 stepeni da dobro porumene, oko 30 minuta.

Meso sa šargarepom u kremastom sosu

Mon, 06 Jun 2022 14:37:00 +0200

Ručak koji ćete praviti bez prestanka. Svi su oduševljeni ukusom.Meso sa šargarepom u kremastom sosu

#lunch #recipe #chicken Sastojci:- 600 gr. mesa (pileća prsa)- 600 gr. šargarepe- 1 crni luk- 2 čena belog luka- oko 700 ml. supe ili vode- lovorov list, so, biber, peršunovo lišće- 2 - 3 kašike maslinovog ulja (maslac ili suncokretovo ulje)- 250 ml. pavlake za kuvanjePrilog: riža, kuvani krompir, testenina..

Isecite meso na trakice, posolite, pobiberite. Ispržite ga (kratko), izvadite iz tiganja pa dodajte crni i belu luk. Luk pržite par minuta, dodajte šargarepu, supu ili vodu, začine. Kuvajte dok šargarepa ne omekša pa dodajte pavlaku za kuvanje, meso. Krčkajte kratko, začinite. Prijatno.

Kolač sa trešnjama i čokoladom VIDEO

Sun, 29 May 2022 18:49:00 +0200

Recept za mekan kolač sa voćem i iseckanom čokoladom. Moja deca ga jako vole.

Može i sa drugim cvenim voćem, kajsijama ili breskvama.

Pogledaj video recept

Sastojci i priprema:

- 300 - 400 gr. voća

- 3 jajeta

- 150 gr. šećera

- 20 gr. vanilin šećera (ili aroma od vanile)

- 150 ml. ulja

- 200 gr. kisele pavlake

- 250 gr. brašna

- 10 gr. praška za pecivo

- 100 gr. čokolade

- prstohvat soli

Tepsija 25 x 25 cm ili okrugla 26 cm.

Temperatura rernre 180 C.

Peče se oko 40 - 45 minuta.

Prvo očistiti voće, iseckajte čokoladu, pripremiti tepsiju, uključiti rernu.

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti kratko pa dodati pavlaku, ulje, izmešati i dodati brašno sa praškom za pecivo. Lepo je ako se doda prstovat soli.

Dodajte iseckanu čokoladu, istresite u tespiju (podmazanu ili obloženu pek papirom).

Odozgo stavite voće. Pečen kolač pospite prah šećerom. Prijatno!

Video recept

👇

Domaći kroasani VIDEO recept sa sela - Serpica

Mon, 16 May 2022 15:09:00 +0200

Kiflice ili pravi domaći kroasani koje možete puniti sa čime god volite.

Pravila sam ih i na drugačiji način ali uvek se vraćam ovom receptu, navika.

Uživajte u gledanju i isprobavanju recepata. Podelite ako vam se sviđa, ostavite neki lep komentar i lajk, puno će mi značiti.

#kiflice #kroasani #pecivo

#serpica #testo #kiflicesasirom #kiflicesakremom #kiflicesapekmezom

Sastojci i priprema:

- 40 gr. svežeg ili 10 gr. instant kvasca

- 300 ml. toplog mleka

- 200 ml. tople vode

- 100 ml. ulja

- 1 kašika šećera

- 2 kašičice soli

- 250 gr. maslaca ili margarina (stavite ga u zamrzivač kada krenete da mesite testo)

- 1 jaje za premazivanje

- oko 800 gr. brašna

Punjene po želji.

Ja sam izmešala 300 gr. slanog sitnog sira sa 3 kašike kajmaka.

Drugi deo sam punila kremom, može i sa pekmezom..

Izmešajte kvasac, šećer, mleko, vodu, ulje. Zamesite mekano testo. Ostavite da stoji oko 30 minuta. Podelite na dva dela, svaki deo na 5 delova (dobije se 10 loptica).

Maslac podelite na 8 delova.

Razvucite loptice na veličinu tanjira, između testa rendajte maslac. Pogledajte video.

Testo, maslac, testo, maslac, testo, maslac, testo, maslac, testo.

Tako uradite i sa ostalih 5 loptica.

Razvucite oklagijom na veliki krug, isecite na 16 delova za velike kroasane ili na 32 dela za mini kroasane.

Ukupno se dobije 32 velika kroasana ili 64 mini kroasana koja su praktična za koktel druženja, rođendane...

Filujte, motajte i složite u podmazan pleh. Napravite razmak između svakog kroasana.

Ostavite da odmore prekrivene 20 minuta (sat vremena bi bilo idealno).

Premažite umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene.

VIDEO RECEPT ZA KROASANE

👇