Santé Magazine

Quand les températures crèvent le plafond, tous les moyens sont bons pour essayer de se rafraîchir. De plus en plus populaires, les vêtements rafraîchissants ont le vent en poupe. Sont-ils réellement efficaces ? Le point avec Julien Couineau, chef de projet R & D à l’Institut français du textile et de l’habillement (IFTH).

Quand les températures dépassent les 30 °C, l’envie de cuisiner et même celle de manger disparaissent souvent. Pourtant, le corps a plus que jamais besoin d’eau et de nutriments. Le bon compromis ? Les soupes froides : gaspacho, soupe de concombre ou velouté glacé de courgettes…

Pluseiurs rappels de produit urgents viennent d'être lancés pour du saumon fumé ou des brisures de saumon fumé en raison d'une contamination par la Listeria, une bactérie pouvant causer une infection grave.

La tomate, c’est la sensation de fraîcheur garantie ! Elle est appréciée sous toutes ces formes et regorge de bienfaits. Elle est même indiquée dans une alimentation anticholestérol. La médecin nutritionniste Emmanuelle Benaroche nous aide à comprendre pourquoi.

La canicule ne met pas que nos corps à l’épreuve. Notre santé psychique peut aussi en pâtir, et pas seulement du fait d’un sommeil perturbé par des nuits trop chaudes. Explications.