Oui les spécificités du Roannais lui confèrent le titre du « régal ». Le régal des yeux, du corps, des papilles…
L’une d’entre elle participe de manière importante à cette notoriété, c’est la pratique de l’élevage d’animaux en pâture que l’on appelle « le Pastoralisme ». Et détrompez-vous, il n’y a pas que dans les Alpes, la Savoie ou encore dans les Pyrénées que le pa...
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