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Con l’arrivo della bella stagione, le ciliegie diventano le protagoniste assolute delle nostre tavole. Rosse, succose e irresistibili, una tira l’altra, rendendo facilissimo svuotare un intero cestino senza rendersene conto. Ma se sei a dieta o stai cercando di mantenere il peso forma, sorge spontanea una domanda:...

Quando pensiamo al formaggio con i buchi, la mente vola subito all’immaginario dei cartoni animati o a un gustoso panino caldo e filante. Ma sei sicuro di saper riconoscere il vero Emmentaler AOP da un comune

Una nuova e urgente allerta per la sicurezza alimentare è stata ufficializzata dal Ministero della Salute, scatenando il blocco immediato delle vendite in una delle catene di discount più diffuse in Italia. Le autorità sanitarie hanno infatti disposto il ritiro precauzionale dal commercio di un lotto specifico di salume confezionato a causa di una grave conta...

Quando ci troviamo a camminare tra le corsie del supermercato, la scelta della pasta è un rito sacro per noi italiani. Davanti allo scaffale, l’occhio cade quasi sempre sui marchi più famosi e pubblicizzati, quelli con cui siamo cresciuti. Spesso compriamo volentieri marchi blasonati convinti che un prezzo più alto sia l’unico sinonimo di qualità superiore, trafilatura ruvida...

La cucina è il cuore pulsante di ogni casa, ma è anche il luogo in cui residui di cibo, calore e umidità si incontrano, creando il terreno ideale per la proliferazione di batteri, muffe e agenti patogeni. Sapere come mantenere la cucina sempre pulita...