Receitas fáceis e saborosas - Petitchef

As berinjelas podem ficar pesadas, oleosas ou levemente amargas se forem mal escolhidas e preparadas. Saiba como reconhecer uma berinjela fresca, quando vale a pena salgar e como reduzir a absorção de óleo.

Quando a temperatura sobe, guardar queijo em película aderente pode acelerar a humidade, alterar o sabor e favorecer maus odores. Veja como conservar melhor cada tipo de queijo em casa.

Descubra um menu delicioso para o dia 14 de agosto, com uma entrada de pão de alho no forno, um prato principal de costelinha de porco frita e uma sobremesa refrescante de tiramisù com damascos assados.

Prato Principal: Colorida, cremosa e aromática, esta massa com pimentões e hortelã combina a doçura dos pimentões vermelhos e amarelos com o frescor da hortelã fresca. O creme de pimentões, enriquecido com parmesão, cebola roxa e vinho branco seco, envolve a massa em um m

Vamos ser sinceros: para muitos de nós, o melhor momento de um bolo às vezes é antes mesmo de ele ir ao forno. A massa ainda crua na tigela, a colher cheia de chocolate, aquele pedacinho que a gente raspa “só pra provar”… É nostálgico, uma delícia, e muitas vezes nos lembra os lanches da infância :) Só que é o seguinte: comer massa de bolo crua não é...