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Quand Nad cuisine…

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Website title: Quand Nad cuisine... - ... des recettes faciles, plutôt rapides, pour tous les jours ou des occasions plus spéciales... mais toujours gourmandes!

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Fonkie
Pour le goûter de ce mercredi, j’hésitais entre un fondant au chocolat et des cookies… j’ai tranché avec un fonkie! Vous l’aurez compris en voyant les photos le fonkie c’est tout simplement un fondant au chocolat cuit sur une base de cookie. Une mode qui est passée sur les réseaux et que j’ai voulu tester pour mes gourmands. Déja fans de brook...

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Un petit plat simple et gourmand aujourd’hui: un gratin de ravioles poireaux et chèvre. J’aime beaucoup les ravioles du Dauphiné, ces petites pâtes farcies au fromage et au persil, car on peut les associer avec n’importe quel légume, c’est toujours un succès. En témoignent les différentes recettes déjà publiées: les divers gratins préparés avec poivrons, ...

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La semaine débute cette fois encore sous le soleil et c’est vraiment très agréable! Je vous propose aujourd’hui un dessert tout en douceur et gourmandise (comme bien souvent!): un gâteau moelleux pommes et pépites de caramel. Avec l’association pomme-caramel, on est sûr de ne pas se tromper, ça marche à tous les coups, et ça plait au plus grand nombre. D’...

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Pour clôturer la semaine en beauté, je vous propose cette délicieuse tarte à l’orange réalisée pour l’anniversaire de mon mari cette semaine. Un vrai délice! On y retrouve des éléments simples: une pâte sucrée à l’amande, une crème d’amande et un crémeux à l’orange. Et tous s’accordent en un savoureux dessert, à la fois élégant et simple. J...

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Au menu aujourd’hui, un bon petit plat qui nous fait voyager de l’autre côté des Alpes (et un peu des Pyrénées je vous l’accorde) avec ces pâtes farcies à la ricotta et au chorizo. Ces pâtes ont fait l’unanimité à la maison: un plat où la douceur crémeuse de la ricotta contraste avec le piment du chorizo, le tout enrobé d’une sauce délicieusement pa...

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