Primo Chef

Bastoncini di zucchine al parmigiano, un contorno di verdure semplice e veloce da preparare, perfetto per l’estate.

Siete alla ricerca di un contorno a base di zucchine semplice e veloce da preparare? Questa allora è la ricetta giusta per voi. Come le zucchine al forno, i bastoncini di zucchine al parmigiano sono un modo particolare e sfizioso di portare ...

Preparare la pasta soffiata richiede un po’ di tempo ma il risultato è davvero strepitoso soprattuto se arricchito con cacio e pepe.

Se ne è sentito tanto parlare ma cos’è la pasta soffiata? Questa ricetta particolare ha conquistato i più golosi per via della sua croccantezza e versatilità. Perfetta da servire come aperitivo o da sgranocchiare sed...

Torta di carote senza farina: la ricetta per un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto da gustare a colazione o a merenda!

Della torta di carote esistono moltissime ricette, una più buona dell’altra. C’è chi usa olio e chi burro, chi la prepara senza uova chi preferisce una versione 100% vegetale. Noi oggi vi proponiamo la torta di carote senza farina, perfetta pe...

In meno di 10 minuti e con pochi ingredienti sarete pronti per cuocere le vostre melanzane sabbiose al forno, un contorno leggero.

Con l’arrivo della stagione delle melanzane, il nostro desiderio di sperimentare ricette sempre nuove si fa sempre più vivo. Di contro però ci rendiamo conto che non sempre si ha tanto tempo da dedicare alla cucina, finendo con il ripiegare, s...

Possiamo definire la pasta alla zozzona come una versione più ricca della carbonara o, più semplicemente, come una golosissima pasta con la salsiccia!

Il nome la dice lunga: la pasta alla zozzona è uno di quei primi piatti che sembrano essere nati per caso, non si sa bene come, e che si reggono su una combinazione improbabile di ingredienti. Chi mai infat...