Os cafés produzidos na região do Circuito das Águas Paulista, na Serra da Mantiqueira, acabam de entrar para um seleto grupo de produtos brasileiros reconhecidos por sua origem. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu à região o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP), reconhecendo formalmente a ligação entre a...
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