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Nutriendo: AEND - Portal de Nutrición y Dietética al consumidor

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Si sufres ardor o acidez  saber qué alimentos para el ardor de estómago pueden ayudarte, es fundamental. Aunque existen alimentos  buenos para el ardor de estómago, lo más importante son las pautas higiénico-dietéticas para prevenir o mitigar sus síntomas. Con ayuda de Mar Ruperto, profesora titular de Nutrición y Bromatología de la Universidad San Pablo CEU, averig...


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El colágeno es una proteína presente de forma natural en nuestro organismo que forma parte de tejidos como la piel, los huesos, los tendones o los cartílagos. Con el paso del tiempo, su producción disminuye de forma progresiva, por lo que muchas personas se preguntan qué alimentos tienen colágeno y cómo pueden incorporarlos en su alimentación diaria.

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Quizás menos popular que otras vitaminas, como la C o la D, la vitamina B12 es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. Por eso, su falta puede provocar síntomas como cansancio físico y mental persistente y llegar a alteraciones neurológicas.

El mayor problema de esa carencia es que es silenciosa, por lo que convien...


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En la última década, el consumo de las bayas de goji, también conocidas como goji, se ha extendido de manera llamativa. Los estudios que les otorgan propiedades antienvejecimiento y altos contenidos en fibra, antioxidantes y vitaminas, son los culpables de que este fruto se hayan puesto de moda. De ahí el creciente interés por conocer las propiedades de las bayas de goji, sus...


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En nuestro país, según datos del Ministerio de Sanidad (Encuesta de Salud de 2023 del INE), en torno al 15% de la población adulta vive con obesidad. Un porcentaje que la Sociedad Española de Cardiología (SEC) eleva al 22%. Este grave problema de salud puede tener consecuencias en mujeres que quieren quedarse embarazadas. Pero también para quienes ya están gestando. Susana de...


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