O bolo de queijo tem aquele sabor que lembra cozinha cheia, café passado na hora e receita que atravessa gerações. Mas engana-se quem pensa que existe apenas uma forma de preparar essa delícia. Com poucos ingredientes, dá para criar versões mais cremosas, mais fofinhas ou até aquelas que lembram pão de queijo saindo do forno.
Outro motivo para o sucesso dessa r...