アレクサンドル・ルコント氏が1923年に始めた事業を原点とするルコント社。カルヴァドス造りが本格的に始まったのは、それからおよそ10年後。1945年にはアレクサンドルの息子であるピエールが後を継ぎ、「完璧な味と香りのバランス」を追求。カルヴァドス・ペイドージュ(AOC)のリンゴのみを使用し、ペイドージュの中心に位置するクレソン村で蒸留。丁寧に圧搾、ゆったりと醸し、銅製の単式蒸留機で2回蒸留を行い、品質検査を経てオーク樽で最低2年間熟成されています。
ヴィンテージや長期熟成タイプはストレートでゆっくりと味わうのがお勧めですが、若々しさを感じるカルヴァドスはロックやソーダ割りでも美味しく、フローズン・カクテルにして飲むのもお勧...
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