Mes brouillons de cuisine

Une entrée fraîche, légère et pleine de saveurs. Cette salade de lentilles vertes, pois chiches, herbes fraîches et tomates cerises repose sur un nuage de ricotta fouettée au citron et au miel.

Le mélange est sub...

Envie d’un goûter à la fois gourmand, rapide et fait maison ? Ces dattes fourrées façon Sundy vont clairement te replonger en enfance… mais en version bien plus saine ! 

D’ailleurs si tu souhaite découvrir les dattes fourrées façon Bounty, la recette est

Aujourd’hui, je vous partage une recette simple, végétarienne et ultra savoureuse : de petites galettes crousti-fondantes à base de boulgour (ou de quinoa, si vous préférez), de petits pois et de feta. Elles sont parfaites en plat principal avec une bonne salade, ou même en version mini pour l’apéro.
Le petit plus ? Une sauce fraîche et crém...

Envie d’un goûter irrésistible, rapide et ultra facile à préparer ? Bonne nouvelle : il ne vous faudra que quelques ingrédients.

Ces collations caramélisées sont croquantes et la petite couverture au chocolat blanc ou noir, c’est la cerise sur le gâteau ! Elles sont très simples à réaliser et vous pouvez varier les oléagineux à volon...

As-tu déjà testé le quinoa rôti ? C’est juste extra et avec tout ce que j’ai ajouté dans cette salade, tu vas forcement te régaler.

C’est la grande mode de passer au four son riz cuit, son quinoa cuit et j’ai évidemment voulu tester ça il y a quelques semaines. Quel délice ! Je l’ai réalisé plusieurs fois depuis et on peut l’agrémenter de...