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Quando fai la ricetta del pollo e peperoni sabbiosi in friggitrice ad aria devi prestare attenzione a tagliare le striscioline di peperone alle stesse dimensioni delle striscioline di pollo. In questo modo eviterai di ritrovarti con i peperoni crudi e il pollo carbonizzato, o viceversa
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Quando prepari la torta salata con zucchine e pomodorini ricordati di forare la sfoglia altrimenti invece di una torta ti ritrovi con un pallone… per carità, saporito, ma non propriamente bello da vedere
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Quando prepari le sfogliatine alle mele, metti un po’ di marmellata anche sopra le fette di mela, in questo modo non si seccheranno troppo. Se la marmellata è troppo densa puoi diluirla con poche gocce d’acqua. Attenzione, proprio pochissima acqua, se ne metti troppa cola giù dalle mele e si inzuppa la sfoglia rovinando tutto … poi non dire che non te l’avevo detto ;-D
...Quando prepari i peperoni gratinati devi usare il pancarrè oppure il pane fresco, non il pangrattato. Altrimenti la gratinatura tenderà a carbonizzarsi prima che i peperoni cotti a puntino! Poi non dire che non te l’avevo detto
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Se hai comprato le fettine di petto di pollo e cerchi ricette e idee veloci per cucinarle i casi sono due: o sei a dieta o hai pochissimo tempo! Se sei a dieta… beh puoi sempre provare il leggendario (e tonico come i suoi addominali) pollo alla piastra di Elisabetta Canalis (ti spiego la storia del meme a nel bonus a fondo pagina). Se invece hai poco tempo, ma vuoi portare in...