Maroulosalata er en frisk græsk salat lavet med fintsnittet romainesalat, forårsløg, dild og en syrlig citron-olivenolie-dressing, ofte toppet med smuldret feta. Det er en dejlig hverdagssalat, der er hurtigt lavet og som er kendt for sin sprødhed og lette smag. Den er skønt tilbehør til grillet kød, lyst kød eller fisk. ...

Denne opskrift på hindbærmuffins er både glutenfri, sukkerfri og Low Carb og så smager de endda rigtig dejligt. De har en skøn svampet konsistens og en let sødme uden at være hvinende søde, som kager ellers tit bliver. De var et hit hos både voksne (43-55 år), store børn (20 ...

Der er få kombinationer, der gør sig så godt som laks, cremefraiche og rødløg. Det er jo så lækkert. Disse lakseruller med cremefraiche og rødløg kan du spise til morgenmad, du kan have dem på brunchbordet, de kan være en hurtig snack eller du kan bruge dem som forret eller ...

For snart 5 år siden skrev jeg indlægget om 10 ting, jeg havde lært som Low Carber på 10 år. Nu er der lige gået fem år mere og livet er jo dynamisk og det samme er det med kost. Så jeg tænkte, det var tid til en update på ...

Dejlig laksetærte med sprøde asparges og varmrøget laks., som er både glutenfri og Low Carb, Tærten kan spises til alle måltider og smager også dejligt kold. Den kan altså også bruges som madpakke. Laks og asparges smager virkelig skønt sammen og derudover består tærten af æg og hytteost, altså udover bunden ...