Madame Cuisine

Dieser grüne Spargelsalat mit Kräutern ist genau das richtige Rezept für die Frühlingsküche: leicht, gesund und voller Frische. Knackiger Spargel trifft auf aromatische Kräuter wie Petersilie und Minze und wird durch ein zitroniges Dressing mit feiner Senfnote ergänzt. Das Ergebnis ist ein Salat, der sowohl als Beilage aber auch als leichte Mahlzeit überzeugt. Ob zum...

Dieser Edamame-Quinoa-Salat ist genau das Richtige, wenn ihr eine leichte, aber dennoch sättigende Mahlzeit sucht. Die Kombination aus nussigem Quinoa, knackigem Gemüse und einem cremigen Erdnuss-Ingwer-Dressing bringt 100 Prozent Frische und Geschmack auf den Teller. Ob als unkompliziertes Lunch, gesunder Meal-Prep oder als raffinierter Grill-Salat – dieser Salat ist vielsei...

Diese Kartoffel-Bohnen-Pfanne bringt ordentlich Aroma in die Küche: Vorwiegend einfache Zutaten verwandeln sich mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander in ein wunderbar würziges Gericht mit leicht indischem bzw. pakistanischem Einschlag. Die Kombination aus vorgegarten Kartoffeln und Bohnen, die anschließend in der Pfanne angebraten werden, sorgt für eine perfekte Balance aus ...

Diese Blondies mit Apfel und weißer Schoko sind das helle Pendant zu klassischen Brownies – genauso saftig und unwiderstehlich, nur ohne Kakao. Stattdessen sorgen bei diesem Blondies Rezept Rohrzucker, Butter und weiße Schokolade für eine wunderbar weiche, leicht karamellige Konsistenz. Die Blondies sind schnell gemacht und perfekt, wenn spontan die Lust auf etwas Süßes kommt...

Diese mediterrane Reispfanne mit Gemüse und Feta bringt den Sommer direkt auf euren Teller: Buntes Gemüse, aromatische Gewürze und cremiger Feta vereinen sich zu einem unkomplizierten One-Pot-Gericht. Aubergine, Zucchini und Paprika sorgen für mediterranes Flair, während Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver und Oregano dem Reis eine angenehm würzige Tiefe verleihen. Ein be...