La filière du Poulet du Bourbonnais AOP engage en 2026 une phase d'expansion. Trois éleveurs sont en cours d'installation dans l'Allier et porteront le collectif de sept à dix producteurs. Onze poulaillers supplémentaires doivent en découler, pour doubler la production d'ici 2027. Selon le syndicat porteur, le SYVOFA, cette croissance répond à une demande des […]
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