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QUID Unique Italian Dining Piazza di San Silvestro, 8. Aperto dal martedì al sabato dalle 18:00 alle 00:00, mentre resta chiuso la domenica e il lunedì. Tel 06 9826 1430. LA NUOVA STELLA DI ROMA? CI SIAMO STATI MARTEDì Molti hanno riportato la notizia dell’apertura, ma noi ci siamo stati. E, per una strana combinazione […]
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di Antonino Siniscalchi Dalla Taverna del Capitano di Marina del Cantone al Grande Cucina Talent Prize 2026. La giovane direttrice di sala e sommelier conquista la Special Mention Sala e Sommellerie, affermandosi tra i migliori talenti under 30 della ristorazione italiana. La Penisola Sorrentina continua a distinguersi nel panorama dell’alta ristorazione italiana. Questa vol...
Bottega Red – Iglesias (SU) Via Valverde, 39 Tel. 349 176 0094 di Antonella Amodio Accogliamo in questa rubrica una pizza nata da una storia di famiglia, radicata nel territorio e animata dall’amore per l’enogastronomia. Siamo a Iglesias, nel Sulcis, da Bottega Red, una realtà in cui l’arte della pizza incontra quella del vino, nel […]
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di Tonia Credendino La scala del Ristorante Tullio annuncia i piatti gradino dopo gradino, prima di condurre alla terrazza. Da lì Capalbio si mostra in una delle sue prospettive più ampie: il borgo alle spalle, lo sguardo che attraversa la macchia, segue la costa e raggiunge il mare. Quando ci siamo seduti a pranzo, il […]
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Il 19 novembre 2026, 50 Top Pizza sarà presente all’European Pizza Forum 2026, che si terrà nel corso dell’European Pizza Show 2026 a Londra, con “50 Top Pizza Presents: Inside Europe’s Award-Winning Pizzerias”. L’incontro riunirà i rappresentanti delle pizzerie inglesi presenti nella Classifica 50 Top Pizza Europa 2026 e sarà un’occasione per approfondire cosa significhi [...