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Les recettes de Caty

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Pour commencer la journée en douceur, cette tartinade de ricotta et bleuets est absolument à essayer ! Elle mise sur la fraîcheur et la simplicité, en plus d’offrir un bel équilibre entre texture crémeuse et saveur fruitée – un mariage parfait pour une toast déjeuner à la ricotta qui sort de l’ordinaire. Dégustée sous forme de tartine déjeuner ricotta...


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Envie d’une recette au chocolat qui allie plaisir avec équilibre ? Ces poudings de chia style mousse au chocolat proposent une solution de rechange intéressante à la mousse traditionnelle. Grâce à l’ajout de graines de chia, ils se transforment en dessert nourrissant. Que ce soit pour se faire plaisir ou pour recevoir en mode léger, cette mousse au ch...


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La relâche, c’est un moment précieux. Un temps pour ralentir, pour rire plus fort, pour salir un peu la cuisine… et pour créer des souvenirs qui resteront longtemps dans le cœur des petits (et des grands!).

Si vous avez la chance de garder vos petits-enfants pendant la semaine de relâche, voici des idées simples, accessibles et surtout mémorables.

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