Le Terrier

@Kurmad pour le gruau, je propose le lakh (à prononcer « lar ») qui est une sorte de bouillie de mil au lait caillé. C’est le nom wolof, je crois qu’il y a d’autres noms qui existent pour ce type de dessert, selon les ré...

On avait tenté un poulet yassa il y a quelques mois, c'était bon mais pas transcendant donc je pense que je me suis foirée en cours de préparation car sur le papier c'est vraiment tout ce que j'aime.
Le mafé VG est devenu un classique de la maison, c'est vraiment simple et gourmand, mais on le garde plutôt pour les jours gris car c'est un plat doudou.

Ça me donne env...

Le mafé est un de nos classiques tout comme les allocos. Je cuisine les gombos mais en version snack du sud des États-Unis donc c’est hors thème. J’adore le Yassa mais il faudrait que je réfléchisse pour l’adapter en version végétarienne. Dans le thiéboudienne, ce que j’aime, c’est surtout le riz collé du fond de la marmite. Je ne suis pas sûre de trouver le bon riz et le bon mo...

Avec 3 semaines de retard, un commentaire marmiton suite à la recette de ta grand-mère @Portnawak ! J'avais lu ton message, ça m'a donné grave envie mais on avait pas de tomate. Donc j'ai quand même fait une farce oeuf dur - froma...

Je l'ai réservé mais il est super demandé dans mon réseau de bibliothèques et les prêts d'été sont de 2 mois max, j'espère l'avoir avant la fin du mois!

Statistiques: Posté par MamzelleOups — il y a 24 minutes