lacuisinedegeraldine

C’est l’une de mes recettes de soupe préférées l’été : la soupe de tomates rôties ! Depuis que j’ai découvert qu’il suffit de faire rôtir ses tomates au four et de les mixer, je ne prépare ma soupe de tomate plus que comme ça. Ça ne prends que 5 minutes à préparer et c’est incroyablement riche en goût !

Tu ne sais pas quoi cuisiner avec tes radis ? Depuis que j’ai goûté aux pickles, j’en ai toujours un bocal au frigo ! Ça prend 5 minutes à préparer et ça apporte un côté croquant, acidulé et salé, sans plus aucune amertume. Tu peux en ajouter partout : salades, sandwichs ou juste à l’apéro !

Je prépare ce gâteau à la rhubarbe tous les ans maintenant, dès que les premières rhubarbes pointent le bout de leur nez. Tu vas voir, cette recette bien plus simple qu’elle ne paraît. J’utilise une pâte à gâteau simple mais super moelleuse, un moule à charnière et de belles tiges du rhubarbe bien rose.

Cette salade de radis rose est parfaite pour un accompagnement simple, frais et prêt en moins de 5 minutes ! Je la sers tout simplement avec une vinaigrette et un peu de ciboulette pour le pep’s. C’est une valeur sûre, elle va avec absolument tout !

La tarte au citron, ça a longtemps été l’une de mes pâtisseries préférées à la boulangerie ! J’adore le contraste entre la crème de citron, onctueuse, bien acidulée, et la pâte croustillante ! Je la fais souvent quand je reçois car elle fait toujours son petit effet sur la table et j’ai toujours pleins de compliments. Aujourd’hui, je te partage ma recette, et tu vas voir...