La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire

La pasta alle 7 P è una ricetta della tradizione toscana molto amata, chiamata così perché gli ingredienti principali iniziano tutti con la lettera P: porro, prosciutto, pomodoro, piselli, panna, peperoncino e parmigiano. È uno di quei piatti che sembrano elaborati ma in realtà si preparano con ingredienti semplici. Il risultato è una pasta <...

Questa torta salata di zucchine senza pasta ha proprio quel profumo semplice e buono delle ricette estive: zucchine appena saltate in padella, olio d’oliva, aglio, basilico e formaggio che in forno diventa dorato. Una specie di torta rustica, ma senza sfoglia e senza brisée. Più leggera, più morbida, quasi una via di mezzo tr...

Gli spaghetti alle vongole sono uno di quei piatti che sembrano facilissimi, ma poi basta poco per rovinarli: vongole sabbiose, pasta troppo asciutta, sughetto acquoso o troppo salato. La ricetta in realtà è semplice, solo che va trattata con un po’ di attenzione.

Il trucco, secondo me, è tutto in tre passaggi: far spurgare bene le vongole

Questa è una di quelle colazioni che nascono un po’ per comodità, ma poi diventano un’abitudine. Perché sì, è veloce da preparare, ma la cosa più bella è che la mattina è già pronta. Apri il frigo, prendi il bicchiere e hai già qualcosa di buono, cremoso, con quella consistenza tra morbido e denso che, almeno a me, piace tantissimo.

Dentro c’è un mix che funziona davve...

Con il caldo, lo dico subito, il caffè bollente al mattino non è proprio il primo pensiero. Questa torta fredda al cappuccino è una di quelle ricette furbe che prepari la sera, metti in frigo e il giorno dopo trovi già pronta: fresca, compatta, cremosa e tagliabile a fette.

La consistenza deve ricordare un budino bello sodo, quasi un flan freddo, ma al...