El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, ha expresado este viernes su interés en mejorar el sistema judicial, así como la defensa de los Derechos Humanos, tras la reunión que ha mantenido este viernes con el Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos, Volker Türk.

El dirigente venezolano ha afirmado mantener una "fructífera reunión" con el Alto Comisionado de la ONU y ha ratificado su compromiso por mejorar el sistema de justicia así como avanzar en la defensa de los Derechos Humanos en el país.

"Le ratificamos nuestro compromiso con la defensa de los Derechos Humanos y la voluntad de avanzar en el perfeccionamiento del sistema de Husticia", ha compartido Maduro a través de un mensaje en Twitter.

La reunión ha tenido lugar este viernes en el Palacio de Miraflores, la sede del Gobierno. De forma previa, el representante de Naciones Unidas se ha reunido con la vicepresidenta Delcy Rodríguez, la cual ha denunciado "el impacto del Bloqueo Criminal" de Occidente para la defensa de los Derechos Humanos.

Además, Turk ha celebrado un encuentro con el presidente de la Asamblea Nacional, Jorge Rodríguez, así como con el defensor del Pueblo, Alfredo Ruiz.

Esta es la primera visita del Alto Comisionado a Venezuela tras la sustitución en el cargo a Michelle Bachelet, quien instaló en 2019 una comisión para investigar las violaciones a los Derechos Humanos y coordinó varios informes para señalar las carencias del país latinoamericano en esta materia.

El Gobierno de Perú ha informado de que el turismo en el país está registrando unas pérdidas diarias de 25 millones de soles (5,7 millones de euros) a causa de la conflictividad social iniciada el pasado 7 de diciembre, tras la destitución del expresidente peruano Pedro Castillo.

Así lo ha detallado el ministro de Comercio Exterior y Turismo perunao, Luis Helguero, en la comisión homónima en el Congreso del país, donde ha lamentado que Perú tenía una previsión de crecimiento en el sector del turismo del 27 por ciento tras las pérdidas desde 2020 ocasionadas por la pandemia de coronavirus.

Según datos del ministerio, para 2023 se tenía proyectado un aumento de siete millones de viajes, cifras que presagiaban que para 2025 Perú recuperaría los niveles de turistas de 2019, ha informado la agencia Andina.

En tanto, el país habría registrado pérdidas superiores a los 1.000 millones de soles (240 millones de euros) entre el 12 de diciembre de 2022 y el 22 de enero de 2023.

En este sentido, la región de Lima registra pérdidas diarias por un valor de 910.000 euros, la de Cuzco, 810.000 euros; en La Libertad, 470.000 euros; en Arequipa, 290.000 euros, o en Puno, 250.000 euros.

Además, el ministro ha manifestado que los propietarios de las agencias de viajes de Lima, Cuzco, Arequipa, Puno y Tacna han informado de que el turismo ha registrado un promedio del 86 por ciento de cancelaciones de las ventas de los servicios, tales como paquetes turísticos o visitas guiadas.

BOGOTÁ (AP) — Con un gol solitario en la parte final del partido, Colombia superó el viernes 1-0 a Argentina y aseguró su presencia en el hexagonal final del Campeonato Sudamericano Sub20, que otorga cuatro plazas al Mundial de la categoría.

En el partido disputado en el estadio Pascual Guerrero de Cali y que definía al tercer clasificado del Grupo A, los anfitriones se impusieron con un tanto de Juan David Fuentes, que remató desde fuera del área a los 75 minutos.

El arquero argentino Franco Herrera no pudo contener el tiro, que terminó colándose entre sus piernas.

Colombia llegó a 8 puntos y terminó en la segunda posición de la zona, mientras Argentina, que solo sumó un triunfo en cuatro presentaciones, quedó eliminada en la fase de grupos por primera vez desde 2013.

A pesar de no contar por sanción con su capitán Gustavo Puerta, que fue anunciado por su club, Bogotá FC, como nuevo jugador del Bayer Leverkusen de Alemania, Colombia supo jugar con la ventaja en la clasificación y concretó la ocasión que tuvo en una rápida transición.

“Poco a poco me he ido acostumbrando a las características del fútbol sudamericano, que yo no tengo. Le dedico este gol a mi familia, que siempre me ha apoyado. Ahora lucharemos por clasificar al Mundial”, señaló Fuentes, delantero que milita en el Barcelona B de la Primera Federación, y que desde los cuatro años vive en España con sus padres.

La “Albiceleste”, con la dirección técnica de Javier Mascherano, necesitaba un triunfo para avanzar e intentó llevar la iniciativa, pero, como le ocurrió a lo largo del torneo, le costó tener fluidez en el ataque, no aprovechó el talento de mediocampistas como Nico Paz, del Real Madrid Castilla, y Máximo Perrone, flamante fichaje del Manchester City, y los fallos individuales decretaron su eliminación.

Brasil invicto

En el otro compromiso del Grupo A, que se realizó simultáneamente en el estadio Deportivo Cali, Brasil venció 2-1 a Paraguay y aseguró el liderato, con 10 puntos.

Con la clasificación asegurada, las dos selecciones reservaron a varios de sus jugadores titulares con miras a la ronda decisiva del campeonato.

Los goles de la “Canarinha”, que al igual que Colombia avanzó de forma invicta, fueron conseguidos por Stênio a los 29 minutos y Ronald a los 54.

La “Albirroja”, que pasó como tercera de la zona, abrió el marcador a los 21 por intermedio de Kevin Pereira.

Este sábado se definirán los últimos calificados del Grupo B, en el que sólo Uruguay, con 9 puntos, tiene amarrado el boleto a la fase final. Ecuador (4) buscará su pasaje ante la “Celeste”, en tanto Chile (4) y Venezuela (3) disputarán un duelo decisivo.

WASHINGTON (AP) — El presidente Joe Biden persuadió a los demócratas del Congreso a que proporcionen cientos de miles de millones de dólares para combatir el cambio climático. Ahora tiene ante sí otra tarea formidable: Incitar a los estadounidenses a que adquieran millones de automóviles eléctricos, bombas de calor, paneles solares y electrodomésticos más eficientes.

Es un reto de relaciones públicas que podría determinar si Estados Unidos alcanza la ambiciosa meta de Biden de reducir a la mitad las emisiones de gases de efecto invernadero para el 2030.

El que el proyecto de ley sobre el clima —el cual fue aprobado en agosto con votos demócratas solamente— esté apoyado en créditos y reembolsos fiscales hizo que fuese más apetecible políticamente que las reglamentaciones que obligan a las industrias contaminantes a efectuar cambios masivos.

Pero también significa que la batalla del gobierno contra el cambio climático será librada de “hogar en hogar”, dijo Shannon Baker-Branstetter, que trabaja en asuntos de energía en el Center for American Progress (Centro para el Progreso Estadounidense), un organismo de investigación alineado muy de cerca con la Casa Blanca.

“Es muy gradual”, señaló. “Es por eso que requiere una estrategia de comunicación muy sofisticada”.

Biden reconoció la existencia del obstáculo durante una reunión reciente del gabinete mientras hablaba sobre los incentivos que estarán disponibles este año.

“La gente necesita saber cómo aprovechar estos beneficios que aprobamos. Nos corresponde a todos nosotros alrededor de esta mesa asegurarnos de que damos a conocer ese mensaje claramente”, manifestó.

La Casa Blanca dice que está armando un plan para colaborar con gobiernos estatales, contratistas, vendedores al por menor e influencers de redes sociales con el fin de propagar el mensaje. “El disminuir los montos de las facturas de los servicios públicos va a ser un impulsor crucial”, dijo Josh Peck, alto asesor de políticas sobre asuntos de energías limpias.

Está colaborando también con Rewiring America, un organismo sin fines de lucro enfocado en formas de electrificar viviendas y negocios, y con compañías como Airbnb, Redfin y Lyft. Dentro de esas labores, Rewiring America creó una calculadora en línea que muestra a qué créditos o reembolsos podrían ser elegibles los propietarios de casas, dependiendo de sus ingresos y del código postal donde vivan.

Adquirir una bomba de calor o instalar paneles solares es “una línea de gastos mayores y una gran oportunidad para ahorrar”, dijo Ari Matusiak, fundador y director general del grupo. “Así que realmente es importante asegurar que la gente esté consciente de los recursos a su disposición y los beneficios que pueden poner en marcha en términos de lograr ahorros en las facturas de energía”.

Pero la Casa Blanca enfrenta una lucha cuesta arriba.

Los sondeos muestran que, aunque los estadounidenses respaldan actuar para disminuir la velocidad del cambio climático, en general desconocen la Ley de Reducción de la Inflación, la cual incluye muchas cosas, entre ellas incentivos financieros para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y se muestran escépticos del papel que ellos desempeñan en la crisis climática.

Una encuesta AP-NORC dada a conocer en septiembre, un mes después de que se promulgara la ley, halló que el 61% de los adultos estadounidenses dijeron que sabían de poco a nada sobre esa ley. Y a pesar de la inversión de miles de millones de dólares en soluciones para mejorar el clima, sólo una tercera parte dijo que ayudaría a mejorar el combate al cambio climático, y aproximadamente la mitad consideró que no haría ninguna diferencia.

La Casa Blanca dice no estar desconcertada por los resultados. La meta es asegurarse de que los consumidores conozcan los beneficios financieros de los productos eficientes en el consumo de energía cuando estén tomando decisiones cruciales sobre qué productos adquirir, señaló Peck.

“Uno de los retos aquí es tratar de reunirse con los consumidores donde estén cuando tomen decisiones acerca de estas compras”, indicó.

La mayoría de los adultos estadounidenses dicen que es improbable que instalen paneles solares o adquieran un vehículo eléctrico en los próximos tres años, según el sondeo AP-NORC. Entre ellos, aproximadamente la mitad dijeron que los incentivos financieros no representarán una diferencia en su decisión.

Normalmente los propietarios de viviendas se muestran renuentes a sustituir calefactores o calentadores de agua hasta que no tienen otra opción que desembolsar el dinero por ellos.

“Un día la calefacción no enciende y afuera hay (una temperatura de) 10 (grados Fahrenheit) bajo cero y dices: ‘Oh... tengo que ir por un calefactor’", dijo DR Richardson, cofundador de Elephant Energy, una compañía de Colorado que ayuda a los propietarios de viviendas a instalar bombas de calor eléctricas y otros electrodomésticos. “Así que el mayor reto desde nuestro punto de vista, y desde la perspectiva del clima, es hacer que la gente piense con anticipación acerca de cómo reemplazar estos activos”.

La mayoría de los dueños de casas no comprenden qué equipo cumple los requisitos para que ellos reciban un reembolso o un crédito fiscal, e incluso los contratistas no siempre están al tanto, dijo Richardson. Aunque algunas bombas de calor son elegibles para un reembolso completo, otras no, o sólo cumplen las características para reembolsos parciales.

“Así que simplemente es una pesadilla si no estás acostumbrado a trabajar en crear hojas de cálculo para analizar y entender todas estas cosas”, señaló.

Y tampoco están listos todos los incentivos. Aunque la gente puede obtener una reducción de impuestos sobre el costo de un automóvil eléctrico, paneles solares o bomba de calor, los reembolsos para los estadounidenses de ingresos medios y bajos que intentan mejorar la eficiencia energética de sus hogares aún no están disponibles. El Departamento de Energía todavía está desarrollando el sistema para distribuir ese dinero.

Cecilia Muñoz, directora del Consejo de Política Doméstica de la Casa Blanca durante el gobierno del presidente Barack Obama, dijo que durante su gestión aprendió que para el gobierno es crucial invertir en la ejecución de políticas.

“Con demasiada frecuencia nosotros como promotores y responsables de políticas públicas aplaudimos cuando una política es implementada, y luego dejamos de prestarle atención”, señaló. En lugar de eso, es necesario que se diseñen formas para llegar directamente a la gente con el fin de ayudarles a “entender los pasos que pueden tomar y las formas en las que el gobierno va a facilitar eso”.

El Departamento de Energía ha empezado a entregarle información a los estados acerca de la asignación de 9 mil millones de dólares que les corresponde para respaldar las mejoras energéticas en los hogares, lo que incluye mejorar la protección de las viviendas ante el clima frío e instalar bombas de calor.

Y Biden, que se autonombra “un tipo de autos”, ha estado haciendo su parte para promover los vehículos eléctricos, presentándose en el Salón del Automóvil de Detroit en septiembre y en la serie televisiva “Jay Leno's Garage”.

Donnel Baird, fundador y director general de BlocPower, una compañía con sede en Brooklyn, Nueva York, que colabora con compañías de servicios públicos, agencias gubernamentales y propietarios de edificios para mejorar la eficiencia energética, ha trabajado con la cadena Lowe's de productos para el hogar y otras tiendas al por menor para promover los electrodomésticos eficientes.

La idea, dijo Bird, es que “el cajero diga: ‘¿Sabe? Usted puede obtener un crédito fiscal si no se lleva esa podadora de pasto y mejor compra esa de tecnología verde’”. Aunque ese tipo de interacciones podrían no tener resultados inmediatos, Baird dijo tener confianza en que los créditos fiscales y otros beneficios de la ley climática lleguen a ser más conocidos.

“Se requirieron años para que la ACA se encarrilara”, señaló, refiriéndose a la Ley de Cuidado de Salud Asequible, también conocida como “Obamacare”. Y agregó: “Creo que podría pasar lo mismo con esta ley”.

Dan Pfeiffer, ex alto asesor de comunicaciones de Obama, ve otra lección en dicha ley.

“La ACA se hizo cada vez más popular entre más intentaban los republicanos derogarla”, indicó, insinuando que Biden aproveche cualquier intento republicano de revocar la Ley de Reducción de la Inflación con el fin de atraer más atención hacia los beneficios de esa ley.

“No tengo duda de que la Casa Blanca ha pensado en todo esto”, señaló Pfeifer. Pero el problema es que "nada de ello es fácil".

“El grueso del trabajo empieza ahora”, agregó.

Los 'Rayados' del Monterrey vinieron de atrás para vencer 2-1 a 'La Franja' del Puebla, el viernes en el estadio Cuauhtémoc, en la continuación de la cuarta fecha del torneo Clausura-2023 del fútbol mexicano.

Al minuto 44, Esteban Andrada, portero del Monterrey, ante la presión de un atacante del Puebla dejó la pelota servida para que el argentino Federico Mancuello apareciera y firmara el 1-0 para el Puebla.

El 1-1 del Monterrey fue obra de Alfonso González, al 64, mediante el cobro de un tiro libre, a unos 25 metros de la portería poblana.

Al 70, el uruguayo Rodrigo Aguirre se animó a sacar un zurdazo desde fuera del área y marcó el 2-1 para los 'Rayados'.

Con este resultado, el Puebla se quedó con cuatro puntos y el Monterrey llegó a nueve unidades con las que tomó el liderato.

El sábado, los Tigres, que tienen siete puntos, recibirán en el estadio Universitario al Atlético San Luis.

La fecha comenzó el jueves en el estadio Jalisco donde los 'Zorros' del Atlas rescataron el empate 2-2 ante los 'Guerreros' del Santos.

--Resultados de la jornada:

-jueves:

Atlas-Santos                2-2

-viernes:

Puebla-Monterrey            1-2

Tijuana-Pumas               Más tarde

-sábado:

Tigres-Atlético San Luis

América-Mazatlán

Juárez-Guadalajara

-domingo:

Toluca-León

Pachuca-Necaxa

-Miércoles 29 de marzo:

Querétaro-Cruz Azul

Str/gfe

Indianápolis (ap) — giannis antetokounmpo anotó 41 puntos, bajó 12 rebotes y repartió seis asistencias por los bucks de milwaukee, que resistieron el ataque de indiana en la segunda mitad para derrotar 141-131 a los pacers el viernes.

Jrue Holiday añadió 23 puntos y nueve asistencias por Milwaukee. Los Bucks, líderes de la División Central, ganaron por tercera vez al hilo, en esta ocasión como visitantes y enfrente de una afición sorpresivamente amigable.

Myles Turner lideró a los tambaleantes Pacers con 24 puntos. Buddy Hield añadió 22 pero Indiana sufrió su novena derrota en 10 partidos, después de casi recuperarse de un déficit de 33 puntos en la primera mitad.

Los Pacers han ganado 11 después de estar abajo por doble dígito en la temporada. Son líderes de la NBA en ese rubro.

Además, han triunfado dos veces tras verse en desventaja por 20 o más puntos. Esta vez, los Pacers no pudieron salir por completo del hoyo tempranero, al acercarse a siete unidades en los últimos minutos de juego.

Parecía que Milwaukee se escaparía rápidamente con su noveno triple del partido que coronó una racha de 15-3 para cerrar el primer cuarto con una ventaja de 45-30. La carga se extendió en el segundo periodo cuando la diferencia se amplió a 43 con el marcador 85-42 en el último minuto de la primera mitad.

Puma 7s fue derrotado por Gran Bretaña con un 26-19 en el grupo A y se complicó en el Seven de Sydney, la quinta estación del Circuito Mundial. Para seguir en camino necesita vencer a partir de las 3.17 de Buenos Aires al local, Australia, y aun así dependerá de la diferencia de tantos. El certamen es transmitido por la plataforma Star+.

En su segundo encuentro en Sydney, Argentina dejó escapar una chance inmejorable de lograr la clasificación, para luego hacer descansar a algunos jugadores y encarar de otra manera el partido más difícil de la zona. La inesperada caída a manos de Gran Bretaña alteró los planes y ahora los dirigidos deberán vencer a Wallabies 7s para clasificarse por quinta vez en la temporada para los cuartos de final de oro.

Pumas 7s tuvo todo para rematar el partido, pero no lo hizo y el conjunto británico se agrandó. Los argentinos fueron irregulares y no confirmaron la diferencia después de anotar cada uno de sus tres tries. Marcos Moneta abrió el marcador, aprovechando su velocidad tras una asistencia exquisita de Rodrigo Isgró, pero respondió Freddie Roddick. En la última jugada del primer tiempo Luciano González le dio la ventaja a Argentina, para irse arriba en el marcador, pero el equipo se desordenó en la segunda etapa y Gran Bretaña golpeó mediante Max McFarland, luego de una situación clarísima de Pumas 7s que terminó con una infracción a cinco metros del in-goal. Isgró logró una nueva diferencia apoyando en una punta, pero el conjunto campeón del Seven de Hamilton no sostuvo la intensidad y su adversario dio vuelta el resultado con tries de Jamie Barden y Kaleem Barreto, al salir jugando de su propio campo.

El try decisivo de Barreto

Clutch! 🚨

Kaleem Barreto with an incredible winner for @GBRugbySevens! 🇬🇧#Sydney7s | #HSBC7s pic.twitter.com/JrTWo8FM1M

— World Rugby 7s (@WorldRugby7s) January 28, 2023

En el primer turno Argentina había sufrido hasta el final para derrotar a Canadá, al que venció por 24-19. A falta de dos minutos caía por 19-5 y no le validaron como try una acción en que Moneta no llegó a apoyar, pero Pumas 7s revirtió el tanteador con un nivel descollante de Isgró. Rodrigo rompió la defensa y anotó el try del descuento; en la salida posterior recuperó la pelota y realizó una jugada unipersonal notable, y en la última del partido volvió a recobrar el balón en la salida, en una secuencia que terminó con Moneta en el in-goal.

“¿Messi quién?”

Messi who?! 🤷‍♂️

Marcos Moneta shows off his dazzling footwork! 🤩@DHLRugby | #ImpactMoment | #Sydney7s pic.twitter.com/vbZU7T9cTb

— World Rugby 7s (@WorldRugby7s) January 28, 2023

A las 3.17 Argentina procurará, ante Australia, superar la zona A, cuyos clasificados se cruzarán con los de la D en los cuartos de final. Ese grupo tiene a Fiji y Francia con boletos asegurados (desde las 2.33 definirán las posiciones). Los albicelestes están igualados en puntos con Gran Bretaña, pero tienen -2 en diferencia de tantos, contra +2 de los isleños. Wallabies 7s, en tanto, ganó sus dos encuentros y posee +20,, mientras que Canadá perdió ambos y registra -20.

En un sábado astraliano en el que varios equipos jugarán tres partidos, con una temperatura que ronda los 30°, será clave el estado físico. El plantel de la Unión Argentina de Rugby lleva el desgaste de Hamilton y perdió antes del Seven de Sydney a Matías Osadczuk, un jugador vital en el aspecto energético.

Los mecanismos que más usamos cuando trabajamos en equipo en nuestros trabajos, no siempre son los mejores para dar con soluciones creativas y precisas. Hacemos y asistimos a reuniones que no fueron bien preparadas, tenemos presentaciones que son monólogos, suprimimos involuntariamente la participación y el compromiso de los involucrados, agendamos momentos para ver el avance de un tema y nos embarcamos en discusiones abiertas sin foco. Y aunque tengamos las mejores intenciones, salimos muchas veces de estos espacios frustrados, sin un norte claro y sintiendo que hemos perdido el tiempo una vez más.

Existen alternativas a estas estructuras convencionales que suelen resultar limitantes. ¿Su inversa? Las estructuras liberadoras (EL o LS, por sus siglas en inglés). Las E.L. son métodos prácticos que ayudan a aumentar la productividad e innovación de grupos de todos los tamaños en cualquier organización. Existen para reemplazar prácticas indeseadas que excluyen, sofocan y micromanejan a las personas y buscan generar espacios más honestos, creativos y participativos.

Lo que la inteligencia artificial no puede quitarle a Nick Cave

“Son herramientas prácticas y simples de facilitación con profundas raíces en la teoría de la complejidad y en el constructivismo. Posicionan en el centro el poder de nuestras conversaciones, por lo que las estructuras están diseñadas abrazando los principios de la teoría dialógica. Las E.L. logran en los equipos mayor adaptabilidad a la hora de resolver problemas buscando las soluciones multidimensionales, para situaciones del día a día como en temas estratégicos”, describe Cynthia Rubistein, psicóloga y facilitadora, directora académica del programa HR y Agilidad de la Universidad Torcuato Di Tella. Son 33 herramientas que se utilizan para propagar ideas, tomar decisiones, ayudar a otros, analizar, planificar y obtener nuevos insights. “Impulsan a los participantes de reuniones de equipo a aprender a valorar y cuidar el tiempo, a ser ágiles y poner foco sin tener que incurrir en reuniones eternas y tediosas”, describe Rubinstein.

Estas estructuras buscan propósitos diferentes por eso es posible combinarlas. Algunos ejemplos de las más usadas por Rubinstein son “25/10 Crowdsourcing”, que impulsa la ideación y la divergencia en muchos niveles. El “Conversation Café”, que articula un despliegue inicial de conversación honesto logrando que las personas ingresen a una cocreación manifestado qué piensan, sienten y creen sobre un tema y que eso sea conocido por todas las personas de su equipo. Luego, buscando la resonancia: qué siento y creo ahora que escuché a todos. Otra es “Min Spec”, donde se invita a los equipos a converger y a buscar ponerle foco a proyectos o iniciativas que se conecten de forma vital con sus propósitos o “Nine Whys”, acompaña el encuentro con el propósito individual y del equipo visibilizando su conexión. Si la promesa es abolir las reuniones sin sentido, bien vale la pena probar estas técnicas.

Muchas veces las personas están convencidas de que están punto de ascender en el trabajo. Consideran que superaron todos los objetivos y las métricas para el rol actual y vienen trabajando duro para pasar al siguiente nivel. Por eso, cuando finalmente no son promovidas, es común terminar decepcionadas, avergonzadas o enojadas.

Pero más allá de lo emocional, es un momento importante para procesar lo que sucedió y luego pasar a la acción. Esto es lo que se debe hacer a continuación.

Andrés Hatum: “La paciencia de la gente para convivir con un mal jefe se está agotando”

1. Tomar un tiempo para autoevaluarse

La mayoría de las personas quiere ser promovida y llegar al siguiente paso en la carrera. Pero a veces, es posible que en realidad muchos no estén listos. Cuando una persona es pasado por alto para una promoción, es un buen momento para detenerse y autoevaluarse. Es fácil culpar al jefe o la empresa por no ser promovido. Pero es más difícil asumir la responsabilidad sobre las áreas de oportunidad en las que se deben trabajar para obtener el próximo ascenso.

Ese es el momento de hacerse unas preguntas. Primero, hay que considerar qué cosas no se pudieron lograr. Después, hay que preguntarse: ¿Qué se interpuso en el camino?. Finalmente, hay que evaluar qué habilidades y experiencias se necesitan para la próxima promoción y preguntarse: ¿Qué necesito adquirir para conseguir el próximo ascenso?.

2. Pedir comentarios a su jefe

Si a una persona la pasaron por alto en una promoción que esperaba, conectarse con su jefe es el próximo paso clave. Sin embargo, las emociones pueden dispararse cuando alguien se siente herido o decepcionado. Hay que esperar a estar listo para tener esta conversación. Y también hay que tener en cuenta que si se pide un feedback al jefe, se debe estar abierto a escuchar lo que tiene que decir la otra parte.

El jefe puede hacer comentarios que muchas veces no se esperan escuchar y la charla puede ser terminar siendo sorpresa para la persona. Los comentarios pueden revelar información sobre el desempeño, las expectativas y las áreas de oportunidades que quizás nunca antes se hayan compartido.

Centrarse en hacer puntos específicos en lugar de preguntas generales puede ayudar a obtener una retroalimentación más certera.

3. No descartar que sea el momento de un cambio

Finalmente, es hora de preguntarse: “¿Debo quedarme o debo irme?” Si alguien decide quedarse hay que tener en claro cuál es el plazo realista en el que espera ser ascendido y tener en cuenta la situación de la empresa. Si se trata de una organización que ha despedido a muchas personas, como lo hizo Twitter en el último tiempo, ¿existe ahora una oportunidad para una promoción sin cambiar de lugar de trabajo?.

También hay que considerar por qué recibir una promoción es importante para una persona en ese momento. ¿Es porque quiere un aumento en el sueldo? ¿Se trata del cargo? ¿Un mayor presupuesto y un equipo? Identificar por qué la promoción es importante también ayudará a determinar qué hacer a continuación. Si una persona decide quedarse, hay que estar seguro de volver a comprometerse con el trabajo y la organización para mantenerse encaminado para esa promoción.

En otros casos, la mejor opción es buscar un cambio. Muchas veces el talento y la experiencia pueden ser más valorados en otra organización. Y una promoción en una nueva empresa podría ser el puntapié inicial que necesite una carrera para finalmente despegar.

Momento importante

Independientemente de la elección que se haga, siempre hay que tener en cuenta que ser rechazado para un ascenso es un momento importante en la vida profesional de un ejecutivo.

Es hora de detenerse y autoevaluarse, pedir y estar abierto a recibir comentarios, y elaborar una estrategia sobre cuáles serán sus próximos pasos. Ser rechazado para un ascenso es una oportunidad para dejar de lado la decepción y enfocarse en cómo continuará la carrera.

Héctor Cavallero es un señor encantador que llega puntual, sonríe, cuenta anécdotas con gracia, escucha, se entrega a la charla y, por supuesto, paga la cuenta. Es, además, uno de los productores más importantes de la Argentina: los caracteres de esta nota no alcanzan para contar todos los espectáculos que hizo en 50 años de carrera. Muchos lo recuerdan por sus novias famosas, ya que fue pareja de tres divas como Susana Giménez, Pata Villanueva y Valeria Lynch. Pero él odia que le hablen de eso. Hace 25 años está casado con Lorena Cánepa y, claro, esos romances quedaron tan atrás que son parte de otra vida. Ahora, a punto de cumplir 79, Cavallero sigue trabajando. Un poco en el espectáculo y otro poco en la docencia. Desde 2015 es director de la carrera de Artes escénicas de la UADE. Y aunque no da clases, tiene contacto con los alumnos en las charlas que da en la facultad. “Empecé a descubrir un mundo que no conocía -explica- y me encantó. Les cuento de mis trabajos a los chicos. He trabajado con casi todos los artistas importantes de este país, hice muchas obras de teatro… En tanto tiempo algo aprendí y eso se los puedo transmitir.”

-¿Te conocen los alumnos?

-Me googlean y empiezan a sorprenderse. Lo más impactante para ellos es cuando se enteran que yo traje a Michael Jackson a la Argentina. Lo traje en el mejor momento de su carrera y fue espectacular.

-Pero también tenés la capacidad de lanzar artistas al estrellato, como hiciste con Susana Giménez.

-Con Susana empezamos juntos. Los dos teníamos 23 años…. Yo no sabía para dónde iba y ella tenía una gran ambición, pero nada más. Al que sí le cambié el rumbo fue a Ricardo Darín. Me costó sangre, sudor y lágrimas que aceptara hacer una obra de teatro dramática.

-¿No quería?

-En la obra Algo en común tenía que hacer de homosexual, con una pareja con HIV que había dejado a su mujer y a su hijo para irse con él. Una historia durísima.

-En ese momento Darín era un “galancito”, ¿cómo se te ocurrió su nombre?

-Cuando me trajeron la obra, el protagonista iba a ser Oscar Martínez, que es un actorazo. Pero yo pensé: “No tenemos a alguien marketinero para que esto explote”. Y por eso pensé en Darín. Se resistió y lo convencimos. Y fue un éxito tremendo.

-En esa te la jugaste, pero Michael Jackson estaba probado.

-Vino en el momento de mayor éxito en el mundo. Y me salió de culo, porque me enteré que quería venir a Latinoamérica. Ahí salí a pelearlo.

-¿Tuviste que disputárselo a Daniel Grinbank, no?

-Sí, fue una pelea dura, fea, larga.

-¿Cómo es una pelea de ese tipo? ¿Es por plata?

-No, la plata la conseguíamos los dos. El tema eran las condiciones, había que negociar eso con un empresario alemán que tenía comprada la gira mundial. Había que ejercer seducción, simpatía, acercamiento…

-¿Fue una pelea sucia?

-¡Horrible! Pero ellos cometieron un error y el empresario me la dio a mí. Me odiaron todos. Y para mí fue el momento más importante de mi trabajo profesional. Tuve que esconder el contrato durante un mes, sin decir nada, porque Grinbank tenía comprada la gira por Brasil, pero como decidió bajar la fecha de San Pablo, el productor se molestó y me dio Argentina a mí.

-¿El factor suerte fue importante en tu carrera?

-Sí, si no, no llegás. Y la suerte que tuve fue que yo perseguí siempre el éxito y no la plata.

-Varias veces contaste que tuviste que volver a empezar porque habías perdido todo. ¿Cómo puede pasar eso?

-Porque en el mundo del teatro se gana poco y se pierde mucho. Yo nunca tuve seis o siete temporadas de lo mismo. Entonces armaba grandes estructuras de empleados y cuando se terminaban los shows me quedaba sin nada. Además, antes no había tanto flujo de gente que iba a recitales. Me acuerdo que hicimos tres fechas de Michael Jackson y el último día estaba con los gobelinos en la garganta porque a la madrugada empezó una lluvia infernal y me faltaban vender 20 mil entradas.

-¿Cómo hiciste para resurgir, después de lo de Michael Jackson?

-Al año siguiente hice el show de Pavarotti, en un lugar que no se había usado nunca, el Campo Argentino de Polo. Inventamos el Polo.

-¿Y en qué circunstancias te ayudó la suerte?

-Tuve grandes pujas para traer espectáculos de afuera y siempre fui muy beneficiado. También me pasaron cosas no tan lindas, a mí me afanaron a Liza Minnelli, por ejemplo.

-¿Cómo?

-La traje a la Argentina para hacer televisión, estuvimos juntos todo el tiempo, la pasamos bárbaro y después no la pude traer más. Resulta que ella cambió de representante y la nueva era amiga de Lino Patalano y me la sacó. Lino me ganó casi todas. Me ganó a Julio Bocca, a Les Luthiers… Nunca peleamos, pero me ganaba.

-Igual, a vos artistas no te faltaban.

-Tuve a Valeria Lynch durante veinte años, a Los Nocheros, a Leonardo Favio, a Alejandro Lerner…

-¿Todos quedaron conformes? Contaste que algunos, cuando empezaban a crecer, decidían abrirse.

-Los artistas creen que el productor tapiza sus autos con la piel de ellos. Y yo siempre hice una buena combinación, quería que ellos ganaran para ganar yo también, para que no sintieran que estaba ganando más que ellos. Pero no me puedo quejar. Yo tuve la posibilidad de quedarme en México cuando hice el Crazy Horse y volví, porque me gusta más la Argentina. Amo mi país. Acá tengo una marca registrada. Subo a un taxi y el chofer me saluda. ¿Quién te paga eso? Acá tengo la suerte de que nadie puede decir que yo no hice lo que debía, eso me llena de orgullo.

-¿Seguís produciendo espectáculos o solo estás dedicado a la universidad?

-Todos los días algo me tira. Hace poco hice un show de tango muy lindo en el Teatro Avenida, se llamó “Por siempre tango”, con la orquesta de Aeropuertos Argentina 2000. Son chicos de barrios carenciados a los que les enseñaron a tocar. Y además estoy haciendo cosas con los alumnos de la UADE. Construyeron un teatro de 200 localidades en el edificio y le pusieron mi nombre. Algo tan generoso que nunca lo pude imaginar.

-¿Por qué se hacen famosos los productores si la gente quiere ver a los artistas?

-Porque están en el candelero, presentando espectáculos. Yo hice La señorita de Tacna, por ejemplo, que tuvo un impacto descomunal, yo participé mucho y eso te da trascendencia.

-¿Te gusta la popularidad?

-Es un mimo, es un cariño.

-¿Cómo te llevabas con los actores?

-Con casi todos me llevé bien. Hubo dos con quienes me llevé muy mal, pero no por culpa mía. Uno me traicionó y el otro es una basura. Pero son sólo dos, de doscientos… Hice negocio. No los nombro porque no quiero quilombos. En la medida de mis posibilidades, siempre traté de evitar los escándalos. No me gustan y no me parece que los medios sean el lugar donde ir a contar lo que te pasa. Esto de Shakira y Piqué… Tipos poderosos, importantes… ¿Por qué tanta pelea? ¿Y por qué tan pública? A Piqué se le cayó la Copa Davis por todo esto. Perdió los derechos. De mí pueden decir lo que quieran y yo no hablo. Una vez tuve un conflicto muy grande con Daniel Tinayre. Yo había traído los derechos de una versión de Drácula llena de efectos especiales y él trajo algo muy similar. Entonces él empezó a hablar mal de mí. Y Sergio Renán, que era el actor que trabajaba conmigo, me dijo “no digas nada”. Nosotros hicimos un éxito y a ellos les fue mal.

-¿Cómo quedaron las cosas con Tinayre?

-Bien. Años después fuimos socios en La Mary.

-¿Con Mirtha Legrand tenés una relación?

-Simpática. Tengo más relación con los hijos.

-¿Y qué pasó con Araceli González, que te hizo un juicio?

-Esa fue una historia fea. Ella vino con el Chueco a mi oficina, porque yo producía La banda del Golden Rocket en teatro. Quería que le produzca un espectáculo infantil. Y yo le dije “pero vos tenés que hacer teatro o una telenovela”. Pero ella me dijo: “¿Quién me va a llamar para una telenovela?” Entonces yo hablé en Canal 13, que se estaba armando algo. Convencí a Hugo Di Guglielmo. Después, le dije a Gustavo Bermúdez, que me preguntó: “¿Podrá hacerlo?” Y yo le contesté que sí, que le iba a poner un profesor. Le hablé al autor, Enrique Torres, le dije que había que cuidarla. Y respondió: “Bueno, la hacemos muda un tiempo para probarla”. Lo convoqué a Lito Cruz para que la entrene y ella, por su cuenta, contrató a una maestra de lengua de señas. Así nació Nano. Araceli se portó de una manera profesional única. Aprendió, se preparó y se metió al agua sin saber nadar. Lo dio todo. Lo que no dio fue la relación conmigo. De repente, cuestionó mi participación. Ella tenía uno de los contratos más grandes que se deben haber firmado en la televisión argentina.

-¿Qué le molestó?

-Pagarme mi comisión. El quince por ciento. Y terminamos en un juicio horrible. Fue rarísimo, porque su beneficio fue enorme. El crecimiento de ella fue geométrico, con el rating más alto de la televisión.

-¿Con Suar también se rompió la relación?

-No. Suar después se convirtió en un productor muy importante y me llevo bien. Yo hacía Clave de Sol en Mar del Plata y él venía a la puerta del teatro a buscar a sus amigos. Me preguntaba todo, era muy curioso.

-¿Cualquiera puede ser productor?

-Cualquiera que tenga pasión. Esto no es una carrera de “a ver cuánto sumo”. Te tiene que emocionar lo que hacés. A mí me emociona más lo que pasa arriba del escenario, que lo que pasa en la boletería. Los fracasos no te los voy a contar, pero tuve la suerte de hacer éxitos imponentes donde me enteraba al día siguiente lo que habíamos vendido.

-¿Malgastaste mucho la plata?

-¡Uff! Toda la que pude.

-¿En qué?

-Tenía autos, tenía ropa… Nunca guardé la plata. La única que me puso en caja con eso es mi mujer desde hace 25 años, Lorena. Ella me ordenó.

-¿Las anteriores no la cuidaban?

-Con ellas no teníamos una vida administrativa compartida. Cada uno gastaba la suya. Y mi esposa actual se hizo cargo de la situación. Me pareció maravilloso. Me dijo “vamos a comprar, vamos a tener”.

-¡Te enamoraste!

-Sí, ella debe estar loca, tiene 26 años menos que yo.

-¿Cómo la conociste?

-Lorena era la directora de Ceremonial del Senado y ellos querían hacer un espectáculo de tango, bajo una ley que había sacado Eduardo Menem. Entonces se conectaron conmigo, empezamos a conversar… En esas reuniones a mí no me importaba nada, lo único que hacía era mirarla. Y así empezó. La invité a tomar algo, teníamos la oficina a dos cuadras, yo la llevaba a tomar el té…

-¿Siempre fuiste enamoradizo?

-Yo soy un débil emocional. Cuando mis padres se separaron, como mi mamá era muy joven, mi papá me internó en un colegio pupilo, en el San Albano. Fue una cosa espantosa. No sabés lo que eran los domingos a las cinco de la tarde, cuando me llevaban de vuelta al colegio. Era muy angustiante. Pero con el tiempo perdoné. Mi viejo no sabía cómo disculparse, después de muchos años.

-¿Esto influyó al momento de cuidar a tus hijos?

-Sí, yo soy muy dedicado con ellos, soy como una gallina, los tengo abajo del ala. Tuve una hija con Pata Villanueva, dos con Valeria Lynch y dos con Lorena. Son todos fenómenos, pero creo que los más felices son los más chicos, porque tuvieron siempre a su familia unida, tienen a este viejo loco que es el padre…

-¿Sos muy familiero?

-Sí, pero indefectiblemente los hijos se van. Por suerte me quedan dos en casa.

-¿Tus hijos menores saben toda tu historia?

-Aunque no quieran, la saben.

-¿A ellos sí les dejás que te pregunten por tus novias famosas?

-No. Igual, no me preguntan nada. Les contaría, pero yo trato de que eso no invada mi casa. Mi mujer es una persona maravillosa a la que no quiero hacer sentir mal. Los celos retroactivos son terribles. Y no es grato que todo el tiempo aparezca eso. Cuando empezamos a salir, no paraban de contar la historia de mi vida. Era agotador. Nosotros así estamos los cuatro felices. Y por fin tengo lo que siempre quise, una familia.

“Tenía 29 años, acababa de volver al país después de trabajar afuera y decidí que necesitaba abrir mi propio restaurante”, explica el chef Gonzalo Aramburu (46) . “Para esto, vendí mi auto, un Twingo cremita, hermoso, y usé todos mis ahorros. Sí, justamente un Twingo –ríe, en pleno auge por el tema de Shakira-. Lo di todo para tener mi propio espacio.

Mi papá me ayudó mucho con el local, lo hicimos a pulmón. Compramos las sillas (no donde se consiguen los muebles para restaurantes, nosotros fuimos y las compramos especialmente), las llevamos a encolar y las pusimos a punto. Así, en 2007 abrí ‘Aramburu’”, cuenta, 16 años después, Gonzalo.

- “Aramburu” abrió en pleno Constitución cuando la movida pasaba por otras zonas.

-Un barrio picante, lo sé. Me lo decían cada vez que venían, locales y turistas, que si lo veías, parecía un puertas cerradas, porque solo se se mostraba la entrada. Elegí la zona -en la calle Salta en Constitución, cerca de San Cristóbal- porque era lo que podía pagar y, además, porque me quedaba cerca de casa. Había sido un lugar de encuentros sindicales. Un lugar distinto. Porque, si de algo estaba seguro, era que no iba a abrir en Palermo.

Alta cocina en Argentina

Gonzalo Aramburu venía de trabajar en el exterior. Estudió en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y en L’École Lenôtre de París; pasó por el Alvear Palace Hotel y se forjó en cocinas de Miami, de Nueva York con Daniel Boulud; en Chicago con Charlie Trotter, también con Joël Robuchon. Incluso, como muchos chefs de su generación, se abrió paso en Europa en el restaurante de Martín Berasategui en San Sebastián con tres estrellas Michelin.

“Trabajé en lugares de estrellas Michelin, porque siempre supe que quería apuntar a eso. Soy muy exigente, especialmente conmigo mismo y apunté a hacer lo mejor. Igual, fui un loco por aquella época que abrí el restaurante, pensaba que podía con todo”, comenta el chef.

-Era tu primer restaurante, todos tus ahorros y ¿apuntaste directo a la alta cocina?

-Sí, sabía que quería hacer fine dining. Quería tomar un poco de todo lo que había visto y me gustaba de lo que había vivido y mostrarlo acá. Por entonces estaba a pleno el auge de la cocina gastromolecular –que yo solo usaba en alguna espuma, nunca hay que renegar de estas cosas-, pero lo mío era más otra cosa. Sabía que le iba a gustar a la gente.

-¿El argentino estaba preparado para aceptar los menús por pasos?

-No sé si el argentino, la gente en sí lo estaba. Sabía que iba a gustar. La alta cocina y los menús por pasos ya habían pegado afuera (y además no era el único). En la zona ya estaban Paul Likan (legendario de “Fred and Fahler”), también Alejandro Vigil con sus vinos; en alta cocina estaba Sole Nardelli en “Chila”, después llegó “El Baqueano”…

-¿Cómo te fue en Constitución?

-El boca a boca fue fundamental. En “Aramburu” no necesitábamos mucho, éramos solo tres personas llevándolo. Y, al principio solo venían amigos -pagaban, claro- pero les daba lo que quería. Hacía la cocina que yo quería hacer. El problema lo empecé a tener al tercer año más o menos, cuando los amigos ya se empezaron a cansar y no venía nadie. Ahí se nos complicó.

-Están los chefs creativos, los que saben de negocios y los se apoyan en socios, ¿cuál sos vos?

-El que quiso hacer todo solo. En mi caso, “Aramburu” era todo mío, pero tuve que remar. No se en qué pensaba. Yo me encargaba de los platos, de los sabores, me fijaba cómo estaba el local pero ese tercer año todo se complicó. Por entonces una persona, Carola Chaparro, me explicó que había algo que se llamaba prensa gastronómica, donde las personas venían, probaban tu comida y analizaban tu lugar. Me explicaron cómo se hacían las cosas y que podía irte bien o podía irte mal.

-Por esa época surgieron los chefs televisivos, ¿comenzaste a mostrarte en medios?

-Yo no soy de hacer eso. Soy muy callado, tímido, bajo perfil. Acá, la gente viene y yo les muestro lo que podemos hacer, pero de las puertas para adentro. Con mis platos y mi cocina. Me gusta que se hable de mí, pero por mi trabajo. Así empezamos a mostrarnos. Y al principio el restaurante salía publicado... pero así de chiquito -señala- y en medios que nada que ver con la cocina, pero las cosas comenzaron a repuntar.

-¿Tuvo que ver ése cambio de imagen con la mudanza a Recoleta?

-No, la mudanza fue después, al cumplir los diez años. Cambiamos de barrio, pero solo por una cuestión de espacio, ya no entrábamos en el de la calle Salta. Estábamos todos apretados en la cocina y me la pasaba siempre arreglando o tocando algo. Llegamos al Pasaje del Correo, armé “Aramburu” como quería. Una manera de ofrecer la experiencia que buscaba con mis platos, con la cocina bien a la vista, mayor espacio y cava.

-“Experiencia” es una palabra que está de moda en gastronomía, ¿se trata de experimentar o de disfrutar la comida?

-Disfrutar de la comida, siempre. Pero, por cómo te la servimos, también dejamos que cada uno viva su experiencia y por eso es que siempre estamos pensando en cosas nuevas con las que sorprender todas las noches. Hoy usamos nuestras mañanas para probar cosas, platos, sabores. Muchos le llaman ‘laboratorio’. No reniego de tendencias, como la cocina gastromolecular, pero creo que cada cosa tuvo su protagonismo y, cuando pasó, pasó.

Ahora, por ejemplo, están todos los cocineros a pleno con los fermentos, yo no me caso con modas. ¿Platos para vegetarianos, para veganos? Tuvimos siempre, nos adaptamos y, últimamente nuestro menú casi no tiene harinas. Para nosotros lo importante resaltar al producto. A diferencia de los primeros años, donde yo hacía lo que quería, hoy es el cliente el que va marcando el camino.

-¿Qué se come en casa?

-Tengo dos hijos – Isabel de 9 años y Pedrito de 6 meses-, las épocas en que me quedaba hasta la madrugada de borrachera después de cocinar quedaron atrás, eso ya lo pasé. Ahora trato de volver más temprano y, a eso de las once, ya me voy del restaurante. En casa cocina mucho mi mujer, Silvina (Trouilh, cocinera), nos gusta sencillo y rico todo. También vamos a comer. Voy a dónde chefs amigos, a lugares nuevos, me gusta ver que se está haciendo, cada cual con su estilo.

-¿Cómo definirías tu cocina?, ¿cocina argentina?

-Sí, cocina argentina, porque los ingredientes son argentinos, estamos en Argentina y somos la combinación de muchas cosas. A veces tomamos cosas de la cocina europea, otras de la americana y a veces vas a ver que nos inspiramos y tenemos cosas de la asiática. Es cocina argentina contemporánea, somos un país de inmigrantes.

El círculo más prestigioso

En charla, Gonzalo Aramburu se despacha con su visión de la cocina y asegura que “estamos viviendo un gran nivel de la gastronomía argentina”. Se define a favor de los reconocimientos y de los premios. “Están quienes te dirán que no, pero para mí los premios sí sirven y a mí sí me interesan”.

Y, con su propuesta de alta cocina, hace tiempo que “Aramburu” es número habitual en el ranking The World’s 50 Best Restaurants y Latin America’s 50 Best Restaurants, distinciones cuyas plaquetas se lucen con orgullo en la puerta.

-¿Cuánto impactan los premios?, ¿crees en el lobby para pertenecer?

-¿Qué es lobby? Si es trabajar para lograr las cosas... Están quienes no les interesa y, cada uno tiene su opinión. Será desinterés, será envidia, yo solo se que para mí los reconocimientos sirven. Me permiten ver dónde estoy parado, así estuvimos número 3 en OAD (Opinionated About Dining). Además, pienso que los 50 Best le abrieron las puertas para que se conociera la cocina argentina en el mundo. También para que nos conociéramos nosotros, porque yo antes no me conocía con otros chefs. Somos una generación de cocineros que generan cosas.

-¿A qué otros chefs admirás?

-A Martín Rebaudino, me parece que no para de crear y de trabajar.

-A hora de reconocer nuestra cocina, ¿nos siguen viendo como ‘carne y malbec’?

-Un poco sí, pero no está mal que pase eso. Creo que no hay que renegar de estas cosas, que está bien que nos sigan reconociendo por nuestra carne y por el malbec -que son muy buenos- y que, además, nosotros tengamos muchas otras cosas que ofrecer.

-En 2022 entraste en la élite internacional con “Aramburu” nombrado Relais & Châteaux, ¿fue una distinción buscada?

-Los Relais & Châteaux son las Michelin que tenemos acá donde las estrellas aún no llegan, porque no hay representación. Lograr pertenecer es sinónimo de prestigio, de lujo y de hospitalidad. Es un reconocimiento a escala global. Estos premios consideran la calidad de servicio como la experiencia. Las evaluaciones van desde la calidad de los productos que usás, la historia detrás y hasta si, quien te recibe en la puerta del restaurante lo hace con una sonrisa. ¡Cincuenta páginas de informe tuvimos que rellenar!

Nos tuvimos que candidatear. Soy una persona exigente -conmigo mismo, incluso más-, quería saber cómo estábamos con los estándares gastronómicos y consideré que ya era hora. Que podíamos calificar y ver cómo estábamos de nivel y nos fue bien. Se trata de comida y sobre todo del todo, de la hospitalidad. Lograr entrar fue un sueño hecho realidad.

-¿Cuánto mueve la vara pertenecer?

-Mucho. Yo, cuando buscaba trabajos y prácticas, elegía con el listado en mano, sabes que vas a tener calidad. Así trabajé en todos lugares Relais & Chateaux. Es sinónimo de excelencia. Hacer las cosas bien.

-Terminaste el año entre los mejores del mundo, ¿qué te espera a futuro?

-Espero que las estrellas Michelin desembarquen en el país. Eso ayudaría no solo a la gastronomía, también al turismo, nos pondría en el mapa a nivel internacional.

Un nuevo mapa gastronómico comenzó a dibujarse en las calles porteñas en el último tiempo, de mano de jóvenes cocineros que no le tienen miedo a los riesgos, de ningún tipo. Porque además de sus apuestas culinarias, ellos son los gestores de sus propios proyectos y no dudaron en hacer lo que fuera necesario a la hora de emprender: pedir préstamos, sacrificar ahorros, asociarse entre varios y sobre todo, ponerle cuerpo y cabeza al sueño de vivir de la cocina. A diferencia de sus antecesores, prefieren evitar la figura del jefe; trabajan en equipo y fomentan el buen clima laboral. Algunos son pareja, otros grandes amigos, todos tienen hambre de crecimiento e innovadoras propuestas que los llevaron a ocupar un lugar destacado en la cocina local. Aquí, un paneo de quiénes son, cómo dieron sus primeros pasos y qué ofrecen en sus restaurantes:

Piedra Pasillo

Hace dos años, Lucas Canga (28), creía que era imposible tener un proyecto gastronómico propio; hoy, tiene tres. Junto con sus socios, Tomás Couriel y Matías Senia, inauguraron hace solo 4 meses Piedra Pasillo y Al Fondo, dos propuestas que se encuentran en el mismo lugar (Campos Salles 2145). En una casona a medio construir en el barrio de Núñez, funciona el flamante restaurante cuya carta está a cargo de Senia (que trabajó en lugares como Mugaritz, en España) y Canga (que ganó experiencia tras su paso por Alo’s). Atrás, en el jardín, está Al Fondo, con cócteles de autor y oferta de tapas, chacinados, embutidos y quesos de altísima calidad. En paralelo a esto, Lucas acaba de sumar Mad Pasta, una casa de pastas en San Isidro.

“La sociedad de Piedra Pasillo es joven en su totalidad”, asegura Canga al detallar que ninguno de sus fundadores supera los 35 años. El boca a boca hizo lo suyo y hoy el trabajo no da respiro: 120 cubiertos por día, 6 veces por semana.

View this post on Instagram

A post shared by PIEDRA PASILLO (@piedrapasillo)

Lucas comenzó a hacer carrera en la cocina hace más o menos 10 años. Todavía vivía con sus padres y había empezado a cursar Ingeniería cuando se dio cuenta de que lo suyo iba por otro lado. Se puso a estudiar gastronomía, comenzó a trabajar como pastelero en Almacén Ott y luego desembarcó en Alo’s, bajo la atenta mirada de Alejandro Feraud. “Trabajaba 13 o 14 horas por día. Me esforcé mucho para subir rápido”, confiesa. Fue al dejar ese trabajo cuando conoció a Tomás [Couriel] y Matías [Senia] que, junto a cuatro personas más, estaban gestando un nuevo proyecto: Lucas, de inmediato, quiso sumarse. Como todos eran de Núñez, la casona en obra sobre Campos Salles les pareció una locación ideal. Desde un inicio todo estuvo permitido. “Los demás socios también son jóvenes, así que nos dijeron que sí a nuestras propuestas. Sabían que nuestro trabajo es serio. Antes de entregar el menú, lo rehicimos cuatro veces”, cuenta Canga, que en ese primer momento no aportó dinero pero sí el expertise gastronómico que llevó a Piedra Pasillo a ser una de las experiencias gourmet más comentadas de 2022. Tartare de ciervo en galleta marinera con salsa de vitello tonatto, lengua encevichada o espárragos a las brasas son algunos de los originales platos que ofrecen, producto de esa gran dupla creativa configurada por Canga y Senia. Couriel, en tanto, está al frente del salón.

La originalidad no estuvo solo en los sabores. La estética del espacio, incrustado en una pared rota, con caños a la vista y ladrillos desnudos, también lo distingue de otras propuestas. A través de un hueco, es posible ver la cocina. “La primera impresión es un poco impactante. Es un lugar muy grande con techos altos. Todo es fresco, incluso los que trabajamos acá”, bromea Lucas.

Anafe

“Fuimos al mismo colegio, pero nos conocimos después. Ella estaba en Australia, yo en España, y por fotos de Facebook nos dimos cuenta de que estábamos los dos cocinando. Ahí nos empezamos a hablar y a pasar recetas, y entre 2016 y 2017 volvimos al país”, cuenta Nicolás Arcucci, que hoy tiene 32 años, sobre cómo conoció a Micaela Najmanovich, su pareja y socia en Anafe, el restaurante que ambos fundaron en 2020. “Volvimos a la Argentina al mismo tiempo y comenzamos a trabajar juntos haciendo pop ups y eventos”, agrega Nico y también explica que al pasar tanto tiempo juntos, al llevarse tan bien, fue medio “inevitable” que naciera entre ellos una relación.

En 2018 abrieron un pop up en la casa del tío de Micaela: para cada evento daban vuelta la vivienda y alquilaban todo para equiparla, desde la vajilla hasta las mesas. Durante un año fueron rotando de casa en casa: primero lo del tío, luego lo de una amiga en común, más tarde lo de Nicolás. Hasta que decidieron probar con un restaurante a puertas cerradas en un octavo piso. “Abrir un restaurante en la calle en este país no es fácil, por eso lo hicimos a puertas cerradas. La idea era hacerlo 2 veces por semana para 8 personas, pero en poco tiempo terminamos recibiendo a 30. Mi hermano nos ayudaba y luego se fueron sumando familiares y amigos como meseros y cocineros”, cuenta Nicolás.

View this post on Instagram

A post shared by A N A F E (@anafe.ba)

El siguiente paso fue subir la apuesta. Con una inversión que definen como “poca plata” y que obtuvieron gracias a un préstamo familiar, comenzaron en 2019 la obra que hoy está en Colegiales (Virrey Avilés 3216) y a principios de 2020, con 28 y 29 años, arrancaron con Anafe. La jugada no resultó fácil. “Nos agarró la pandemia, que fue como un cachetazo”, describen.

View this post on Instagram

A post shared by A N A F E (@anafe.ba)

“Hicimos de todo: delivery, sándwiches y pastelería, combos”. Cuando todo fue volviendo a su cauce, este restaurante minimalista y con mesitas a la calle se fue haciendo un nombre y no paró de crecer. Tanto, que en 2021 recibieron el premio One To Watch (“Uno para mirar”) en los Latin America 50 Best Restaurants.

A la hora de definirse, dicen que “están dentro de la moda del tapeo con productos argentinos, tratando siempre de rescatar las técnicas e ingredientes nacionales”. ¿Ejemplos? Paté montadito en castañas de cajú, gírgolas doradas con puré de castañas o pesca curada con crema ácida.

Reliquia

En el corazón de Palermo, una antigua casona devenida restaurante es otra apertura relevante de 2022. Al frente de la propuesta están Julia Bottaro, Branko Vaccaro y María José Testa. Julia es la más joven: con solo 26 años, suma experiencia suficiente para ser parte del equipo emprendedor. Empezó trabajando como camarera en Aramburu a los 19 años y fue ahí cuando quiso estudiar gastronomía y se anotó en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), en paralelo a la carrera de Escritura en la UNA, que cursa actualmente “como un hobby”. Este año, además, empezará la carrera de sommelier.

Luego de recibirse, cuenta Julia, hizo una pasantía en Chila, y allí conoció a Branko Vaccaro, cocinero, socio y su actual pareja. En la pandemia se mudaron juntos y dieron forma a un emprendimiento de conservas y fermentos, llamado Traza. Vendían los productos a través de Instagram a conocidos y dietéticas. “Teníamos muchas ganas de hacer algo independiente, y eso fue lo primero que pudimos hacer”, cuenta Julia.

View this post on Instagram

A post shared by R E L I Q U I A (@reliquia.restaurante)

Ambos eran amigos, a su vez, de Majo Testa, que fue jefa de cocina de F5 Cantina. “Una noche nos juntamos a cenar las dos parejas, Branko y yo, y Julia con Santiago [Méndez], que no es del palo gastronómico, pero se dedica a todo lo administrativo. Medio en chiste, medio en serio, surgió esto de: ‘¿Che, ¿y si nos ponemos un restaurante?’”, recuerda Julia. Lo que empezó como una fantasía se volvió realidad mucho antes de lo que hubieran imaginado: en 2021 comenzaron a buscar local y rápidamente encontraron un bar de vinos cuyo dueño, conocido de Julia, ya no podía manejarlo. Junto con Branko le ofrecieron comprar el fondo de comercio y el hombre aceptó. “Entre los 4 aportamos nuestros ahorros. A mí y a Branko, además, nuestros padres nos ayudaron con algo de dinero extra”, explica Julia sobre la inversión que les permitió dar ese primer gran paso. Una vez que lo consiguieron, tiraron todo abajo.

View this post on Instagram

A post shared by R E L I Q U I A (@reliquia.restaurante)

Montar todo de nuevo fue, en sus palabras, “una locura”. En un mes armaron los planos con un arquitecto, estuvieron otros 3 en obra y abrieron a fines de abril de 2022. “Tuvimos que aprender mucho de cero, dudábamos un montón porque teníamos que tomar absolutamente todas las decisiones, desde qué mesas comprar hasta dónde ubicarlas. Todavía nos faltan cosas por hacer, pero estamos todo el tiempo capacitándonos, en todos los niveles”, asegura Julia.

Si bien comenzaron siendo solo ellos 3 en la cocina, apenas pudieron, sumaron 2 personas más. Hoy, Reliquia tiene lugar para 40 cubiertos por noche y es un espacio íntimo, que abre de martes a sábados, con una propuesta que “se mueve entre lo moderno y lo clásico”. Un menú corto de 14 platos, enfocado en productos de estación, con opciones veganas, pesca del día, un plato con carne y otro con pastas.

View this post on Instagram

A post shared by R E L I Q U I A (@reliquia.restaurante)

“Nuestras porciones son grandes, no somos un lugar de platitos,” aseguran. Branko y Majo se abocan al menú y Julia se dedica más a los vinos. “Me gusta el salón”, dice. “Cuando los clientes vuelven porque nos eligen, es lo más gratificante”.

Soma

Paul Feldstein (28), Shakira di Marzo (30) y Victoria Rabinovich (32) están al frente de Soma, una fábrica de pastas que también es restaurante y que es sensación en O’Higgins 3448. Pero lo cierto es que Paul empezó la aventura gastronómica mucho antes, ya que a los 24 ya había pasado por la cocina de Sucre, donde conoció a Victoria. Con muchas ganas de crear algo propio se animó a montar Lupa, un puertas cerradas que estaba en la terraza de su propia casa: solo 5 mesitas y lugar para 15 personas. Estuvo allí un año hasta que algunos problemas con un vecino lo obligaron a mudarse. Un conocido de su abuelo alquilaba un local y hacia allá fue junto a Victoria, con quien seguiría, de ahí en más, un largo camino. Entre ambos se dividieron la inversión inicial y el cambio, asegura Paul, fue notorio. “Pasé de hacer 15 cubiertos a puertas cerradas y sabiendo cuánta gente venía a un local a la calle, con vidriera, 40 cubiertos por turno (hacíamos dos), 6 días por semana”.

View this post on Instagram

A post shared by LUPA (@luparesto)

En el camino se sumó “Shaki”, fotógrafa venezolana que Paul conoció durante su paso como panadero en Salvaje y que pronto se transformó en su pareja. Fue ella quien hizo toda la parte visual de Lupa y se encargó de manejar las redes, mientras Paul y Victoria avanzaban con la carta. La dedicación, cuentan, fue absoluta. “Vivíamos ahí, íbamos 2 veces por semana al Mercado Central a las 3 de la mañana”, describe Paul. “Volvíamos a las 6, ordenábamos toda la mercadería, dormíamos 3 horas para volver, producir y a las 11 de vuelta despachando”. Así fue durante un año y medio: “Estás arrancando, no tenés personal, no tenés gente, no tenés proyecciones. Sos vos contra el mundo”, resume Paul. En el medio, como a tantos, los acorraló la cuarentena estricta. “Fue como un preapocalipsis. Nos avisaron un viernes a la noche que a partir del sábado no podíamos abrir más y nadie sabía hasta cuándo. El local lleno, con toda la mercadería, cosas que se ponen feas. Llamamos a nuestros amigos para que se llevaran comida”, recuerda Paul. “Yo tampoco tenía clientes porque no había dónde hacer fotos”, suma Shakira. ¿Conclusión? Se metieron en la terraza de Lupa, apostaron al modo delivery y finalmente debieron cerrar.

View this post on Instagram

A post shared by LUPA (@luparesto)

Fue durante ese impasse, un día que Paul y Shakira estaban sentados a la mesa, cuando la madre de Paul les dijo como al pasar: “Las panaderías, llenas. Las fábricas de pastas, llenas.” Los chicos se miraron y entonces surgió la idea: “Hagamos pastas. Que venga la gente a buscarlas”. Como Lupa había cerrado, decidieron cocinar ahí mismo, todo a mano: “Solo teníamos una pastalinda”, detalla Shaki. “De la nada, apareció un local mini que era una expeluquería”, cuenta Paul. Una vez más, Victoria se sumó a la empresa que bautizaron Soma. Y para financiar el alquiler del local, usaron lo mínimo que les quedaba de Lupa. “Hicimos un presupuesto muy pequeño. Cada uno puso lo que cuesta un iPhone”, aporta Shaki.

El 18 de noviembre de 2020, finalmente, pudieron abrir. Cuando la gente empezó a preguntarles si era posible comer en el lugar, no lo dudaron. “Aunque es pequeño, hay barras y mesitas y podemos sentar a 18 o 20 personas”. Hoy, Soma es un emprendimiento encaminado y cada vez más difundido.

View this post on Instagram

A post shared by S O M A (@estoessoma.pasta)

View this post on Instagram

A post shared by S O M A (@estoessoma.pasta)

El riesgo, claro, fue un factor inevitable: “Cuando arrancamos no había plan B ni plan C, tenía que salir bien sí o sí”, afirma Shakira. “Era un acto de fe, arrojarse al vacío. En un contexto socioeconómico tan inestable, no es algo menor. Emprender en Latinoamérica no fácil. Fue todo muy rápido, nosotros vimos la oportunidad y le pusimos toda la energía, era como un hijo”. El vértigo se hizo sentir: como abrieron la fábrica de pastas de cara al verano, era temporada baja y las ventas no resultaron como habían planeado. Sin embargo, el susto inicial contrastó con el repunte que experimentaron al llegar el frío. Como todo, el proceso fue prueba y error. “Por suerte, en el invierno empezamos a vender un montón y hoy ya entendemos cómo funciona”, dicen Shaki y Paul. Junto a Victoria, cuentan, planean reabrir Lupa a mitad de año.

El Ministerio de Exteriores de Rusia ha acusado este viernes a los países miembros de la OTAN de simular ataques cibernéticos contra instituciones estatales y la infraestructura energética de Moscú, todo ello parar mejorar su capacidad ofensiva en el campo informático.

Así lo ha asegurado el viceministro de Exteriores ruso, Oleg Syromolotov, en una entrevista con TASS, donde ha especificado que Reino Unido realiza regularmente simulaciones de ciberataques a infraestructuras rusas.

"Reino Unido está apuntando sistemáticamente a Rusia con sus capacidades ofensivas en la esfera de la información. Los ejercicios se llevan a cabo regularmente, incluso bajo los auspicios de la OTAN, para modelar ataques", ha aseverado Syromolotov, advirtiendo de que están apuntando hacia infraestructura de información vital de Rusia.

En concreto, estas supuestas simulaciones de ataques informáticos apuntarían a las instituciones de la región de Kaliningrado, así como la empresas energéticas de la capital rusa, Moscú.

Asimismo, Syromolotov ha afirmado ante la citada agencia que Reino Unido estaría reclutando deliberadamente hackers de habla ruso, unos hechos que ha calificado de "nada sorprendente".

En tanto, el viceministro de Exteriores ruso ha acusado a Londres de promover "metódicamente" la rusofobia en Internet para "cambiar los hechos sobre la política exterior de Rusia en la esfera de la información occidental".

"Recientemente ha habido informes en los medios de un ataque cibernético en el servicio postal de Reino Unido. Sin esperar los resultados de la investigación, los periodistas británicos lo han vinculado con Rusia", ha resaltado Syromolotov.

La anfitriona Colombia entró por la ventana a la fase final del Sudamericano Sub-20, a la que ya estaban clasificados Brasil y Paraguay, en detrimento de Argentina, sorpresivamente eliminada del torneo.

Sin los estelares Gustavo Puerta, sancionado para este duelo, y Daniel Luna, lesionado antes del final del primer tiempo, Colombia obtuvo una victoria 1-0 ante una Argentina tan deslucida como en el resto del torneo.

Sin arriesgar demasiado en la ciudad de Cali (suroeste), los dirigidos por Héctor Cárdenas avanzaron al hexagonal final en Bogotá, tras haber obtenido ocho puntos en cuatro partidos.

El extremo Juan David Fuentes anotó el único tanto. La ineficacia en ataque sigue siendo el talón de Aquiles de los cafeteros.

El '9' Andrés Caraballo está enemistado con el gol, al igual que sus suplentes.

Aún está en duda el regreso a la concentración de Jhon Jáder Durán, quien se marchó poco antes del debut para presentarse con su nuevo equipo, el Aston Villa de Inglaterra.

Con menos experiencia en el banquillo que Cárdenas, Javier Mascherano desencantó en su primera competencia importante al frente de la Albicelete.

El exjugador del Barcelona y Liverpool nunca llevó a sus jugadores a cambiar el rumbo tras un desastroso debut (derrota 2-1 ante Paraguay).

Nico Paz, del Real Madrid Castilla, no congenió con sus compañeros. Facundo Buonanotte, nuevo jugador del Brighton, sufrió un golpe en la cabeza en el primer encuentro y nunca se repuso. Máximo Perrone fue de más a menos en la competencia.

La primera selección de Argentina que compite oficialmente desde el título del equipo de mayores en el Mundial de Catar se marcha con los bolsillos vacíos.

- Descanso de las figuras -

En un duelo entre dos equipos que llegaban clasificados, Brasil derrotó 2-1 a Paraguay en Palmira, una ciudad vecina de Cali.

Para esta ocasión, el DT brasileño Ramon Menezes dio descanso a Vitor Roque (entró unos minutos al final) y Andrey, las estrellas del torneo juvenil.

Aunque su compañeros empezaron perdiendo con gol de Kevin Pereira, remontaron gracias a Stênio Zanetti y Ronald.

La 'Verdeamarelha' quedó primera con 10 puntos. Paraguay, tercera con 7.

Perú, que no tuvo actividad esta fecha, se había marchado sin sumar unidades.

Brasil, Paraguay y Colombia se volverán a enfrentar en el hexagonal que empieza el martes en Bogotá. Tres equipos del Grupo B se sumarán a esa fase.

El sábado la clasificada Uruguay enfrenta a Ecuador, que avanzará si obtiene una victoria. Chile y Venezuela, ambas con opciones, se verán las caras a la misma hora (23H30 GMT).

La próxima ronda otorgará cuatro boletos al Mundial de Indonesia y tres para los Juegos Panamericanos de Santiago.

Grupo a:

Colombia - Argentina  1-0

Brasil - Paraguay 2-1

Posiciones:

-                           pts   j  g  e  p  gf  gc

1 Brasil (clasificado)       10   4  3  1  0   9   3

2 Colombia (clasificado)      8   4  2  2  0   5   3

3 Paraguay (clasificado)      7   4  2  1  1   5   4

4 Argentina                   3   4  1  0  3   3   6

5 perú                        0   4   0  0  4   1  7

Das/gfe

Durante tres décadas, Fernando Savater (San Sebastián, 1947) impartió la asignatura Ética en la Universidad del País Vasco. La organización terrorista ETA estaba por entonces activa y el catedrático debía caminar por los pasillos e ingresar en las aulas escoltado por paramilitares. Muchos amigos y colegas que, como él, criticaban a este grupo criminal fueron asesinados. Solo integral (Ariel) es el título de su último libro donde recopila sus columnas publicadas en el diario El País, textos que han fermentado con tiempo y a los que regresa para visitarlos con perspectiva y mayor sabiduría aún.

El título del libro está inspirado en una disciplina de escalada libre en la que el montañista emprende sin ayuda de artefactos un arduo viaje hacia la cima, metáfora del conocimiento. En este ascenso que Savater practica desde su juventud hay soledad, concentración y también riesgos, como se ha visto. Estos últimos cambian según el terreno que afronta. En todos alza su voz sin miedo, aunque hay ciertos asuntos y desafíos que suelen repetirse.

“Aquella época tan dura, cuando ETA cometía crímenes, se ha prolongado ideológicamente. Porque, aunque ahora no tenemos violencia, la presencia del separatismo sigue estando ahí y ocupa un papel y un lugar en Parlamento vasco y en el español. El gobierno hoy tiene una serie de conexiones y apoyos con los que fueron la rama política de ETA”, destaca una de las voces intelectuales más influyentes del mundo, según la revista británica Prospect.

Savater ha escrito más de cincuenta libros, entre ficción (El jardín de las dudas, Los invitados de la princesa), estudios literarios (Jorge Luis Borges: la ironía metafísica), teatro (El traspié. Una tarde con Schopenhauer) y ensayos filosóficos y políticos (Historia de la filosofía. Sin temor ni temblor). El filósofo escribió ensayos con los que tantas generaciones estudiaron y estudian en los colegios secundarios de América y España, como Invitación a la ética, Ética para Amador o El contenido de la felicidad, hoy clásicos de la filosofía hispanoamericana.

De padre andaluz y madre madrileña, Savater tiene raíces en la Argentina, donde nació su abuela materna, pero él y sus hermanos nacieron en el País Vasco. Junto al mar encuentra la serenidad para realizar sus reflexiones, para entender la democracia, el poder y el dolor.

–Hay una frase del cineasta Luis García Berlanga que utiliza como epígrafe en su libro: “Soy tan egoísta que lucho por la felicidad de los demás, para que no me molesten”. ¿Se puede luchar por la felicidad de los otros? ¿Cómo lucha usted?

–No tengo ningún truco especial. Buscar la felicidad de los demás es simplemente no tratar de dañarles, el viejo lema de la ética: “No hagas a los demás lo que no quieres que te hagan a ti”. No se trata tanto de hacer algo positivo, porque no sabemos muy bien cuáles son las cosas que hacen feliz a los otros, pero, en cambio, sabemos las cosas que pueden hacer infelices a los demás.

–Una parte es su ensayo sobre el duelo, sobre la pérdida de un ser amado [lo escribe cuando atravesaba el duelo tras la muerte de su mujer, Sara]. Se suele repetir que “lo que no te mata te hace más fuerte”. ¿Es cierto eso? ¿Nos hacemos más fuertes ante el dolor?

–Sinceramente no le veo aspectos positivos al dolor. Siempre hay gente que trata de hacer de la necesidad, virtud. El dolor te enseña muchas cosas, pero no aquellas que aumenten tu fuerza. Al contrario, te das cuenta de tu vulnerabilidad. Todo el que ha sufrido se da cuenta de hasta qué punto es vulnerable. Puedes creer que puedes resistirlo todo, hasta que te ocurre algo verdaderamente doloroso. De allí sales con un conocimiento más real, más profundo, más experimentado de la vida, pero también con un fondo de amargura que no se te va.

–¿Dónde encuentra hoy las certezas en este mundo donde todo parece ser veloz e imprevisible? ¿A qué se aferra usted?

–Cuando eres joven pretendes tocar todos los instrumentos de la orquesta. Con el tiempo uno se va concentrando en las cosas que hace mejor y que puede disfrutar más. Eso reduce la vida, pero mantiene también una cierta intensidad. Hoy me dedico a lo que me parece más sustantivo: el cine, la lectura y el amor [Savater ha formado una nueva pareja, escribe en el prólogo de su último libro]. El amor es importante porque uno vive para alguien y no para algo. Los algos que hay en el mundo nunca me han interesado demasiado.

–¿Cree en el horóscopo? ¿Existe algún conocimiento milenario que nos permita anticipar algo del futuro?

–No. Nada nos permite anticipar el futuro. Son sueños compensatorios. No hay más que el pensamiento en el sentido de la experiencia, del conocimiento de la ciencia, de la tradición, pero no hay revelaciones milenarias. Hemos nacido ignorándolo casi todo y moriremos ignorándolo casi todo.

–¿Qué filósofos de la actualidad y del pasado nos sirven para entender la vulnerabilidad del individuo?

–La filosofía es una tradición, una cadena, donde siempre hay algunos eslabones de esa cadena que te gustan más que otros. Sigo fiel a los autores que me han interesado siempre, como Spinoza o Schopenhauer. Hoy prefiero leer novelas, o diarios y memorias, las revelaciones vitales de las personas.

–Y también Shakespeare, un autor omnipresente en su obra. En una de su columnas menciona a Hamlet y su afán por enmendar el mundo. ¿Cómo podemos mejorar el mundo?

–A Albert Camus le hicieron esta pregunta y él respondió que él se limitaba a no estropearlo. Suficiente.

–Solo integral, el título de su último libra, implica riesgos. ¿Cuánto le pesa por ejemplo, las críticas o ataques en esta era de la cancelación?

–Creo que la vejez tiene pocas ventajas, pero una de ellas es que francamente no me importa absolutamente nada lo que digan de mí. Procuro ser lo más sincero y cordial posible cuando escribo, tocar un poco el corazón del que me lea y, por supuesto, el cerebro, y ya está. Cuando termino de escribir algo y creo que lo he hecho con sinceridad y poniendo lo mejor de mí para decirlo, me quedo tranquilo. Después, el hecho de haya una revolución y la gente se enfade, todo eso sinceramente no me preocupa en absoluto.

–Usted se declara progresista. ¿Qué es hoy ser progresista?

–Esto que veníamos conversando: aquellos que de alguna manera procuran no aumentar los males en el mundo y, lógicamente, tratar de resolver algunos de los problemas sin incurrir en otros peores; es decir, intentar mitigar los males sin crear otros distintos. Nacemos rodeados de males e injusticias y así moriremos.

–Hay manifestaciones cada vez más evidentes, como lo ocurrido recientemente en Brasil, donde los autoritarismos asedian a la democracia y sus instituciones, al periodismo, etcétera. ¿Cómo explicar esta oleada en tantos países de Occidente?

–En España llevamos ya mucho tiempo conociendo movimientos populistas, demagógicos, y desgraciadamente los tenemos en el gobierno mismo. No necesitamos buscarlos fuera porque están aquí. Movimientos de este tipo ha habido siempre. Ahora nos acordamos de aquel disparate de la toma del Congreso cuando Trump perdió las elecciones, pero cuando él las ganó hubo una serie de manifestaciones que duraron meses en los Estados Unidos en contra de ese resultado. Aquí en España hemos tenido un intento de golpe de Estado en Cataluña, separatista, hemos tenido manifestaciones que han rodeado al Congreso, pero como eran de izquierdas parece que se habla menos de ellas. El problema, en Brasil o en Estados Unidos, es que ha habido elecciones con un resultado muy ajustado. Eso crea una división en la sociedad y aparecen esos que aprovechan esa división para quebrar las instituciones políticas. La democracia es algo que hay que defender, no es algo que se consigue y está ahí, como el amanecer o como el mar, al que se mira de lejos o se admira. La democracia es un proceso y hay que estar siempre vigilando. No tiene piloto automático.

–¿Cómo explica el afán del presidente Pedro Sánchez por reformar la Justicia? ¿Tiene que ver solo con procurar beneficiar a los independentistas o está también su afán de perpetuarse en el poder?

–Quiere reformar la Justicia en su favor. Apoya su poder en los separatistas y entonces tiene que hacer concesiones: la anulación del delito de sedición es una concesión hecha a este sector, la reforma del delito de malversación, también. Se trabaja para que no sea delito lo que lo ha sido hasta ahora, para que los delincuentes puedan sentirse protegidos. Eso es muy peligroso, porque la protección del delincuente es la debilidad del Estado.

–Le dedica varias columnas a Pablo Iglesias, exvicepresidente segundo de gobierno y uno de los fundadores de Podemos, una columna de pensamiento afín al kirchnerismo. ¿Por qué perdió fortaleza este líder? ¿Está planeando su regreso en 2023?

–A mí lo que me extrañó es cómo alguien en algún momento pudo confiar en un movimiento y en un tipo como Pablo Iglesias. Sorprendente. Cuando obtuvo cuatro millones de votos dije: “No sabía que había tantos tontos en España”. Los que conocemos muchos países hispanoamericanos y ese populismo izquierdista estábamos más preparados para saber que ese discurso es un engañabobos. Aquí despertó una esperanza. Afortunadamente ha ido disminuyendo su prestigio. Aunque no tanto como debiera, porque hay una especie de superstición en España de que la persona de izquierdas es más buena y más lista y eso es un disparate.

–Define al líder populista como un “hooligan de la inteligencia emocional”. ¿Dónde está la debilidad de quienes se dejan conducir por un líder de estas características?

–Pienso que el populismo es la democracia de los pobres. El problema de la democracia es que exige cierta educación, conocimiento. Los griegos fueron los inventores de la democracia y también de la pedagogía. Hay que crear ciudadanos capaces de decidir. Si te dicen qué debes decidir, no eres libre. La educación es lo que da sentido a la democracia.

–”Iglesias pertenece a una izquierda glamorosa, nutrida de guacamayos y arepas recién importadas de parloteo bolivariano, algo así como el realismo mágico de García Márquez aplicado al progresismo”, escribe. ¿Deberíamos seguir pensando en términos de izquierda-derecha o nos encontramos ante otra dicotomía: populismo-democracia?

–Prefiero hablar de populismo-democracia. Todas las democracias modernas estas fundadas en libertades y en condicionantes de protección social. Hay gobiernos donde prevalece más la protección social y otros, la libertad y la capacidad de ejercer la libertad. Las dos cosas son imprescindibles. La demagogia y el populismo pueden ser de derecha o de izquierda. La graduación entre ambas es una elección de la sociedad.

–Hay un tema que cada vez cobra más complejidad y es la negación de los principios darwinistas en ciertos sectores académicos e intelectuales. En su libro habla sobre la autodeterminación del género y dice que es un “delito de lesa estupidez contra la biología”. ¿Por qué?

–Hay un subjetivismo cada vez mayor y esto tiene cosas positivas: el ser humano tiene sus propios propósitos y no sigue simplemente una cadena determinada por la evolución biológica, es decir, la biología nos deja elegir. El ser humano es un ser predeterminado para liberarse, para tener sus propias opciones. Pero, por otra parte, esto ha llevado a la idea de que de la voluntad humana puede imponerse sobre la naturaleza, a las determinaciones biológicas, la idea de que podemos inventarnos un ser totalmente nuevo e imponerlo por ley. No podemos inventarnos un ser completamente nuevo y además imponerlo por ley. Hay determinaciones que no podemos negar y debemos aprender a vivir dentro de ellas. Saltearse esas determinaciones tiene consecuencias, porque hay personas que deben estar toda su vida medicándose en razón de que han elegido otro sexo del que tienen. Es decir, es un negocio para algunos, pero un desastre para muchas personas. La vida tiene unas pautas y no podemos saltearlas abiertamente. No hablo en absoluto de las preferencias eróticas de las personas.

–¿Es optimista con el devenir de la humanidad en un contexto de hiperactividad, redes sociales, problemas de salud mental, etc.?

–Pienso que la pregunta de los seres libres no debería ser qué va a pasar en el futuro, sino qué vamos a hacer para que ocurra lo menos malo. Nuestros proyectos son lo más importante, lo único. ¿Qué pasará? Pues aquello que dejaremos que pase.

Un pensador prolífico y audaz

■ Profesor de filosofía durante más de treinta años, Fernando Savater nació en junio de 1947 en San Sebastián, España.

■ Ha escrito más de cincuenta obras, entre ensayos filosóficos, políticos y literarios, narraciones y piezas teatrales.

■ Ha sido investido con varios doctorados honoris causa otorgados por universidades de Europa y América, y ha recibido diversas condecoraciones.

■ Ha formado parte de varios movimientos cívicos de lucha contra la violencia terrorista en el País Vasco, entre ellos ¡Basta Ya!

■ Entre los galardones que ha obtenido a lo largo de su carrera se cuentan el Premio per la Cultura Mediterránea en 2014, el Premio Internacional Eulalio Ferrer en 2015 y el Premio Taurino Ciudad de Sevilla en 2019.

De los 8000 millones de personas que habitan el planeta Tierra, más del 10% vive en extrema pobreza, con dificultades para satisfacer las necesidades más básicas, como la salud, la educación, el acceso al agua y al saneamiento, por nombrar algunas. Los más pobres son Burundi, Sudán del Sur y Somalia. En ese ranking de carencias, Haití y Venezuela lideran en el territorio americano, sin contar a Cuba, cuyos datos oficiales se desconocen.

La diferencia entre los países ricos y los pobres no reside en los recursos que la naturaleza les proveyó, sino en las instituciones que los rigen. A su vez, estas son resultado de una educación que permita construir el capital social suficiente para elevar las miras y, levantando los ojos del suelo, pasar a ser naciones proyectadas hacia el largo plazo.

Es un desafío inmenso, pues todas las condiciones se dan en contra del bienestar general: la tendencia natural al desorden y la entropía, las catástrofes y las guerras, la inclinación humana por tomar sin colaborar (free riding); la picardía y el oportunismo; el abuso del poder público y la corrupción en sus múltiples formas. Una sociedad exitosa es fruto de una conjunción bienhechora de factores siempre expuestos a ser destruidos por esas fuerzas poderosas que acechan la vida colectiva. Ignorar el mecanismo de relojería institucional que permite alimentar, educar y curar lleva al abismo regresivo del sálvese quien pueda. Las buenas instituciones son frágiles y pueden demolerse en un santiamén, dejando en el piso las astillas de ese cristal de imposible reparación.

Como se ha señalado una y mil veces, la República Argentina fue un milagro único en América Latina, pues desarrolló esas instituciones a partir de la Constitución nacional de 1853/60 y logró crecer hasta convertirse en el 6º país más rico (ingreso per cápita, en 1910): el doble que en España e Italia de donde vinieron los inmigrantes.

Nada de eso ocurrió por casualidad, sino por decisión política. La Generación de 1837 (Echeverría, Mitre, Alberdi, Sarmiento, entre otros) fue el grupo más lúcido de intelectuales latinoamericanos del siglo XIX. En medio de un país aún no formado, desgarrado por luchas internas y disciplinado por la dictadura de Rosas, discutieron con vehemencia acerca de educación, democracia, justicia, economía y autonomías hasta diseñar las bases del pacto social que aún nos rige. Fue una auténtica política de Estado que se respetó a través del tiempo, salvo las interrupciones que comenzando en 1930, marcaron a fuego el medio siglo subsiguiente.

Este año se cumplen cuatro décadas del restablecimiento de la democracia, pero queda una deuda social que saldar. Se transita una crisis profunda, con grados de pobreza e indigencia imposibles de concebir en 1910 como nuestro futuro del siglo siguiente. La economía se contrajo en 6 de los últimos 12 años y el PBI per cápita es 10% inferior al de 2011. La ausencia de moneda se refleja en una inflación cercana al 100% anual.

En ese contexto, la única forma de cumplir con el preámbulo constitucional que leyó Raúl Alfonsín cuando asumió la Presidencia en 1983 es recreando la confianza en las instituciones para que los argentinos recuperen su capital social, ahorren en su moneda, encuentren trabajo estable, puedan educar a sus hijos y construyan un futuro previsible sin violencia ni sobresaltos. La sociedad está necesitada de buen gobierno, ansiosa de pisar firme y avanzar hacia un horizonte cierto.

Ese es el desafío de la hora. No consiste en gestas extravagantes ni en militancias barriales ni en proyectos de papel. En la Argentina no es necesario reinventar la rueda. Todo ha sido pensado y se encuentra escrito en la Constitución nacional: un protocolo de reglas básicas ya probado y que funciona exitosamente si se lo respeta en forma consistente.

No es un desafío menor, pues llevamos décadas de abandono y olvido constitucional. Ello ha configurado una madeja de intereses creados que se opondrán a ese cambio, aunque implicase recuperar la moneda, encontrar trabajo, educar a los hijos y construir un futuro. Las fuerzas que deberán vencerse para alinear los astros, ordenar las conductas, generar expectativas, entusiasmar al común, interesar a inversores, convencer a desconfiados, persuadir a los escépticos y enamorar a los desamorados, es titánica. Requerirá una invitación de quienes triunfen en las próximas elecciones a un pacto de convivencia sin grieta para dar sustentabilidad a las transformaciones.

Sin embargo, el interés personal de Cristina Kirchner en lograr su impunidad y, en particular, la de su hija Florencia, a quien sus padres involucraron en delitos para lavar dinero malhabido en negocios de hotelería, ahora tuerce y condiciona la gestión pública en pos de ese objetivo perverso. El juicio político a los miembros de la Corte Suprema de Justicia o un eventual DNU para ampliar su número, parecen actos de sabotaje de algún enemigo de la patria para intentar desarticularla y echarla a pique.

Los gobernadores que los apoyan están habituados a recibir fondos federales y a dominar sus provincias con empleo público, pensiones graciables y subsidios. No tienen la menor idea de lo que implica gobernar una Nación, donde el factor confianza en las instituciones y adhesión a la seguridad jurídica son la piedra basal para poder financiar lo que ellos sacan de un barril sin fondo, a cambio de lealtades subalternas.

Si el objetivo de la vicepresidenta y sus acólitos es deslegitimar al Poder Judicial para luego desconocer el resultado eleccionario buscando alianzas con otras dictaduras regionales, estarán creando una grieta aún mayor que impedirá cualquier pacto de convivencia. Un verdadero complot contrario al interés nacional, urdido por quien hoy preside el Senado de la Nación. En su enorme despacho oficial, con los atributos de ese cargo y la enseña patria a su lado, bien podría decirse que nuestro país –mientras sueña con mejorar su destino– duerme con el enemigo.

Beligerante, quizás el más políticamente incorrecto de los escritores estadounidenses del siglo XX, grandilocuente y (en su opinión) heredero de Mark Twain y Ernest Hemingway, Norman Mailer había nacido el 31 de enero de 1923 en Nueva Jersey, en el seno de una familia judía. Aunque su nombre era Nachem Malech Mailer, pasó a la historia como Norman Kingsley Mailer. Creció en Brooklyn, en Nueva York, se graduó en Harvard como ingeniero aeronáutico y, de vuelta de la Segunda Guerra Mundial, publicó en 1948 su primera y exitosa novela Los desnudos y los muertos, donde reconstruye en parte su experiencia bélica en Filipinas. La novela encabezó la lista de libros más vendidos por semanas y fue llevada al cine en 1958 por Raoul Walsh. Mailer “reinó” en los círculos literarios de su país hasta finales de la década de 1960, cuando sus posiciones públicas (sobre la política estadounidense durante la Guerra Fría, las mujeres, los negros, los homosexuales, el periodismo, la crítica literaria, Hollywood y sus colegas escritores) lo convirtieron en una personalidad controversial.

Tampoco ayudó que en una fiesta, en 1960, apuñalara a su quinta esposa (tuvo seis), la escritora y pintora Adele Morales; en su libro de memorias, La última fiesta. Escenas de mi vida con Norman Mailer, de 1997, Morales describe, además de orgías y otras hazañas, episodios de violencia física y psicológica. “Es su propia creación suprema: el autor de ‘Norman Mailer’, una ficción extensa, discontinua, y tal vez canónica”, sentenció el crítico Harold Bloom; el escritor Gore Vidal –amigo, examigo y otra vez amigo de Mailer– lo llamó “el Charles Manson” de la cultura de su país. En los últimos años se lo comparó incluso con Donald Trump; a él, que había elogiado irónicamente a Ronald Reagan, tal vez no le hubiera desagradado el símil. “Se puede desarrollar algo del ego literario que un escritor joven necesita para seguir adelante a través de las reacciones contradictorias de los otros respecto de su obra”, sostuvo.

La generación de escritores que sucedió a la de Mailer en su país comenzó a advertir que sus “grandes novelas” no eran en verdad tan grandes como proclamaba el mismo Mailer. Para Jonathan Lethem (uno de esos escritores) la obra más valiosa de Mailer se halla en sus textos periodísticos y de no ficción, también polémicos, pero trabajados con la prosa y la autoconciencia de un novelista que aspira a la grandeza. Por Los ejércitos de la noche, que revive el espíritu contracultural de la década de 1960 en Estados Unidos a partir de una marcha en contra de la guerra de Vietnam en 1967, ganó su primer Pulitzer y el National Book Award. Con La canción del verdugo, su “novela de no ficción” sobre un asesino condenado a muerte en Utah que prefiere ser ejecutado antes que pasar el resto de sus días en la cárcel, recibió el segundo Pulitzer. Pugnaban dos escritores en Mailer: uno apegado a la “mística” de la novela estadounidense, con historias y personajes arquetípicos, y otro orientado a la experiencia.

Semanas atrás, en ocasión del centenario de su nacimiento, se publicó en Estados Unidos, por el sello Bloomsbury, la biografía Tough Guy. The Life of Norman Mailer (Tipo rudo. La vida de Norman Mailer), del profesor e investigador estadounidense Richard Bradford, que describe al autor de El parque de los ciervos como un farsante; en todo caso, un farsante célebre que no solo supo llamar la atención con sus comentarios racistas, misóginos y narcisistas, sino también con novelas, ensayos y perfiles donde se encuentran algunas de las páginas más vibrantes de la literatura estadounidense. En Un arte espectral –uno de sus libros publicados en la Argentina que aún se puede encontrar en librerías junto con Fuera de la ley, que reúne varios de sus mejores ensayos (ambos traducidos por Elvio Gandolfo)– Mailer parece consciente de su poder y también de los límites de su apuesta estética e ideológica: “Puedes escribir un libro muy malo, pero si el estilo es de primer nivel, entonces tienes algo que vivirá: no para siempre, pero sí por un tiempo decente”.

Mientras el precio del papel, y por ende de los libros, es el tema crítico de la industria en estos días a nivel global y local, las vicisitudes del mercado libresco –pasadas las cifras sorpresa de la pandemia–, le devuelven en el comienzo de 2023 el protagonismo a las librerías, al espacio físico donde se venden efectivamente libros.

Las historias de Barnes & Noble, la emblemática cadena de librerías nacida en las calles de Nueva York, y Amazon, la revolucionaria compañía basada en el servicio de e-commerce bautizada por Jeff Bezos a instancias de un caudaloso rio sudamericano, vuelven a cruzarse más allá de las paradojas que recorren los dos últimos siglos de la cultura global. La primera, conocida por sus siglas B&N y nacida a fines de 1800 (1886, precisamente) por la aventura de dos amigos emprendedores, representa el derrotero de una centenaria cadena de tiendas (más de 500 en los Estados Unidos): exitosa en el siglo XX, comenzó a sufrir la amenaza digital, sus principales competidores tradicionales fueron a la bancarrota en estos años y tembló al ritmo del escepticismo financiero. La segunda (creada en 1995), goza del prestigio de ser referente de la nueva economía y de representar las mayores valuaciones de la economía digital de comienzos de este milenio.

La primera curiosidad, de hecho, se remonta a aquellos días iniciales en los que el sueño del joven emprendedor Jeff Bezos nacía en un depósito de Seattle y despachaba libros a todo su país. Bezos confiaba en la incipiente revolución de Internet, en la oportunidad de conectar infinitos inventarios digitales con ventas de objetos físicos y había logrado que sus padres invirtieran 250.000 dólares. De las opciones de productos que pensaba vender, decidió comenzar con libros, explicó luego, porque eran los de mayor cantidad de unidades producidas por año y de menor precio. Así, cuando tras un éxito explosivo Amazon decidió utilizar el provocador slogan “la librería más grande del mundo”, fue Barnes & Noble la que decidió iniciarle juicio: “No es una librería”, denunciaron. Fue antes que Amazon sea rebautizada como “the everything store”: la tienda absoluta. Fue mucho antes aún de que se convirtiera, no ya en el gran sitio de compra online, sino también en servicio de streaming, productora de contenido y servicios de almacenamiento y cadena de verdulerías.

En la coyuntura de este 2023, la historia parece mostrar signos curiosos. Después de haber intentado todo los que sugerían los manuales de adaptación y reconversión, B&N parece estar viviendo un florecimiento económico con una fórmula curiosa: tras enfocarse en aprovechar sus locales enormes y bien ubicados en vender artículos para el hogar, deco o chucherías, decidieron reenfocar su estrategia en vender más y mejor… libros. De hecho, mientras Amazon se retira de las tiendas físicas, B&N promete abrir este año 30 nuevos locales, algunos ocupando espacios que deja la empresa de Bezos. El secreto, parece, se centra en la capacidad de recomendación, en la omnipresencia de libros y en los grandes y vistosos anaqueles.

Esto no debe ser visto como un gesto meramente conservador, reaccionario o nostálgico: el próximo fin de semana, comienza el ciclo #BookTok auspiciado por esa cadena de librerías y orientado al fenómeno de los lectores jóvenes que comparten su pasión en TikTok. Las bateas dedicadas a los escritores populares en esa red ganan, sí, cada vez más protagonismo en las tiendas. El caso B&N se convirtió en materia de análisis cultural justo cuando las grandes empresas tecnológicas solo son noticia por los despidos o las dificultades para sostener sus valuaciones financieras.

“¿Qué podemos aprender de Barne & Noble?” En un reciente ensayo, el escritor Ted Gioia detalla el rol del nuevo CEO, James Daunt, quien comenzó su carrera a los veintipocos con una modesta pero bella librería. Entre sus decisiones, destaca Gioia, estuvo la de darle vuelta la cara a promociones agresivas de las grandes editoriales: el foco era que las librerías dejen de ser aburridas y todas iguales, y para eso le dio autonomía a cada manager, capacidad de decisión sobre cómo organizar y exhibir, algo que parecía contrario al mandato corporativo. “Ese es el superpoder de Daunt”, explica Gioia. “Ama profundamente los libros”.

El catalán Jorge Carrión tiene una postura coincidente. Más allá del elocuente título Contra Amazon, en el que desarrolla su análisis con habilidad teórica, y de publicar en y dirigir una colección en Galaxia Gutenberg, también se ha concentrado en el repaso obsesivo de los espacios dedicados a la venta de libros: cronista cultural enfocado en la circulación de ideas, hace una década dedicó su ensayo Librerías (Anagrama) a repasar esos lugares de refugio.

En una entrevista de esta misma semana, Carrión dice de las librerías: “Cuando era joven, era el lugar donde me sentía a salvo en ciudades hostiles”. En frase de Daunt: “El desafío es crear un entorno intelectualmente satisfactorio, no de una manera snob sino como algo que alimente tu mente”. Después de todo, insiste Gioia, lo que los clientes esperan es llevarse algo de cultura.

Lo llaman “la gran renuncia”: un fenómeno social nacido en Estados Unidos en 2021 en medio de la incertidumbre social y económica de la pospandemia, y que ha empujado a una gran cantidad de profesionales a abandonar sus puestos de trabajo, en busca de una opción laboral más acorde con sus necesidades vitales. “Ahora los trabajadores buscan no solo estabilidad económica, sino otros factores como el reconocimiento y la apreciación de sus labores, oportunidades de crecimiento y ascensos y, lo más importante, un mejor balance de trabajo y vida personal”, afirma Angelina Gentili, jefa de Operaciones de Personas de la plataforma de Recursos Humanos Personio. La pandemia parece haber jugado un papel fundamental: hasta un 65% de la población ha reevaluado sus prioridades en comparación con hace dos años, según el estudio Cigna 360 Gobal Well-Being Survey 2022. Un porcentaje que se eleva por encima del 70% en el caso de los trabajadores más jóvenes, ya sean millennials (nacidos entre 1981 y 1995, aproximadamente) o de la Generación Z (desde 1995).

Se da, además, una paradoja: a pesar de tratarse de la generación más familiarizada y preparada para la digitalización que trajo el covid, casi la mitad de los jóvenes de entre 18 y 35 años han afirmado su intención de buscar un nuevo empleo en los próximos 12 meses, según los datos del mismo estudio. Las motivaciones van más allá de la conciliación personal y laboral, e incluyen factores como la posibilidad de teletrabajar; gozar de un ambiente flexible, atractivo y diverso; y buscar cambios para desarrollar sus habilidades, ampliar competencias, estar más motivados o, incluso, orientarse profesionalmente hacia otros sectores.

Andrés Hatum: “La paciencia de la gente para convivir con un mal jefe se está agotando”

Impacto en España

Ahora bien, ¿ha llegado esta tendencia a España? La respuesta corta es que sí, pero no con la misma magnitud: solo el 5% de los trabajadores españoles contempla seriamente dejar su trabajo sin encontrar otro antes. Frente a los cuatro millones de personas que han venido abandonando voluntariamente cada mes la población activa de los Estados Unidos (llegando a los 4,5 millones solo en noviembre pasado), en España fueron 38.575 las renuncias registradas en la primera mitad de 2022, según datos de la Seguridad Social (lo que, aun así, supuso un aumento del 110 por ciento).

La explicación tiene varias aristas: “El mercado laboral en EE UU es muy diferente al europeo y español. Por ejemplo, en cifras generales, el paro en Estados Unidos es del 3,5 % [frente al 12,4 % en España], y la legislación es mucho más flexible a nivel de los ajustes en los puestos de trabajo, lo que hace que la “cultura del cambio” de empleo esté mucho más introducida en el día a día”, explica Josep Capell, profesor del máster de Recursos Humanos de la Universidad Autónoma de Madrid y CEO de Ceinsa. “El covid provocó un incremento del paro por encima del 20 %, y eso hizo que mucha gente (sobre todo en determinados sectores como la restauración, el transporte, el almacenamiento o el hospedaje) renunciara a sus trabajos y buscara oportunidades mejores”, añade.

El elevado número de empleados públicos existente en España (el 17% del total de trabajadores, según la Encuesta de Población Activa del tercer trimestre de 2022) y la protección del trabajador en España y demás países europeos otorgan estabilidad al mercado y no favorecen esa cultura del cambio tan permeabilizada en Estados Unidos. “Actualmente, la alta movilidad laboral se está produciendo en puestos tecnológicos y en puestos poco cualificados en búsqueda de una oportunidad mejor”, sostiene Capell, quien además recuerda que mucha gente joven con talento quiere probar una oportunidad internacional, un gran cambio cultural respecto a generaciones anteriores facilitado por un mayor dominio de otros idiomas y por unos avances tecnológicos que facilitan permanecer conectados.

María Alda de Lucas, maestra y psicopedagoga, es una de esas personas que aprovecharon los meses de confinamiento para valorar la necesidad de un cambio de rumbo. Trabajaba, desde hace 13 años, en un gabinete psicopedagógico de Guadalajara, donde impartía clases de estimulación cognitiva a niños, y se había especializado en neuropsicología infantil.

“Cuando cerraron los centros escolares sentí, en parte, un gran alivio, porque hacía meses que me planteaba cambiar de empleo. Pero acababa de ser madre y me sentía en la obligación de mantener un puesto de trabajo estable que me permitía disfrutar de tiempo con mi hijo”, recuerda. Sobre el papel, todo era bueno: contrato fijo, estabilidad laboral, vacaciones fabulosas que coincidían con el calendario escolar... Pero no era feliz. Su gabinete abrió un ERTE y, durante el confinamiento, se marchó a casa de sus padres por miedo al contagio, porque su marido es policía nacional. Aprovechó para hacer cursos y terminar su TFM (trabajo de fin de máster) en Neuropsicología, pero empezó a experimentar crisis de ansiedad y a pensar en el futuro. Hasta que decidió formarse como coach educativa y mentora familiar, y emprendió con su propia empresa, MadreDisidente.

Pero esta tendencia se hace notar de manera especial en uno de los sectores más castigados por el peso de la pandemia, como es el sanitario. Enfermeras y médicos movidos por la vocación y un espíritu de servicio social que, sin embargo, están al límite de su capacidad de resistencia, haciendo frente a condiciones laborales altamente precarias y una palpable falta de recursos en el sistema público de salud. Profesionales como Hasbleydi Martínez, enfermera de urgencias en varios centros sanitarios de Valencia y con una baja por estrés: “Me di cuenta de que me llené de trabajo para poder vivir dignamente. Pero llegó el momento en que ya no podía cuidar a nadie y me desmotiva el no poder tener tiempo para atender a mis pacientes”, comparte en una conversación privada por Twitter. “Después de la covid, nos tiraron a la calle y dejamos de ser héroes... Tenemos unos puestos de trabajo precarios donde una señora de la limpieza gana más que nosotros; en ambulancias nos pagan a 10 euros la hora”.

Nuevas relaciones laborales

Escuchar a los trabajadores y comprenderlos es más importante que nunca. “Si una persona no se siente cuidada, tampoco se preocupará por su empresa”, reflexiona Gentili. Aunque la remuneración económica sigue siendo el factor determinante a la hora de decantarse por un trabajo (con un 18,5 %, según el citado estudio de Cigna), este por sí solo ya no es suficiente, y cabe entonces preguntarse qué tipo de incentivos podrían ofrecer las empresas para mantener a la gente comprometida y empleada. “Pueden abrir o mejorar las vías de comunicación interna, aumentar las oportunidades de progresión profesional y centrarse en ayudar a los empleados a encontrar sentido a su trabajo y a sus carreras. En última instancia, no centrarse en la experiencia de las personas puede hacer que una empresa retroceda años en productividad e ingresos”, advierte Gentili.

Una simple mirada a la hemeroteca nos revela cuánto esfuerzo se ha puesto, a raíz de la pandemia, en volver a la ansiada normalidad. Pero lo cierto es que esta, tal y cual la conocíamos, ni ha vuelto ni se la espera. La digitalización acelerada y los cambios producidos tanto en las relaciones laborales, con un gran número de empresas adoptando ya modelos flexibles de trabajo, como en la mentalidad de las personas y las empresas, hacen que esta nueva realidad sea diferente a la que había antes de la covid. El fenómeno de la Gran Renuncia no es, para Gentili, un caso aislado, ya que los indicios apuntan a que expandirá en los próximos años: “Debido a la globalización y a la adopción del teletrabajo, ahora es más fácil formar equipos más diversos y multiculturales, que a su vez derivan en una cultura corporativa más rica y en un intercambio abierto de ideas y formas de pensar más amplias. Las empresas se han vuelto más ágiles, virtuales y receptivas”.

Prioridades y talento joven

Atraer y retener talento es una de las principales dificultades que afrontan hoy en día las empresas. Por cuarto año consecutivo, España se sitúa en la 32ª posición del World Talent Ranking del IMD, un informe global que mide la capacidad para atraer, desarrollar y retener el talento profesional de 63 economías de todo el mundo, y que refleja hasta qué punto las condiciones de vida, las nuevas relaciones laborales y la atención al bienestar personal y a aspectos antes ignorados como la salud mental de los trabajadores juegan un papel esencial en el devenir de los proyectos vitales.

Un aspecto que, además, se nota en las nuevas hornadas de trabajadores. “Los trabajadores de la Generación Z han crecido viendo cómo sus padres sufrían debido a la crisis de 2008, pero ellos mismos saben lo que supone entrar en la madurez en una época de recesión”, sostiene Capell, que pone como ejemplo el caso de España: “Nuestro país tiene una de las tasas de paro juvenil más altas de Europa, y con un 40 % casi duplica la media comunitaria. Dos de cada tres jóvenes tienen un contrato temporal (20 puntos más que la media europea), y el covid ha empeorado aún más esta situación. Los trabajadores mayores de 45 años ya han superado los niveles de empleo anteriores a la pandemia, pero los jóvenes siguen un 15 % por debajo”.

Según un informe sobre el impacto del covid en la salud psicológica y emocional de los trabajadores elaborado por el Observatorio Generación & Talento, los más jóvenes son los que obtienen peores resultados en lo que respecta a la incertidumbre por mantener las condiciones laborales y el puesto de trabajo, sobre todo si no pueden teletrabajar. También puntúan alto en incertidumbre por perder el trabajo, ansiedad generalizada y depresión cuando consideran que su empresa no facilita la conciliación, que se erige cada vez más como un aspecto fundamental en sus planes de futuro.

Mejores estrategias

Hacer frente a la volatilidad del mercado y mejorar en la atracción y retención del talento requiere, a su vez, de estrategias que recojan las nuevas sensibilidades de los trabajadores. Desde Cigna, por su parte, sugieren tres aspectos que consideran fundamentales:

Flexibilidad horaria para los trabajadores, de manera que puedan disfrutar de tiempo libre y una buena conciliación entre su faceta personal y profesional. Ofrecer la libertad a los empleados para que elijan, dentro de unos límites, cuándo empieza y termina su jornada es un aspecto que puede ayudar a mejorar los niveles de satisfacción.

De vuelta a la oficina: cómo evitar a los idiotas en el trabajo

Desterrar el ‘burnout laboral’. El síndrome del trabajador quemado continúa siendo una constante en el mercado laboral. Para combatirlo, es importante ofrecer a los trabajadores oportunidades constantes de crecimiento, una cultura de trabajo cordial e integradora y una estabilidad que fomente un clima de trabajo agradable. También hay programas de orientación laboral que estudian el caso de cada empleado y elaboran una hoja de ruta teniendo en cuenta sus objetivos, propósitos y ambiciones.

Invertir en reconocimiento y confianza. A diferencia de generaciones anteriores, los millennials, por ejemplo, prefieren un feedback inmediato de su trabajo y sentirse valorados. Además, para esta generación, las jerarquías dejan de tener sentido y apuestan por relaciones más horizontales, donde se colabore y comparta información a partes iguales.ß © El País

El rostro del funcionario de migraciones reflejaba una seriedad gélida. Melvin Diaz miró de reojo a su mujer y tuvo miedo. Tal vez, elegir Argentina y dejar a su querida Maracaibo atrás había sido una mala decisión. Lo único que sabía del país se lo habían transmitido el carnicero inmigrante de su barrio venezolano y sus amigos, cuando le aseguraban que los argentinos eran unos arrogantes y que estaba loco por dejar su tierra. Sin embargo, en aquel aeropuerto desconocido, intentó ocultar su temor y aguardó expectante las primeras palabras de bienvenida.

Con una mirada fulminante, el funcionario lanzó: "¿De qué cuadro sos?". Melvin quedó perplejo. "Admiro a Juan Román Riquelme; soy de Boca", le dijo tembloroso, sin perder el miedo. De pronto, el rostro del argentino se transformó y comenzó a reír a carcajadas: "¡Sos un grande!".

"Ese fue mi primer gran impacto cuando llegué a la Argentina", asegura el venezolano sonriente al rememorar los hechos. "¡Qué emoción esta primera impresión! Sentí que nos recibieron con los brazos abiertos e internamente supe que, con semejante bienvenida, nos estaban dando a mi mujer y a mí la oportunidad de sumar y no restarle al país. Personalmente, me resultó un motor para dar lo mejor y aportar lo que había aprendido en la vida".

"Argentina te va a decepcionar"

Melvin siempre consideró a Maracaibo, en el estado de Zulia, un lugar maravilloso, con gente increíble, una forma de vida única y con un sol inclemente al que todos allí adoran, al igual que a la Virgen de la Chinita, tan amada. "Estoy orgulloso de mis raíces y de lo que soy, porque todo lo que soy se lo debo a mí país, Venezuela".

Cuando le anunció a sus amigos que dejaría su patria para trazar un nuevo destino en Argentina, su entorno le aseguró que aquello no le significaría un verdadero cambio: estaba eligiendo una nación que se derrumbaba del mismo modo que el suelo que lo vio nacer. "Me veían como a un ser que solo quería escapar de la situación política, económica y social, pues no, no fue así, necesitaba refrescar mi visión, cambiar la perspectiva, admirar las pequeñas cosas que regala la vida con otra lente", revela. "Creyeron que me iba a decepcionar, pero no sucedió".

Pero, a pesar de su ilusión, dejar Maracaibo atrás fue mucho más difícil de lo que jamás hubiera imaginado. A Melvin lo invadió ese inevitable temor interno de quien ha llegado a un codo de la vida, y sabe que debe decirle adiós al pasado para darle paso a una nueva era.

"Comprender que estás dejando un lugar en donde solo existe una estación climática perfecta, que estás despidiéndote de tu cultura, y de la gente que entiende todas tus palabras que fluyen amenas en la conversación sin sentir pena por el propio acento, es desafiante y te llena de dudas", continúa Melvin. "Le tenía miedo a esa fama de soberbios y me preguntaba cómo serían las entrevistas de trabajo, cómo tendría que hablar, cómo demostraría mis capacidades al haber sido educado de forma distinta. Me asusté, pero me controlé. Confié en mis instintos".

Un país que regala libertad emocional y copas de vino

Con aquella primera bienvenida triunfal, Melvin supo que, junto a su mujer, estaría a punto de vivir una de las mejores experiencias de su vida. En el camino, sin embargo, las piedras se interpusieron con frecuencia, aunque no lo vieron flaquear. Y mientras los meses de esfuerzo y lucha por conquistar su espacio transcurrían, hubo aspectos de su nuevo hogar que emergieron nítidos:

"Argentina es un país increíble, me regaló una libertad emocional única", afirma conmovido. "Acá se vive de formas tan distintas a lo que tenía aprendido: este suelo me dio la oportunidad de valorar la naturaleza de maneras inéditas, aprender a apreciar de otro modo la convivencia, y me obsequió la maravilla de sentirme como un niño asimilando nuevas palabras, nuevas formas de saludar y despedirme, nuevos chistes, reírme de cosas diferentes, de buscar significados y adaptarme a un lugar lleno de cultura, donde se fusiona el amor por leer un libro e ir al teatro, con la variedad musical y las personas con muchos tatuajes y cabellos pintados. Todas cosas sencillas, pero tan significativas para mí. Buenos Aires alimentó mi espíritu de vivir y conocer", continúa.

Uno de los primeros barrios que conoció fue Chacarita, que lo introdujo con fuerza en su creciente admiración por las cosas simples. Allí Melvin observó sus casas y departamentos, respiró su ambiente y se sintió afortunado por el hecho de formar parte de aquel entorno cotidiano para un argentino.

Y en todos los rincones de la ciudad se sorprendió al toparse con escenarios extraños, como cuando se cruzaba con esos chicos de cabellos amarillos junto a padres de cabellos negros, asados en cualquier parte y a cualquier hora del día, y ese amor incondicional por los vinos: "Me asombra ver en el supermercado un carrito repleto con botellas, es algo que indica que tienen un gusto enorme por compartir y hablar con cualquiera que llegue a su casa. ¡Qué grato es saber que allí donde vayas tienes un lugar y ofrecimiento inmediato de una copa! El argentino tiene un sentido de convivencia muy admirable".

Bono Vacacional de $20.000: quiénes y cómo podrán solicitarlo

"Asimismo, existen hábitos aquí naturalizados, pero que fueron una sorpresa. Por ejemplo, la costumbre de celebrar el propio cumpleaños y proveer uno la comida y bebida para compartirla y repartirla, esto es, para mí, una actitud muy reflexiva. Es decir, ¡tú atiendes a tus invitados! Es algo que no entendía, pero lo aprendí como un gran gesto de gratitud a la vida", observa. "Y ese amor singular a los animales y las plantas es algo que llama mi atención muy sanamente, siempre veo cómo adoran y hablan de las plantas, haciéndolas sentir como un ser viviente, es hermoso. Me ayudó de alguna forma a tratar a todo el mundo con una generosidad y respeto mayor", reflexiona Melvin, que tuvo la oportunidad de conocer España y compartir una larga experiencia con los locales, pero percibió un trato muy diferente en estos aspectos.

Una calidad de vida sencilla y rica

Entre nuevos desafíos, altos y bajos, hubo algo inalterable: el crecimiento del amor de Melvin por la Argentina. Para el venezolano, la tierra austral le brindó una mejor vida, más allá de la gratitud y su reconocimiento hacia su propia patria. Siente que la Argentina le permitió reconocer valores que no sabía que poseía y le obsequió la oportunidad de aprender otras culturas laborales, caracterizadas por la enseñanza continua.

"Mi calidad de vida, en términos tradicionales, es sencilla. Desde mi óptica, la calidad de vida no es nada sin la calidad humana. Llegar al trabajo y que te pregunten cómo amaneciste, cómo estuvo tu desayuno, es algo muy nuevo para mí, y logré admirar lo valioso que es que te lo pregunten", dice sonriente Melvin, quien vive junto a su esposa, Daneli Montoya, en Munro, Vicente López, y es encargado de fábrica en una empresa de productos para la conservación de alimentos, papel aluminio, papel manteca y papel film.

"Mi empleo es estupendo. El trato en el trabajo siempre ha sido muy respetuoso. Mi adaptación fue fantástica y siento que mis jefes han valorado mi dedicación y esmero . Mi lema de vida es que mis principios y valores no conocen fronteras, y es por ello que en la Argentina quiero dar lo mejor de mí", manifiesta emocionado el venezolano de 32 años, un economista, que también ocupó el cargo de Teniente de Fragata en la fuerza naval de Venezuela. "Mi mujer, por otro lado, es ingeniera química. Buenos Aires ha sido muy bondadosa con ella. Más allá de su profesión, acá pudo cumplir su sueño de bailar y enseñar, que es su pasión. Tiene un portal de bailes de zumba muy seguido y Argentina le regaló esta oportunidad".

Es de Finlandia. Eligió vivir en Argentina: "El país me dio lo más importante"

"Por supuesto que hay mucho negativo que se podría decir del país, como de otros, en este caso relacionado con la crisis económica y la incertidumbre constante. Pero no elijo detenerme en ello, acepto los problemas y me focalizo en aportar lo máximo posible. Vivo el día a día y busco la felicidad en lo sencillo, algo que fui capaz de descubrir en esta tierra. Que una librería esté llena de personas, eso es calidad de vida; que te recomienden los mejores cortes de carnes, es calidad de vida; ver a los niños felices en los parques, es calidad de vida, entre muchos otros ejemplos posibles. Argentina me ha brindado la oportunidad de vivir de forma íntegra, con un ingreso económico que parte de mi trabajo, pero, por sobre todo, me regaló el calor humano que he sentido desde el primer día".

Convivencia cultural para aprender entre todos

Desde aquel día en el que Melvin pisó suelo argentino por primera vez, supo que aquella vida – amada y añorada - que dejaba atrás, sería reemplazada por un futuro prometedor. No había partido de Venezuela para escapar, él había llegado a la Argentina para encontrarse, para enriquecer su vida, sumar perspectivas y emprender un nuevo camino de aprendizaje. En su travesía, comprendió que las fusiones culturales traen consigo ganancias invaluables, que nos ayudan a ver el mundo de otro modo, conocernos como humanos y a fomentar la empatía.

"Adoro este país que me enseñó el valor de lo pequeño y a sentir todo con pasión. Cada día, Argentina me enseña a respetar y aceptar las opiniones de los seres humanos; cada persona es diferente y no siempre es amable el intercambio, pero acá igual eres libre de expresarte. Argentina me ayudó a descubrirme y encontrar esa belleza peculiar y tan propia de Buenos Aires en cada parque, en cada esquina de cada barrio. A descubrir el profundo valor en un gesto, como la sonrisa indescriptible de un niño o una niña cuando le regalan una pelota de fútbol, y que compartir mate es un símbolo de unión sin hipocresía ni distinciones".

Es de Suiza. Vive en Buenos Aires: "Si no tenés flexibilidad, Argentina te mata"

"Mi humilde deseo es aportar al crecimiento y desarrollo del país, ayudar a las personas, e intentar transmitir lo que aprendí en mi tierra; siento que en el encuentro cultural cada uno puede sumar sus propios valores positivos y entre todos podemos generar un mundo mejor. Mi tiempo en Argentina vale cada segundo".

*

Argentina Inesperada es una sección que propone ahondar en los motivos y sentimientos de aquellos extranjeros que eligieron suelo argentino para vivir. Si querés compartir tu experiencia podés escribir a argentinainesperada@gmail.com . Este correo NO brinda información turística, laboral, ni consular; lo recibe la autora de la nota, no los protagonistas. Los testimonios narrados para esta sección son crónicas de vida que reflejan percepciones personales.