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La Crema: La Crema – Backblog aus Berlin
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Diese Zwetschgen-Streuseltaler mit Mohn und Quark waren das erste Zwetschgenrezept, das ich dieses Jahr gebacken habe und direkt ein Volltreffer. Die cremige Quarkfüllung mit Mohn und saftigen Zwetschgen wird in einen flauschigen Hefeteig gebettet und mit knusprigen Streuseln getoppt.
Je reifer eure Zwetschgen sind, desto süßer werden die Streuseltaler. Den Zuc...
Wer diese polnischen Jagodzianki mit Johannisbeeren einmal probiert hat, wird sie nie wieder vergessen können. So geht es mir zumindest, seitdem ich vor über fünfzehn Jahren einen Sommer in Osteuropa verbrachte. Die erste Station meiner Reise brachte mich nach Warschau, wo mir am ersten Tag ein köstlicher Duft nach frisch Gebackenem entgegenschlug.
Auf der Such...