Ketkes.com

A birsalmasajt készítése nem nehéz, csak időigényes. Nálunk azért készül sütőben, mert így nem kell óráig kevergetni, csak néha ránézni és átkeverni. Nagyon finom és az állaga is csodás lesz. Általában nagyobb adagot készítek egyszerre, mert nálunk nagyon szereti a család. Hozzávalók: Elkészítés: A birsalmákat először nagyon alaposan megmosom és ledörzsölöm róluk a bolyhos ré...

Ezt a változatot azért szeretem, mert a birsalmát nem kell előtte külön fazékban megfőzni, a sütőben puhítom meg, utána leturmixolom, hozzáadom a cukrot és ugyanott sűrítem tovább. Kicsit hosszabb folyamat, de közben nincs vele sok munka. Nem kell folyamatosan mellette állni és ha magas falú tepsit vagy sütésálló edényt használunk, a sűrű birspép sem fröcsköli […]

A

A körtelekvárt én sütőben szeretem készíteni, mert így sokkal kevesebb munka van vele szerintem. Nem kell órákon keresztül a fazék mellett állni és kevergetni, csak néha ránézek, átkeverem, a többit pedig elvégzi a sütő. Finom sűrű körte lekvár lesz belőle, ami sok mindenre használható. Hozzávalók: Elkészítés: A körtéket többször alaposan megmosom, én nem hámozom meg, […]

Ha birsalmasajtot készítek, akkor én általában több kiló gyümölccsel dolgozom, hogy egyszerre nagyobb adag készüljön belőle. Nekünk ez a sütőben sült variáció nagyon bevált, egyszerűbb, nem kell annyit kevergetni, de mégis nagyon jó állaga lesz. Ha megfelelően sütjük, akkor nem fogja össze fröcskölni a sütőt, csak néhány aprósára kell figyelni. Hozzávalók: Elkészítés: A birsa...

A csíkos krémes nálunk azért lett kedvenc, mert az a fajta süti, amit pillanatok alatt rétegezünk egy jénaiba, néhány órát áll a hűtőben és már tálalható is. Általában este szoktam elkészíteni, hogy következő napra összeérjenek az ízek. Nagyon finom és egyszerű édesség. Hozzávalók a babapiskótás rétegekhez: Hozzávalók a vaníliás krémhez: Hozzávalók a csokiskrémhez: Elkészítés...