ചേരുവകൾ
* ഗോതമ്പുപൊടി - 3 കപ്പ്
* ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
* വെള്ളം - 3 കപ്പ്
* പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ + 1/2 കപ്പ്
* നെയ്യ് - 4 ടീസ്പൂൺ
* തേങ്ങ ചിരവിയത് - 2 3/4 കപ്പ്
* ശർക്കര - 125 ഗ്രാം
* ചുക്ക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
* ജീരകപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
* ഏലക്കാപ്പൊടി - 1 1/4 ടീസ്പൂൺ
* വാഴയില - 3
...