Kawiarnie - informacje z branży, ciekawe lokale i znane marki - Horeca Trends

Na otwarciu showroom BELIF x Coffeedesk, rozmawialiśmy z Łukaszem Wichłaczem, CEO i współzałożycielem Coffeedesk m.in. o kulisach wyboru lokalizacji i o tym, jak ta przestrzeń ma działać dla branży. Z jego słów wybrzmiewa, że to nie tylko nowy adres na mapie Konesera, ale przemyślany projekt, który ma łączyć design, technologię i realne potrzeby HoReCa. Wichłacz podkreśla, że to...

Takie kawiarnie są już w Polsce, ale to pierwszy taki lokal w Białymstoku. Obsługą klientów, parzeniem i wypalaniem kawy, a także przygotowaniem jedzenia w Mleko Uciekło zajmują się osoby z niepełnosprawnościami. Mleko Uciekło otworzyło się oficjalnie w czwartek 18 czerwca 2026 w Białymstoku. Ma być to żywa kampania społeczna, miejsce otwarte dla wszystkich i przełamujące bariery.

Bar w Anglii znalazł sposób, by fani sportu mogli pić to, co naprawdę lubią, nie wychodząc przy tym poza "piwny" klimat mundialu. Ukryte koktajle serwowane w półpintowych kuflach pokazują, jak silna bywa potrzeba wtopienia się w tłum kibiców. To jednocześnie sprytny ruch marketingowy i ciekawy komentarz do zmieniających się nawyków konsumenckich.

To nie jagodzianka, nie pistacjowy croissant i nie klasyczna drożdżówka z kruszonką. W tym sezonie jednym z najbardziej pożądanych wypieków w polskich cukierniach stała się drożdżówka z poziomkami. Jest limitowana, droga, trudna do zdobycia i błyskawicznie znika z witryn. Za taką słodkość trzeba zapłacić nawet 59 zł.

Restauracja Bukowina zapowiada akcję dla uczniów kończących rok szkolny ze świadectwem z wyróżnieniem. Dzieci, które 26 czerwca odwiedzą lokal i pokażą tegoroczne świadectwo z czerwonym paskiem, otrzymają darmową bezę.