Prima Docg italiana, vino celebrato già nel Trecento e ambasciatore di uno dei paesaggi più iconici della Toscana, la Vernaccia di San Gimignano occupa da sempre una posizione singolare nel panorama enologico nazionale. Pochi bianchi possono vantare una storia tanto profonda e una tale continuità tra territorio, memoria e riconoscibilità.
Eppure, a ...