Italian Gourmet

A Torino, il cioccolato artigianale è cultura e Ziccat, fabbrica fondata nel 1958 in Corso Palermo, ne è una delle espressioni più genuine e longeve. Oggi l’azienda conta cinque punti vendita in città e un laboratorio rinnovato in via Bardonecchia 185, dove quasi cinquanta collaboratori trasformano ogni giorno cacao, passione e tecnica in esperienze di gusto ...

Molino Dallagiovanna porta ufficialmente Pizza Bit Competition nel Regno Unito. Dopo il consolidamento del format in Italia e la recente espansione in Spagna, il concorso internazionale dedicato ai professionisti della pizza approda in uno dei mercati più dinamici per la crescita della pizza artigianale di qualità.

L’a...

La ventesima edizione segna un passaggio simbolico importante. Dopo aver portato nel corso degli anni i sapori e le culture gastronomiche di numerosi Paesi internazionali, il festival sceglie di celebrare la Svizzera e i suoi protagonisti.

In vent’anni di attività la manifestazione ha organizzato oltre 400 serate gastronomiche, coinvolgendo più di 600 ...

Nel cuore di una regione fortemente legata alla tradizione artigianale, l’evento rappresenta un punto d’incontro e una piattaforma di scambio per

Nel mondo della pasticceria professionale, la scelta degli ingredienti giusti è fondamentale per ottenere risultati eccellenti. Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g. Elle & Vire Professionnel® rappresenta una solu...