Intravino

Oggi ci sono sostanzialmente tre temi sempre caldi e pronti ad infiammare animi e tastiere degli appassionati di vino.

Il vino naturale non muore mai. Che tu abbia venti anni o due mesi di militanza enoica, quel

Francesco Guccini è morto il 6 agosto, a 86 anni, nella sua Pavana.

Si potrebbe scrivere molto su Guccini, rischiando forse di sbagliare quasi tutto. Ma si deve scrivere di vino. Non soltanto di quello che beveva ma del vino che attraversa per decenni canzoni, racconti, luoghi e personaggi, componendo, quasi senza mai dichiar...

Quante bottiglie si bevono in un anno?
Qual è il consumo di vino di un vero appassionato nell’arco di 365 giorni?

Ogni persona fa storia a sé e in un calcolo del genere rientrano troppi fattori: abitudini quotidiane, frequenza di degustazioni organizzate, cene fuori, diete e periodi di detox.

La verità però è che chiunque appartenga al mondo del vino come ...

[Quella che segue è la versione in italiano del report annuale sui Lambrusco di Sorbara effettuato da Nelson Pari e Filippo Marchi, pubblicato in inglese su Nelson’s Wine Column] 

Se c’è un tema ricorrente nei So...

È morto questa notte nella “sua” Torano Nuovo, in provincia di Teramo, Emidio Pepe: aveva 94 anni.

Nato nel 1932 in una famiglia di contadini, Pepe fondò l’omonima azienda nel 1964, raccogliendo l’eredità del padre e, soprattutto, del nonno: fare vino in casa Pepe è sempre stata una cosa di famiglia, almeno dal 1899. È stato tra i primi a credere nelle potenzialità del...