Mangiare una pizza nei Campi Flegrei significa muoversi in un territorio dove la tradizione napoletana incontra una cultura gastronomica molto riconoscibile. Pozzuoli, Bacoli e Monte di Procida distano pochi chilometri l’una dall’altra, ma l’offerta cambia sensibilmente: ci sono pizzerie concentrate quasi interamente sull’impasto, locali che lavorano sulla contaminazi...
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