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La bannière Pizza Salvatoré du Groupe Abbatiello s'associe avec François-Emmanuel Nicol, chef et copropriétaire de la Tanière³, le seul restaurant deux étoiles au Guide MICHELIN de la province, pour lancer en édition limitée dans ses succursales au Québec, une nouvelle pizza baptisée : la Double Étoilée.
« À la croisée entre raffinement et plaisir assumé, La Double ...
La chaîne américaine de café et de beignes, Dunkin' Donuts, s'était implantée au Québec dans les années 90 avant de décliner, pour finalement disparaître en 2018 en fermant ses derniers établissements au Québec. C'est un retour qui s'annonce prochainement par l'intermédiaire de l'un des principaux exploitants de restaurants au Canada, Foodtastic.
L'entreprise a anno...
Après quatre mois de travaux, l'Hôtel Château Laurier du Groupe Majorat annonce avoir terminé la refonte de 91 chambres, dont la suite présidentielle, la suite affaire et les chambres contemporaines.
Déployé dans une section de l'hôtel aménagée en 2007, le projet visait à revoir les espaces en profondeur, en misant sur plus de caractère, de luminosité et une ambianc...
PERSONA
Le persona est, selon (l'OQLF, 2017), un personnage fictif ayant les principales caractéristiques de la clientèle cible d'un produit ou d'un service créé par des
« C'est un projet dont je rêve depuis 10 ans », témoigne Dominic Jacques, chef et copropriétaire de Chez Rioux & Pettitgrew à Québec. Le restaurant-traiteur, qui a tout juste été reconduit dans les recommandations du Guide MICHELIN en 2026, vient d'opérer des changements majeurs dans sa cuisine et ses « espaces de production ». Sa réouverture officielle a été annoncée ...