Im Koalitionsvertrag der Bundesregierung steht, dass für Bäckereien und Konditoreien zum 1. Januar 2027 im Zuge einer Reform des Arbeitszeitgesetzes längere Sonn- und Feiertagsarbeitszeiten umgesetzt werden sollen. Bisher dürfen sie an Sonn- und Feiertagen nur drei Stunden produzieren, während Tankstellen oder Backshops jederzeit Teiglinge aufbacken dürfen. D...
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