handwerk magazin

In ihrer kleinen Pâtisserie Süßwahn in Finning fertigt Konditormeisterin Denise Peters alles in Handarbeit – vom Croissant bis zum Trompe-l'œil-Törtchen, die täuschend echt aussehen wie Früchte. Wie die 37-Jährige französische Pâtisserie nach Oberbayern bringt, ihre Fruit Cakes zu viralen Stars wurden und warum sie trotz Hype bewusst klein bleibt.

Handwerker bitte genau hinschauen: Der schicke Iveco eMoovy rennt schnell, schleppt viel und sieht auch noch schick aus. Ein Elektrotrans­porter mal ganz anders.

Frauen verlangen erwiesenermaßen weniger Geld für ihre Leistungen als Männer: Warum ist das so? Gründungsberaterin Mona Wiezoreck erklärt anhand eines Fünf-Punkte-Plans, wie Gründerinnen ihren Preis bestimmen und – auch entgegen zweifelnder Stimmen – ihre Preisgestaltung selbstbewusst durchsetzen.

Fakt ist: Künstliche Intelligenz ist nicht mehr aus unserer Welt wegzudenken. Ebenso wenig die Gefahren, die von ihr ausgehen. Mehr Sicherheit durch Struktur verspricht der AI Act der EU, dessen nächste Stufe im August gezündet wird. Alles, was Sie dazu wissen müssen, und viele weitere Themen rund um den Betriebsalltag erfahren Sie in der neuen Juni-A...

Mit KI-Tools wie ChatGPT oder Gemini sind in Sekundenschnelle vermeintlich professionelle Texte geschrieben. Und ganz nebenbei wird auch noch wertvolle Zeit im Betriebsalltag gespart. Die Frage ist nur: Wie gut sind diese KI-Texte wirklich? Was Jörg Mosler von deren Qualität hält und woran ein KI-generierter Text erkennbar ist, hören Sie in dieser neuen Folge des Work...