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„Nachhaltigkeit ist gesunder Menschenverstand und gutes Wirtschaften": Die nächste STURM-Generation im Interview

Nachhaltig geführte Hotels stehen für eine bestimmte Haltung. Das wirft eine spannende Frage auf, wenn solche Hotels an die nächste Generation übergeben werden. Wie denkt die junge Generation nachhaltige Hotellerie weiter? Für den Green Travel Blog haben wir mit Xaver Schulze Diekhoff (25) vom Bio- und Wellnesshotel


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Nachhaltiger Genuss im Hotel: Diese Küchenchefs solltest du kennen

In der traditionellen Fine-Dining-Logik galt lange: Restaurantküche = Bühne für Ruhm, Hotelküche = Dienstleistung. Heute hat sich das Bild verändert. Vor allem Boutiquehotels, Resorts und nachhaltige Hideaways geben Küchenchef*innen kreative Freiheit, Zugang zu sehr guten, frischen und regionalen Zutaten und ein Umfeld, das Genuss mit Haltung verbindet.

Bei unseren Gre...


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Solo mit Kind – nachhaltig unterwegs

Du planst einen Urlaub mit deinem Kind – nur ihr zwei? Und möchtest dabei nicht nur schöne Erinnerungen sammeln, sondern auch Nachhaltigkeit vermitteln und vorleben? Dann bist du nicht allein. Expert*innen sind sich einig: Alleinreisen mit Kind ist nicht nur möglich, sondern kann für Eltern und Kinder gleichermaßen unglaublich bereichernd sein


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Naschgärten: Nachhaltige Hotels mit bewusst erlebnisorientiertem Gartenkonzept

Ein Naschgarten hält genau das, was der Name verspricht: Du darfst und sollst zugreifen! Beeren vom Strauch pflücken, einen Apfel direkt vom Baum essen, ein paar Kräuter zwischen den Fingern zerreiben. Alles, was hier wächst, ist essbar, duftend, reif zum Entdecken. In diesem Artikel zeigen wir dir Hotels, die das Naschen ausdrücklich erlauben – und geben dir Tipps, wie du di...


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Die besten Hotels für einen nachhaltigen Urlaub mit Hund

Wenn du einen Hund hast, kennst du die Herausforderung sich: Ihr wollt einen Urlaub buchen, habt ein schönes Hotel gefunden und dann kommen Fragen über Fragen: Sind Hunde erlaubt? Und wenn ja, ist das Hotel auch wirklich hundefreundlich? Wo darf der Vierbeiner mit hin? Wo könnt ihr dort spazieren gehen? Und noch so viele mehr. Damit dir in Zukunft die Suche leichter fällt, ha...


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