Weil ich bei uns zuhause die Einzige bin, die gern Pilze isst, mach ich meinen Salat mit Pfifferlingen nur für mich. Dann aber gleich eine Portion mehr, für den nächsten Tag. Denn die warm-kalte Kombi aus Pfifferlingen und Heidelbeeren schmeckt mir einfach zu gut. Mein Rezept mit allen Tipps für die gebratenen Pfifferlinge kommt jetzt.
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