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Französisch Kochen

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Website title: Französisch Kochen - Der Food Blog für einfache französische Rezepte

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Ihr sucht nach einer neuen Idee für eure Adventsplätzchen? Warum nicht mal eine salzige Variante?  Süße Rezepte gibt es immer, aber neue Ideen mit herzhaften Plätzchen nicht so oft. Und wir haben bei uns zu Hause gemerkt, dass diese herzhaften Varianten sogar beliebter geworden sind als die süßen.

Ich mag es, neue Ideen zu testen, und hatte schon ein paar


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Die Weihnachtsplanung ist schon voll im Gange und wer ein französisches Weihnachten plant, braucht als Basis ein gutes Biskuitboden-Rezept für seine Bûche de Noël.

Ich habe oft die Frage nach „meinem Basis-Biskuitboden“ bekommen...


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Wie wäre es mit einem feinen Hirschbraten zu Weihnachten, ganz zart und langsam gegart und dazu eine vorzügliche Rotweinsauce mit einem Hauch dunkler Schokolade? Ich durfte es schon genießen und kann euch nur versprechen, dass es sehr, sehr lecker war!

Einfach, aber fein

Wenn man sein Weihnachtsmenü plant, kommt man immer auf d...


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Es wurde nach „bitte einfachen Rezeptideen für den Advent“ gefragt, die man auch mit kleinen Kindern machen kann: et voilà … ich teile mit euch mit einem riesigen Lächeln im Gesicht dieses „Rezept“, wenn man es überhaupt ein Rezept nennen kann: Gefüllte Datteln und Walnüsse mit Marzipan. Einfacher geht’s nicht!

Und dabei verstecken sich dahinter sooo vi...


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Brot backen gehört für viele zum Alltag und macht oft sehr viel Spaß. Bei uns ist wieder ein kleiner Maurice eingezogen, um mich bei der Herstellung von Sauerteigbrot zu helfen.

Maurice ist mein Sauerteig. Ich ziehe ihn immer mit


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