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Website title: Französisch Kochen - Der Food Blog für einfache französische Rezepte
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Wir brauchten etwas Frisches! Keine schwere, fettige Mahlzeit, sondern etwas Aromatisches, Saftiges und Frisches. Salat und Co. bereiten wir zurzeit fast jeden Tag zu, und als passende Begleitung habe ich diese grünen Petersilienbrötchen gebacken.
Dafür habe ich einen großen Bund Petersilie genommen und alle Blätter abgezupft. Die Petersilie ha...
Fruchtpralinen! Warum bin ich darauf eigentlich noch nie gekommen? Kleine Pralinen, die fast nur aus
Wisst ihr, was bei diesem Wetter besonders gut funktioniert? Hefeteig!
Falls ihr einen großen Tiefkühlschrank habt oder regelmäßig viel Besuch bekommt, kann ich euch nur empfehlen, euch einen kleinen Vorrat an Brioche, Gugelhupf und anderem Hefegebäck zu bac...
Eine Rolle Blätterteig habe ich fast immer im Tiefkühlschrank. Sie ist meine kleine Rettung, wenn ich schnell einen Apéritif, eine Quiche oder ein einfaches Abendessen zaubern möchte.
Dieses Mal hat der Blätterteig wieder unseren Sonntagabend gerettet. Im Kühlschrank gab es nicht mehr viel Verführerisches, aber wir hatten einfach Lust auf einen kleinen Apéritif...
Ich war einkaufen und bin dort auf eine ganze Theke voller Stachelbeeren gestoßen. Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber ich verbinde Stachelbeeren sofort mit meiner Oma und meiner Mama.
Als kleines Mädchen habe ich sehr gern Beeren im Garten genascht, direkt vom Strauch. Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren waren dabei meine Favoriten. Aber meine Oma und Ma...