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La peperonata è uno dei contorni più gustosi e versatili della cucina italiana, preparato con peperoni, cipolla, pomodoro e pochi altri ingredienti che possono variare a seconda della ricetta. Può […]
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La buccia dura, la forma irregolare e le dimensioni possono rendere difficile tagliare la zucca. Con gli strumenti adatti e qualche semplice accorgimento, però, è possibile dividerla e pulirla in […]
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Il tonno in scatola è disponibile principalmente in due versioni: tonno al naturale e tonno sott’olio. La materia prima può essere la stessa, ma cambiano il liquido di conservazione, il […]
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Tagliare correttamente i calamari è uno dei passaggi più importanti per ottenere una frittura uniforme, croccante e piacevole da mangiare. Gli anelli devono avere dimensioni simili, mentre i tentacoli possono […]
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